りんご「ふじ」発祥の地・青森県藤崎町の味を東京・上野へ！ 11月14日(土)・15日(日)開催「2026青森人の祭典」に出店

青森県藤崎町で農産物直売所や飲食施設『ふじさき食彩テラス』を運営する株式会社ふじさきファーマーズLABO(所在地：青森県南津軽郡藤崎町)は、2026年11月14日(土)・15日(日)に東京・上野恩賜公園で開催される「2026青森人の祭典」に出店します。

会場では、地元・藤崎町常盤産のにんにくを使用した「もつ煮込み」や、りんごのおいしさを楽しめる「ふじさきまちのりんごあめ」をはじめ、りんごなど藤崎町や青森県にゆかりのある商品を販売します。

りんご「ふじ」発祥の地として知られる青森県藤崎町から、地域の食材を生かした味覚を首都圏の皆さまにお届けします。

■ 青森県藤崎町の「おいしい」を上野で

青森県津軽地方に位置する藤崎町は、世界的に知られるりんごの品種「ふじ」が誕生した町です。

りんごをはじめ、米、にんにく、トマト、アスパラガスなど、多彩な農産物が生産されています。

当社が運営する「ふじさき食彩テラス」は、地元農産物の直売や特産品の販売、飲食、観光案内などを通じて、藤崎町の魅力を発信する拠点施設です。

今回の出店では、藤崎町の食材を生かした温かな料理や、りんごのおいしさを楽しめるスイーツなどを販売します。

■ 主な販売商品

1．常盤産にんにくを使用した「もつ煮込み」

寒い季節にぴったりの、体が温まるもつ煮込みです。

味のポイントは、地元・青森県藤崎町常盤産のにんにくを使用していること。

もつ、玉ねぎ、高野豆腐に常盤産にんにくを合わせ、素材のうま味を生かして仕上げた一杯です。

にんにくの豊かな風味と、もつのうま味が楽しめる、ふじさき食彩テラスならではの味わいを、秋の上野公園でぜひお楽しみください。

もつ煮込み

2．ふじさきまちのりんごあめ

りんごの産地・藤崎町ならではのおいしさを楽しめる、りんごスイーツです。

地元で採れたりんごを使用し、りんご本来の甘みと酸味を生かすため、飴を薄くまとわせて仕上げています。

パリパリとした飴の食感と、シャキシャキとしたみずみずしいりんごの食感が特徴です。

りんごあめ

3．りんご・青森県ゆかりの商品

このほか、りんごをはじめ、藤崎町や青森県にゆかりのある商品を販売予定です。

※販売商品は変更となる場合があります。数量限定のため、売り切れ次第終了となる場合があります。

■ 「2026青森人の祭典」開催概要

開催日　： 2026年11月14日(土)・15日(日)

開催時間： 14日 10:00～18:00、15日 10:00～17:00

会場　　： 上野恩賜公園 竹の台広場(噴水広場)

所在地　： 東京都台東区上野公園

入場料　： 無料

主催　　： 一般社団法人 東京青森県人会

出店者　： ふじさき食彩テラス(株式会社ふじさきファーマーズLABO)

■ ふじさき食彩テラスについて

「ふじさき食彩テラス」は、青森県藤崎町の国道7号沿いに位置する、農産物直売・飲食・観光案内の複合施設です。

地域の生産者が育てた農産物や、地元食材を活用した加工品・スイーツなどを販売し、藤崎町の食と農の魅力を発信しています。

ふじさき食彩テラス

【会社概要】

会社名　　： 株式会社ふじさきファーマーズLABO

施設名　　： ふじさき食彩テラス

所在地　　： 〒038-1216　青森県南津軽郡藤崎町大字榊字和田65-8

公式サイト： https://www.fujisaki-shokusai.com/