世界の食品照射市場の動向
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「世界の食品照射市場の動向」（Global Industry Analysts, Inc.）の販売を8月8日より開始しました。
世界の食品照射動向市場は2030年までに3億4,530万米ドルに達する見込み
2024年に2億7,280万米ドルと推定された食品照射動向の世界市場は、分析期間2024-2030年にCAGR 4.0%で成長し、2030年には3億4,530万米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの1つであるガンマ線放射線は、CAGR 3.8％を記録し、分析期間終了時には1億7,580万米ドルに達すると予測されています。X線放射セグメントの成長率は、分析期間でCAGR 4.1％と推定されます。
米国市場は7,730万米ドルと推定される一方、中国はCAGR 4.6％で成長すると予測される
米国の食品照射動向市場は2024年に7,730万米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、分析期間2024-2030年のCAGR4.6％を引きずる形で、2030年までに予測市場規模1億6,040万米ドルに達すると予測されています。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ3.0％と3.7％と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR約2.1%で成長すると予測されています。
食品照射市場の成長はいくつかの要因によってもたらされる
食品照射市場の成長は、食品の安全性と賞味期限の延長に対する消費者の要求の高まりなど、いくつかの要因によってもたらされます。世界・サプライ・チェーンが複雑化し、食品の移動距離が長くなるにつれて、化学添加物に頼らない効果的な保存方法の必要性が高まっています。食品照射の利点が広く認識されるにつれて、食品照射に対する規制当局の支援も拡大しており、さまざまな食品品目についてこの技術を承認する国が増加しています。さらに、世界の食中毒の増加により、食品加工業者や小売業者は照射を含むより厳格な安全対策を採用するよう求められています。食品照射システムのコストを下げ、安全性と有効性を向上させる技術革新により、この技術は世界中の食品生産者および加工業者にとってより身近で魅力的なものとなっています。
目次
第1章 調査手法
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 市場分析
第4章 競合
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