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アルロース市場の発展、傾向、需要、成長分析および予測2026－2035年

その他

2026年2月3日 14:08

提出日 (2026年01月22)、SDKI Analytics（本社：渋谷区、東京都）は、2026年と2035年の予測期間を対象とした「アルロース市場」に関する調査を実施しました。

市場調査レポートの詳細な洞察は、次の場所で入手できます：
https://www.sdki.jp/reports/allulose-market/111023

調査結果発表日：2026年01月22
調査者: SDKI Analytics
調査範囲：当社のアナリストは 530市場プレーヤーを対象に調査を実施しました。調査対象となったプレーヤーの規模はさまざまでしました。

調査場所: 北米 (米国およびカナダ)、ラテンアメリカ (メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ)、アジア太平洋地域 (日本、中国、インド、ベトナム、台湾、インドネシア、マレーシア、オーストラリア、その他のアジア太平洋地域)、ヨーロッパ(イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、ノルディック、その他のヨーロッパ)、および中東とアフリカ (イスラエル、GCC 、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東とアフリカ)

調査方法：現地調査 210 件、インターネット調査 320 件
調査期間： 2025年11月 – 2025年12月
重要なポイント：この調査には、成長要因、課題、機会、最近の市場傾向を含む、アルロース市場の市場動態調査が含まれています。さらに、この調査では、市場の主要なプレーヤーの詳細な競争分析が分析されました。市場調査には、市場の分割と地域分析（日本とグローバル）も含まれます。

市場スナップショット

SDKI Analyticsの分析調査分析によると、アルロース市場規模は2025年に約240百万米ドルと記録され、2035年までに市場の収益は約1,217百万米ドルに達すると予測されています。さらに、市場は予測期間中に約17.8 % の CAGR で成長する態勢が整っています。

アルロース市場調査レポート概要

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市場概要

SDKI Analyticsによるアルロースに関する市場調査分析によると、糖尿病、肥満、代謝障害など、過剰な糖分摂取に伴う健康リスクへの意識の高まりにより、アルロース市場は大きく成長すると予測されています。世界中の多くの消費者が、長期的な健康維持と慢性疾患予防のために、意図的に食事中の糖分摂取量を減らしています。これがアルロースの需要を押し上げると予想されます。

しかし、当社のアルロース市場に関する現状分析と予測によると、高い生産コストが予測期間中の市場全体の成長を阻害する要因となる見込みです。アルロースは、特殊な酵素変換プロセス、低い収率、そして多額の設備投資が必要な製造工程のため、従来の甘味料よりも高価です。

市場セグメンテーション

当社のアルロース市場調査では、市場をアプリケーション別に基づいて、パンと菓子、飲み物、乳製品と冷凍デザート、医薬品、その他（スナック菓子、ソースなど）に分割されています。パンと菓子分野は、焼き菓子やスイーツとの機能性および栄養面での親和性が高いことから、予測期間中に32%の市場シェアを占めると予想されます。さらに、低カロリー、低糖質、糖尿病患者向けなどのパンと菓子製品に対する消費者の嗜好の高まり、そして職人によるベーカリー、無糖菓子のラインナップ、包装済み焼き菓子の小売店およびオンラインチャネルにおける急速な拡大も、市場成長を後押しする要因となっています。

地域概要

当社のアルロース市場に関する分析によると、北米地域は強力な規制支援と有利な政策に支えられ、予測期間中に45%という最大の市場シェアを占めると予想されます。例えば、米国食品医薬品局（FDA）はアルロースを一般的に安全と認められる物質（GRAS）に指定しています。このため、多くの主要企業は、パッケージの「糖分含有量」表示に悪影響を与えることなくアルロースを使用しており、これが市場の成長を後押ししています。

日本では、食品へのアルロース使用に関する規制が早期に承認されたこと、アルロースの利点に対する消費者の認知度が高まっていること、そして低カロリーと低糖質食品への嗜好が高まっていることから、市場は拡大すると見込まれています。

アルロース市場の主要なプレーヤー

当社の調査レポートで述べたように、世界のアルロース市場で最も著名なプレーヤーは次のとおりです:

• Tate & Lyle PLC
• Ingredion Incorporated
• Anderson Advanced Ingredients
• Apura Ingredients
• Blue California

これに加えて、日本市場のトップ 5 プレーヤーは次のとおりです:

• Matsutani Chemical Industry Co., Ltd.
• Morinaga & Co., Ltd.
• Mitsubishi Corporation
• Showa Denko K.K.
• Kewpie Corporation.

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会社概要：

SDKI Analyticsの目標は、信頼できる詳細な市場調査と洞察を提供することです。当社は、成長指標、課題、傾向、競争環境に関する詳細な市場レポートの調査と提供に重点を置くだけでなく、最大限の成長と成功に向けてお客様のビジネスを完全に変革することにも重点を置いています。当社の市場調査アナリストは、さまざまな業界や市場分野のあらゆる規模の企業と長年働いてきた経験に基づいています。

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