冬の味覚を心ゆくまで堪能。兵庫・淡路島の温泉宿「洗心和方」で味わう 『淡路島3年とらふぐコースプラン』12月1日より提供開始

淡路島の源泉かけ流し温泉を備える、和モダンウェルネスステイ「洗心和方」では、冬に旬を迎える淡路島のブランド食材「淡路島3年とらふぐ」を贅沢に味わい尽くす『淡路島3年とらふぐコースプラン』を2026年12月1日（火）から2027年2月28日（日）まで冬季限定で提供いたします。

一般的なとらふぐが約２年で出荷されるのに対し、「淡路島3年とらふぐ」は、約3年という歳月をかけて丹精込めて育てられます。鳴門海峡の激しい潮流の中で成長したとらふぐは、引き締まった身と濃厚で豊かな旨味が特長です。本プランでは、極上のとらふぐを多彩な仕立てで味わい尽くす、贅を尽くしたフルコースをお届けします。
コースの中で圧倒的な存在感を放つのが、冬の時期ならではの「焼き白子」です。淡路島３年とらふぐの白子は非常に希少で、表面は香ばしく、ひとくち噛めば中はとろけるように濃厚でクリーミーな味わいが　広がります。この季節にしか出逢えない至高の贅沢です。また、職人の技が光る「てっさ（薄造り）」は、大きく育った身ならではの歯ごたえと透き通る旨味が特徴です。主役の「てっちり」では、引き締まった身と骨から溶け出す芳醇な出汁が鍋を満たし、最後の「雑炊」に至るまで、滋味あふれる至福のひと口をお約束します。
大切な方との特別なひとときや自分へのご褒美に、冬の淡路島が誇る極上の3年とらふぐを、洗心和方で心ゆくまでご堪能ください。

提供期間：
2026年12月1日（火）～ 2027年2月28日（日）
時　　間：
チェックイン 15：00、チェックアウト 11：00
料　　金：
47,190円～（夕朝食付き、税・サービス料込み）／1名　※1室2名利用時
食事内容：
前菜三種盛（ふぐ皮ポン酢、三河浸し、遠江ぬた和え）、てっさ、てっちり、焼き白子、雑炊、水物
※入荷の都合により、食事内容は一部変更させていただく場合がございます。
詳細・予約：
https://go-senshinwaho.reservation.jp/ja
備　　考：
・ご宿泊料金とは別に、入湯税150円～を精算時に別途申し受けます。
・苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、事前にお申し付けください。
問合わせ：
洗心和方（パソナHR HUB運営）TEL 0799-64-9800

所在地：
兵庫県淡路市野島蟇浦150
部屋数：
20室　※内 離れ3室
併設施設：
レストラン、源泉かけ流し温泉、宴会場、バー、カラオケルーム
概　　要：
日本のはじまりの地として神話にも登場する淡路島に、悠然と佇む静かな湯宿。瀬戸内海を望む落ち着いた空間で、心をほどき、日本ならではの“和”の心を大切にしたおもてなしをお愉しみいただけます。
食　　事：
古来より御食国として朝廷に職を納めた淡路島の山海の幸を、発酵のわざと共に丁寧に仕立てた食事を提供。現地の食材と四季、伝統的な知恵を活かした“和のととのえ”の心を、一皿一皿に込めて提供。
温　　泉：
淡路島の絶景を望む源泉かけ流し温泉「洗心の湯」。肌あたりやわらかな内風呂・露天風呂に浸かり、瀬戸内海に沈む夕陽や月を眺めながら、日常の疲れが静かにほどけていくひとときをお過ごしいただけます。
H　　P：
https://senshinwaho.com/
Instagram：
https://www.instagram.com/auberge_frenchnomori/