菊正宗酒造と日本酒類販売の共同開発　第4弾は初の菓子カテゴリー！ 豊富な栄養成分を含んだ酒粕が手軽に楽しめる『ソフト酒粕飴』11月2日発売

日本酒類販売株式会社(本社：東京都中央区、代表取締役社長：松川 隆志)は、菊正宗酒造株式会社との共同開発により、シリーズ第4弾として初の菓子カテゴリーとなる『ソフト酒粕飴』を、2015年11月2日から販売開始いたします。 ※松川氏の「隆」は正式には生の上に一が入ります。 ・『ソフト酒粕飴』　60g　1袋×10入段ボール 【『ソフト酒粕飴』開発の経緯】 この『ソフト酒粕飴』は、“日本酒市場の活性化”の願いを込め、酒類売り場での新たな試みとして、菊正宗酒造株式会社と共同開発し、約1年をかけて完成させました。菓子類の中で約16％のシェアを持つキャンディ、とりわけ売り上げの伸長が期待される「ソフトキャンディ」に着目、また酒造工程の副産物で、近年話題の豊富な栄養成分を含む「酒粕」を原料に使用した商品を菊正宗酒造株式会社と共同開発いたしました。 日本酒愛飲層の家族、主に女性をターゲットとし、なめらかな口溶けと控えめな甘味。素朴な味わいで、どこか懐かしい、老舗の酒蔵がこしらえた「酒粕飴」です。 【「酒粕」の特長】 ・酒粕とは…日本酒などのもろみを圧搾した後に残る白い固形物。 　　　　　　近年注目を集めている代表的な発酵食品として酒粕は 　　　　　　注目を浴びております。 ・酒粕に含まれる主な栄養成分…タンパク質、ビタミンB1、ビタミンB2、 　　　　　　　　　　　　　　　ビタミンB6、葉酸、パントテン酸、食物繊維 豊富な栄養成分が含まれる「酒粕」を使用した『ソフト酒粕飴』をご賞味下さい。 【商品の概要】 商品名　　　： ソフト酒粕飴(さけかすあめ)　※冬季限定　数量限定商品 販売期間　　： 2015年11月2日～2016年3月31日 参考小売価格： 250円(税別) 内容量　　　： 60g　1袋×10入段ボール 賞味期限　　： 製造日より360日 JANコード　 ： 4971650800806 URL　　　　 ： http://www.nishuhan.co.jp/news/detail/20151028.html 　　　　　　　 http://www.nishuhan.co.jp/products/private_brand/detail/4971650800806.html 商品画像： https://www.atpress.ne.jp/releases/79173/img_79173_1.jpg 【商品のラインナップ】 菊正宗酒造株式会社との共同開発商品の各商品詳細につきましては、当社ホームページをご参照下さい。 ホームページ： http://www.nishuhan.co.jp/products/private_brand/kikumasa.html ■会社概要 商号　： 日本酒類販売株式会社 代表者： 代表取締役社長　松川 隆志 所在地： 〒104-8254　東京都中央区新川1-25-4 設立　： 昭和24年(1949年) 資本金： 40億円 URL　 ： http://www.nishuhan.co.jp/