植物由来不完全タンパク質の世界市場（2026年～2032年）、市場規模（大豆タンパク質、小麦タンパク質、エンドウ豆タンパク質、米タンパク質、ジャガイモタンパク質、ヘンプタンパク質、ルピナスタンパク質、その他）・分析レポートを発表
株式会社マーケットリサーチセンター（本社：東京都港区、世界の市場調査資料販売）では、「植物由来不完全タンパク質の世界市場（2026年～2032年）、英文タイトル：Global Plant-based Incomplete Protein Market 2026-2032」調査資料を発表しました。資料には、植物由来不完全タンパク質の世界市場規模、市場動向、セグメント別予測（大豆タンパク質、小麦タンパク質、エンドウ豆タンパク質、米タンパク質、ジャガイモタンパク質、ヘンプタンパク質、ルピナスタンパク質、その他）、関連企業の情報などが盛り込まれています。
■ 主な掲載内容
世界の植物性不完全タンパク質市場規模は、2025年の51億6,500万米ドルから2032年には74億4,500万米ドルに成長すると予測されており、2026年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）5.5%で成長すると見込まれています。
植物性不完全タンパク質とは、植物由来タンパク質の一種で、人体に必要な9種類の必須アミノ酸すべてを十分な量含んでいないものです。必須アミノ酸をすべて含む完全タンパク質（動物性食品に多く含まれる）とは異なり、不完全タンパク質はこれらのアミノ酸のうち1つ以上が不足している場合があります。不完全タンパク質の一般的な供給源としては、穀物、豆類、ナッツ類、種子類、野菜などが挙げられます。これらの供給源から十分なタンパク質を摂取することは可能ですが、完全なアミノ酸プロファイルを実現するには、豆類と米など、異なる植物性食品を組み合わせる必要がある場合が多くあります。この方法は、ベジタリアンやビーガンが栄養ニーズを満たすために重要です。
米国における植物由来不完全タンパク質市場は、2025年の百万米ドルから2032年には百万米ドルに増加すると予測されており、2026年から2032年までの年平均成長率（CAGR）は%です。
中国における植物由来不完全タンパク質市場は、2025年の百万米ドルから2032年には百万米ドルに増加すると予測されており、2026年から2032年までの年平均成長率（CAGR）は%です。
欧州における植物由来不完全タンパク質市場は、2025年の百万米ドルから2032年には百万米ドルに増加すると予測されており、2026年から2032年までの年平均成長率（CAGR）は%です。
世界の主要な植物由来不完全タンパク質メーカーには、ADM、Cargill、DuPont、Kerry Group、Manildraなどが含まれます。売上高ベースでは、世界最大手2社が2025年には約%のシェアを占める見込みです。
この最新の調査レポート「植物由来不完全タンパク質産業予測」では、過去の売上高とレビューに基づき、2025年の世界の植物由来不完全タンパク質の総売上高を分析し、2026年から2032年までの予測売上高を地域別および市場セクター別に包括的に分析しています。地域、市場セクター、サブセクター別に植物由来不完全タンパク質の売上高を分類し、世界の植物由来不完全タンパク質産業の詳細な分析を百万米ドル単位で提供します。
このインサイトレポートは、世界の植物由来不完全タンパク質市場の状況を包括的に分析し、製品セグメンテーション、企業設立、収益、市場シェア、最新の開発動向、M&A活動に関する主要なトレンドを明らかにします。また、世界の主要企業の戦略を分析し、植物由来不完全タンパク質のポートフォリオと能力、市場参入戦略、市場における地位、地理的な展開に焦点を当てることで、加速する世界の植物由来不完全タンパク質市場におけるこれらの企業の独自の地位をより深く理解します。
本インサイトレポートは、植物由来不完全タンパク質のグローバル市場における主要なトレンド、推進要因、および影響要因を評価し、タイプ別、用途別、地域別、市場規模別に予測を細分化することで、新たなビジネスチャンスを明らかにします。数百件に及ぶボトムアップ型の定性的・定量的市場データに基づいた透明性の高い手法により、本調査予測は、世界の植物由来不完全タンパク質市場の現状と将来の軌跡について、非常に詳細な見解を提供します。
本レポートは、植物由来不完全タンパク質市場の包括的な概要、市場シェア、および成長機会を、製品タイプ別、用途別、主要メーカー別、主要地域・国別に提示します。
タイプ別セグメンテーション：
大豆タンパク質
小麦タンパク質
エンドウ豆タンパク質
米タンパク質
ジャガイモタンパク質
麻タンパク質
ルピナスタンパク質
その他
用途別セグメンテーション：
食品・飲料
医薬品・パーソナルケア製品
動物飼料
その他
本レポートでは、市場を地域別にも分類しています。
南北アメリカ
米国
カナダ
メキシコ
ブラジル
アジア太平洋地域
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
オーストラリア
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
中東・アフリカ
エジプト
南アフリカ
イスラエル
トルコ
GCC諸国
以下の企業は、主要な専門家から収集した情報に基づき、企業の事業範囲、製品ポートフォリオ、市場浸透度を分析した結果、選定されました。
ADM
カーギル
デュポン
ケリーグループ
マニルドラ
ロケット
テレオス
アクシオムフーズ
コスクラ
CHS
グランビアニュートリショナルズ
グリコニュートリション
グシェングループ
ユワングループ
センツホールディングス
シュアンタフード
オリエンタルプロテイン
山東建源
本レポートで取り上げる主な質問
世界の植物由来不完全タンパク質市場の10年間の見通しは？
世界および地域別に、植物由来不完全タンパク質市場の成長を牽引する要因は？
市場および地域別に、最も急速な成長が見込まれる技術は？
植物由来不完全タンパク質市場の機会は、最終市場規模によってどのように異なるか？
植物由来不完全タンパク質は、種類別、用途別にどのように分類されるか？
■ 各チャプターの構成
第1章では、市場紹介、対象年数、調査目的、調査方法、データソース、経済指標、考慮される通貨、および市場推定の注意点といったレポートの範囲に関する情報が記載されています。
第2章には、世界の市場概要、地域別・国別の現状および将来分析、植物由来不完全タンパク質のタイプ別（大豆、小麦、エンドウ豆など）および用途別（食品飲料、医薬品パーソナルケア、動物飼料など）の市場セグメント分析、販売量、収益、市場シェア、販売価格データが収録されています。
第3章では、企業別の市場分析が展開され、各企業の年間販売量、販売市場シェア、年間収益、収益市場シェア、販売価格、製品の生産・販売地域、製品提供、市場集中率分析、M&A活動、新規製品および潜在的参入者に関する情報が詳述されています。
第4章は、植物由来不完全タンパク質の世界市場に関する地域別の歴史的レビューを提供し、各地域の年間販売量と年間収益データ、ならびにアメリカ、APAC、ヨーロッパ、中東およびアフリカの各地域の販売成長率が示されています。
第5章では、アメリカ市場に焦点を当て、国別、タイプ別、用途別の販売量と収益データ、および米国、カナダ、メキシコ、ブラジルといった主要国の詳細な分析が提供されています。
第6章は、アジア太平洋市場の詳細な分析を含み、地域別、タイプ別、用途別の販売量と収益データ、ならびに中国、日本、韓国、東南アジア、インド、オーストラリア、中国台湾といった主要国・地域の情報が網羅されています。
第7章では、ヨーロッパ市場の詳細な分析が提供され、国別、タイプ別、用途別の販売量と収益データ、およびドイツ、フランス、英国、イタリア、ロシアといった主要国の情報が詳述されています。
第8章は、中東およびアフリカ市場に焦点を当て、国別、タイプ別、用途別の販売量と収益データ、およびエジプト、南アフリカ、イスラエル、トルコ、GCC諸国といった主要国の情報が提供されています。
第9章には、市場の推進要因と成長機会、市場の課題とリスク、および業界のトレンドに関する分析が含まれています。
第10章では、植物由来不完全タンパク質の製造コスト構造分析が展開され、原材料とサプライヤー、製造コスト構造、製造プロセス、および産業チェーン構造に関する情報が詳述されています。
第11章は、マーケティング、流通業者、および顧客に関する情報を提供し、直接販売チャネルと間接販売チャネル、流通業者、および顧客が分析されています。
第12章では、植物由来不完全タンパク質の世界市場に関する将来予測が提示され、地域別、国別、タイプ別、用途別の市場規模、販売量、収益の予測（2027-2032年）が含まれています。
第13章には、ADM、Cargill、DuPont、Kerry Groupなど主要企業の詳細な分析が収録されており、各企業の会社情報、製品ポートフォリオと仕様、販売量、収益、価格、粗利、主要事業概要、および最新動向が詳述されています。
第14章は、調査から得られた主要な発見と結論がまとめられています。
■ 植物由来不完全タンパク質について
植物由来不完全タンパク質は、主に植物性食品に含まれるタンパク質の一種であり、その特徴として、必須アミノ酸の一部を欠いていることが挙げられます。人間の体にとって欠かせない九種類の必須アミノ酸のうち、植物性食品のタンパク質はそのすべてを満たすことができないことがあります。しかしながら、植物由来の食品は、他の栄養素と組み合わせることで、必要なタンパク質量を補うことが可能です。
植物由来不完全タンパク質を含む食品には、豆類（大豆、レンズ豆、ひよこ豆など）、穀物（米、小麦、トウモロコシなど）、ナッツや種子などがあります。これらの食品は、私たちの食事において重要な栄養素を提供し、特に植物ベースのダイエットを実践している人々には、主なタンパク源として利用されています。例えば、大豆は、高タンパクでありながら、必須アミノ酸のうちリジンが豊富です。一方で、穀物はメチオニンが豊かですが、リジンが不足しています。このように、異なる植物由来の食品を組み合わせることで、相互補完的な効果を得ることができ、全体としてのタンパク質の質を向上させることができます。
用途としては、植物由来不完全タンパク質は、主にベジタリアンやビーガンの食事プランにおいて、もしくは健康志向の人々の間で広く利用されています。また、動物性食品にアレルギーがある人々や、環境に配慮した生活を実践している人々にとっても重要な食材です。さらに、スポーツ栄養学においても、植物性のタンパク質は、筋肉の修復や成長に役立つために選ばれることがあります。
関連技術としては、食品科学や栄養学の分野での研究が進んでいます。最近では、植物性タンパク質の栄養価を向上させるための品種改良や、プロテインパウダーなどの加工食品の開発が行われています。たとえば、大豆から抽出された豆乳や、ひよこ豆を使ったトルティーヤなどは、それぞれの必須アミノ酸のバランスが取れた食品として認識されています。また、植物性タンパク質の摂取を促進するために、スタートアップ企業も多く参入しており、豚肉や鶏肉の味や食感を模倣した植物性ミート製品の開発が進んでいます。
今後の展望としては、植物由来不完全タンパク質の重要性が高まると考えられ、特に持続可能な食事への関心の高まりが影響すると見られています。環境問題や健康への意識が高まる中で、植物性食品が重要な役割を果たすことが期待されています。また、研究を通じて、より高品質な植物性タンパク質の生産方法や、栄養価を向上させる新たな技術が開発されることにより、今後の食品市場での可能性が広がるでしょう。
結論として、植物由来不完全タンパク質は、使用される食品の多様性と組み合わせの工夫により、豊富な栄養素を摂取するための重要な資源です。これにより、健康的で持続可能な食生活が営まれる可能性が一層高まっていくと考えられます。人々がますます植物由来の食事にシフトする中で、この領域の研究と技術開発が進むことが期待されています。
■ 本調査レポートに関するお問い合わせ・お申込みはこちら
⇒ https://www.marketresearch.co.jp/contacts/
・レポートの形態：英文PDF（Eメールによる納品）
・日本語タイトル：植物由来不完全タンパク質の世界市場2026年～2032年
・英語タイトル：Global Plant-based Incomplete Protein Market 2026-2032
■株式会社マーケットリサーチセンターについて
https://www.marketresearch.co.jp/
主な事業内容：市場調査レポ－トの作成・販売、市場調査サ－ビス提供
本社住所：〒105－0004東京都港区新橋1－18－21
TEL：03－6161－6097、FAX：03－6869－4797
マ－ケティング担当、marketing@marketresearch.co.jp
