食品安全検査の市場規模は2030年に3110万米ドルに達すると予測-最新予測

    調査・報告
    2022年7月29日 05:10

    食品安全検査の世界市場規模は、2022年から2030年までの予測期間中に7.9%の複合年間成長率を記録し、2030年までに3110万米ドルに成長すると予測されます。

    食品安全検査は、食品の物理的品質や栄養素の含有量を科学的に調査する食品物理検査の一種である。微生物の発生は、様々な食中毒や障害の原因となるため、食品安全検査が必要になっています。食品検査は、食品の構造、食感、色、成分などに関するデータを明らかにすることで、品質の指標として機能する。

    市場に影響を与える要因

    消費者の安全確保を目的とした政府の取り組みが、予測期間中の食品安全検査市場の成長を後押しする。

    汚染された食品の有害性に関連する消費者の知識の高まりと、食品を媒介とする疾病の発生件数の増加は、調査期間中に食品安全性試験の需要をエスカレートさせます。さらに、安全認証が食品の高品質を保証するという事実が、調査期間中の食品安全性試験市場に利益をもたらすでしょう。

    地域別分析

    北米は、都市化の進展と人々の多忙なスケジュールにより、加工食品の消費が増加していることから、食品安全性試験市場を支配すると予測されます。さらに、同地域の政府が食品の安全性を確保するために課している厳しい規制も、今後数年間における食品安全性試験の需要を促進し、市場の成長を促すことになるであろう。

    競合他社の分析

    ビューローベリタスS.A.
    ジェネティックID NA, Inc.
    コバンス社
    バイオ・ラッド・ラボラトリーズ
    ネオジェン・コーポレーション
    インターテックグループPLC
    ALSリミテッド
    フードチェーンID
    Mérieux (米国)
    その他の有力企業

    市場セグメント

    汚染物質別(農薬、遺伝子組み換え生物、毒物、アレルゲン、病原体)

    食品タイプ別(加工食品、乳製品、青果物、肉・鶏肉、その他(穀類、飲料))

    試験方法別(微生物試験、分析化学試験、官能試験、栄養分析)

    地域別(北米、欧州、南米、アジア太平洋、中東、アフリカ)

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