お客様と取り組んだ熊本支援、2か月間の活動を完了

有限会社菩提樹(本社：東京都港区、代表取締役：櫻井 寛)は、令和8年熊本地震の被災者支援を目的として、都内の蕎麦居酒屋3店舗で2026年8月3日から9月30日まで「ピースビーンズ運動」を実施しました。期間中、対象商品である枝豆を合計683皿ご注文いただき、売上から1皿につき200円、総額136,600円を義援金として寄付しました。2026年10月2日に9月分の送金を終え、全額の送金が完了したことをご報告します。

店内に掲載した活動報告

【683皿のご注文が、136,600円の支援に】

本活動は、「平和の種をまこう」という想いを込め、居酒屋の定番メニューでもある“枝豆”の売上の一部を義援金として寄付する取り組みです。新橋「寿毛平」、浜松町「五六八そば」、秋葉原「肉蕎麦 五六八」の3店舗で、お客様が食事を楽しみながら支援に参加できる仕組みとして実施しました。

8月は383皿のご注文から76,600円、9月は300皿のご注文から60,000円を積み立て、合計136,600円を「令和8年熊本地震義援金(熊本県)」の受付口座へ送金しました。

＜月別の活動実績・送金結果＞

8月分：383皿／76,600円　2026年9月10日送金

9月分：300皿／60,000円　2026年10月2日送金

合計 ：683皿／136,600円　全額送金完了

【お客様への感謝と、活動結果のご報告】

お客様一人ひとりのご注文が積み重なり、今回の支援につながりました。最終的な活動実績と送金内容をまとめた報告資料を用意し、お客様に支援の結果をお伝えしました。

店内掲示

【2011年の取り組みを、社員の声から再び】

当社では、2011年の東日本大震災発生時にも同様の活動を実施し、約2か月間で191,456円の義援金を集め、被災地へ寄付しました。今回は、その取り組みを知る社員の「私たちも、もう一度できる支援をしたい」という声をきっかけに再始動しました。

支援の声をあげた料理長とパートリーダー

【「ピースビーンズ運動」実施概要】

＜実施期間＞

2026年8月3日(月)～2026年9月30日(水)

＜実施店舗＞

新橋 寿毛平

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13013438/

浜松町 五六八そば

https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13049536/

秋葉原 肉蕎麦 五六八

https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13285456/

＜対象商品＞

枝豆

＜支援内容＞

対象商品である枝豆1皿のご注文につき、売上から200円を義援金として積み立て、「令和8年熊本地震義援金(熊本県)」の受付口座へ送金。

＜最終結果＞

枝豆683皿／義援金総額136,600円(全額送金完了)

【お客様の反応(店長談)】

いつも早い時間にご来店のご高齢の常連様がいらっしゃいます。当初この運動のお話をさせていただいた時に「とても素敵な運動だね！ぜひ協力させてもらうよ！」とご注文をいただきました。

結果、ピースビーンズ運動期間中に3回ご来店いただき、「枝豆の運動ってまだやってる？支援させてよ！」とご来店の都度ご注文をいただきました。運動終了後のご来店時には募金の総額を見て、被災地の方々への気持ちをお連れ様と話されていました。

他のお客様からも

「忘れかけていた被災地への思いを今一度思い出す良い機会になった。」

「他人とのコミュニケーションが薄くなってきているけど、世界から見れば小さい島国の仲間同士なんだから助け合いが大切だよね」

というお声がけをいただき、スタッフのモチベーション向上にも繋がりました。

【今後の取り組み】

今回の活動では、お客様のご協力によって、普段の食事を通じた支援を実現することができました。本取り組みが、他の飲食店でもお客様とともに社会貢献に参加する活動を考えるきっかけになれば幸いです。

当社は今後も、お客様や地域社会とのつながりを大切にし、飲食店だからこそできる社会貢献活動に取り組んでまいります。

【会社概要】

名称　： 有限会社菩提樹

所在地： 〒105-0013　東京都港区浜松町2-12-12

代表者： 代表取締役　櫻井 寛

【取材依頼・お問い合わせ先】

会社名： 有限会社菩提樹

担当　： 代表取締役　櫻井 寛

電話　： 03-6435-6661

メール： mando.s1011@gmail.com

本件に関する取材・撮影・インタビューを歓迎しております。担当者への取材調整や追加素材の提供も可能ですので、お気軽にお問い合わせください。