楽しみ方はあなた次第！“麺”が主役の豚骨料理　【大阪】極濃豚骨 らーめん小僧 「皿豚」（さらとん）を7月3日（金）より期間限定で販売

株式会社KOZOU（大阪府大阪市、代表取締役社長 堀川 大地）が運営する「極濃豚骨 らーめん小僧」は、2026年7月3日（金）に、大阪市福島区の本店限定で期間限定メニュー「皿豚」（さらとん）を発売いたします。

らーめん小僧は、創業当時から“スープ”を主役と考え、そこにあわせる麺やかえしを工夫してきました。しかし、この「皿豚」は“麺”を主役に据え、いかに麺をおいしく食べていただけるかを追求した一皿です。

平らなお皿に盛り付け、スープの量を極限まで減らし、卓上の調味料などでの味変をしやすくすることで、より一層、麺を楽しんでいただけるよう仕立てました。また、トッピングは刻みチャーシュー、青ネギ、紅ショウガとシンプルに。それぞれが味や食感のアクセントとなり、最後までおいしくお召し上がりいただけます。

生卵、白ご飯付きのセットでのご注文も可能。別皿でご提供する生卵に、卓上のお酢とラー油を入れ、麺を絡めて食べる“すき焼き風”も絶品です。最後に残ったタレと生卵を白ご飯にかけ、一気にかき込むのがおすすめの締め方です。

■商品名・価格：「皿豚」（さらとん） 1,000円（税込）
　※麺量280g。大盛りへの変更は不可
■販売期間：2026年7月3日（金）から8月末まで

・住所：大阪府大阪市福島区福島3-8-10
・営業時間：11:00～15:00（ラストオーダー14:30）／ 18:00～22:00（ラストオーダー21:30）
・定休日：なし

「極濃豚骨 らーめん小僧」は2014年2月に大阪府大阪市福島区で創業した豚骨ラーメン店です。ラーメン好きが高じてアパレルショップ店員からラーメン店店主へ転身した社長の堀川が、4年以上の修行時代を経てオープンいたしました。“らーめん小僧”という屋号は、アパレルショップ店員時代のあだ名から命名したものです。
JR福島駅（大阪）から徒歩7分ほどの狭い路地裏という立地にもかかわらず、極めて濃厚な豚骨ラーメンを求めて多くのお客様にご来店いただいております。

【一番人気は「禁断らーめん」】
らーめん小僧の豚骨スープは、水と豚骨だけを圧力釜で一気に炊き上げる極濃スープです。一番人気のメニュー「禁断らーめん」は、さらに創業時から禁じ手としてきた背脂を加え、豚骨スープの濃度を限界突破した一杯。その濃度の高さはスープに突き刺さったレンゲが表しています。“濃厚民族”と呼ばれる濃厚なラーメンを求める方々にご支持いただき、らーめん小僧の人気に火が付くきっかけにもなりました。