日本フードアナリスト協会・アテナイオス株式会社と中小企業M＆Aセンターは、外食産業に係わる企業の融資や投資における「信用調査」の分野で提携を致しました

報道関係者各位　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2007年12月3日 プレスリリース　　　　　　　　　　　　　　　　日本フードアナリスト協会 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アテナイオス株式会社 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社中小企業M＆Aセンター ====================================================================== 日本フードアナリスト協会・アテナイオス株式会社と中小企業M＆Aセンターは、 　　　　　　　　外食産業に係わる企業の融資や投資における 　　　　　　　　　「信用調査」の分野で提携を致しました ====================================================================== レストラン、飲食店の格付けをする「フードアナリスト」を育成・認定する アテナイオス株式会社(所在地：東京都千代田区、代表理事：横井 裕之)は、 「外食産業に係わる企業の信用調査・実態調査」の分野において、 株式会社中小企業M＆Aセンター(所在地：東京都中央区、代表取締役：辻 繁夫) と包括提携契約を締結致しました。 アテナイオス株式会社では、レストランおよび料理飲食店で役立つ知識と 教養を幅広く学ぶ「食の専門家」を育成・認定しており(現在、会員数2,200名) フードアナリストのさまざまな活動をサポートしています。 特にレストランに客を装って覆面調査をする「プロのミステリーショッパー」 としてニーズが高まっています。 利用者の立場で飲食店の調査を行い、企業の将来性や事業価値を消費者視点 からの調査を行います。 株式会社中小企業M＆Aセンターは、中小企業を中心にM＆A案件のアドバイ ザリー業務に定評がありますが、この度、アテナイオス株式会社と外食産業に 係わる企業への信用調査などの分野において包括提携契約を締結しました。 外食産業に係わる企業へのM＆A案件についての信用調査、および事前調査の 依頼を日本フードアナリスト協会が業務委任契約をしたフードアナリストに 依頼をします。 また日本フードアナリスト協会は、金融機関やベンチャーキャピタルから 依頼のあった飲食業界企業への信用調査の財務的および成長性などの数字的な 裏づけの分析やアドバイスを中小企業M＆Aセンターに依頼をします。 日本フードアナリスト協会は随時「信用調査員養成講座」を実施して研修と 実地訓練を実施し「飲食店専門の信用調査員」を育成します。 また日本フードアナリスト協会と中小企業M＆Aセンターは、守秘義務契約に 基づいて、外食に係わる企業のM＆Aや投資についての幅広い情報交換をする ことで協力します。 今回の提携により 1.外食産業関連企業のM＆A情報の共有 2.外食産業関連企業の融資に関する信用調査および実態調査 3.外食産業関連企業の出店、撤退情報 を中心に、事業における相乗効果を目指します。 「フードアナリスト」とは、レストランや料理食店に行って利用者の立場で 実際に飲食サービスを受け、正しい食・食空間・食文化の知識や教養をもとに、 レストランを一つ星から五つ星まで格付けをする専門家です。 評価の結果をふまえた格付け情報を公開致します。 ■本件に関するお問い合わせ アテナイオス株式会社 住所　： 〒102-0082　東京都千代田区一番町15-8　壱番館5階 代表者： 理事長　横井 裕之 担当者： 水口、古藤 TEL　 ： 03-3288-3951 FAX　 ： 03-3265-0532 URL　 ： http://www.athenaios.com/ E-mail： info@athenaios.com