包装食品：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「包装食品：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）」（Mordor Intelligence）の販売を開始しました。グローバルインフォメーションはMordor Intelligence (モルドールインテリジェンス) の日本における正規代理店です。
【当レポートの詳細目次】
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乳製品および乳製品代替品は、包装食品市場において最も成長が速いセグメントと見込まれており、2031年までにCAGR 4.81％を記録すると予測されています。
包装食品市場は2025年に6兆3,400億米ドルと評価され、予測期間（2026-2031年）においてCAGR 4.28％で成長し、2026年の6兆6,100億米ドルから2031年には8兆1,500億米ドルに達すると推定されています。急速な都市化、新興経済国における可処分所得の増加、そして消費者が求める「便利でありながら栄養価の高い製品」への嗜好が、このカテゴリーの動向を再定義しています。需要は自然派・有機・フリーフロム製品へと移行しつつあり、プロバイオティクス・高タンパク・栄養強化といった機能性表示はニッチ商品から一般商品へと拡大しています。都市部ではECが15分以内の配送を実現したことで流通形態が細分化され、スーパーマーケットはマイクロフルフィルメントゾーンの設置を余儀なくされています。一方、持続可能性への要請が素材革新を加速させ、包装材は使い捨てプラスチックから、15～25％のコスト増を伴う場合でも、繊維ベースや酵素分解可能な素材へと移行しています。既存企業が不振SKUを削減し、若年層との関連性を確保するため植物由来専門企業を買収する動きが活発化する中、競合は激化しています。
地域別分析
アジア太平洋地域は、2025年に包装食品市場で最大のシェアを占め、世界市場の33.67％を占めました。これは、同地域の人口規模の大きさ、急速な都市化、そして変化する消費者のライフスタイルに牽引されたものです。中国、インド、インドネシア、ベトナムなどの国々における可処分所得の増加は、便利で、すぐに食べられる、付加価値のある食品製品への需要を加速させています。スーパーマーケット、ハイパーマーケット、電子商取引プラットフォームを含む近代的な小売インフラの拡大により、都市部および準都市部における製品の入手可能性がさらに向上しました。加えて、食習慣の変化、女性の労働力参加率の増加、包装済みスナック、乳製品、冷凍食品への需要拡大が、引き続き同地域の堅調な消費を支えています。
南米地域は、経済安定性の向上、都市人口の増加、包装食品や便利食品の普及拡大に支えられ、2031年までCAGR5.03％という最も高い成長率を記録すると予測されています。ブラジル、アルゼンチン、チリなどの国々では、消費者の労働パターンの変化や時間的制約により、従来の新鮮食品消費から包装食品への移行が徐々に進んでいます。国際的な食品ブランドの進出と国内生産能力の拡大が相まって、同地域における製品の入手可能性と品揃えが向上しています。
欧州、北米、中東・アフリカ地域は、成熟しつつも進化を続ける市場であり、プレミアム志向、健康志向、持続可能な包装食品に対する強い需要が特徴です。北米および欧州では、消費者の嗜好は、クリーンラベルの配合、有機食材、機能性食品によってますます形作られており、既存の食品メーカー間のイノベーションを推進しています。一方、中東およびアフリカ地域は、都市化の進展、小売インフラの拡大、特に湾岸協力会議（GCC）諸国における輸入包装食品への依存度の高まりに支えられ、緩やかな成長を続けています。
その他の特典：
エクセル形式の市場予測（ME）シート
3か月間のアナリストサポート
目次
第1章 イントロダクション
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
第5章 市場規模と成長予測（金額と数量）
第6章 競合情勢
第7章 市場機会と将来の展望
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