【今年は、“一緒に飲もう”を持って帰る。】IBC2025銅賞PROUSTで敬老の日の乾杯

【今年は、“一緒に飲もう”を持って帰る。】IBC2025銅賞「PROUST SAISON」で敬老の日の乾杯
創業57年の瓦屋発クラフトビールが、お酒好きの両親へ“モノではなく時間を贈る”敬老の日を提案。期間限定で送料全国一律700円

福岡県宮若市で創業57年の屋根工事業を営む有限会社 福博瓦工業（代表取締役：関岡 寛）が手掛けるクラフトビール醸造所「FUKUHAKU BREWERY」は、2026年の敬老の日に向け、クラフトビールブランド「PROUST（プルースト）」を通じて、“一緒に飲む時間を贈る”敬老の日の過ごし方を提案します。

2026年9月1日（火）から9月23日（水）までのキャンペーン期間中は、PROUSTのボックスセット（3本・6本）の送料を全国一律700円（沖縄・離島を除く）とします。

PROUSTのブランドコンセプトは、「香りは、記憶。」。特定の香りをきっかけに過去の記憶や情景、感情がよみがえる「プルースト効果」に由来しています。

今年の敬老の日は、贈り物を届けるだけではなく、クラフトビールを手に実家へ帰り、同じテーブルを囲んで一緒に乾杯する。PROUSTは、そんな“時間そのものを贈る敬老の日”を提案します。

定番商品の「PROUST SAISON」は、国際品評会「インターナショナル・ビアカップ（IBC）2025」で銅賞を受賞しました。香りを大切にしたクラフトビールをきっかけに、両親との会話や、新たな思い出が生まれる時間を届けます。

■「何を贈る？」ではなく、「今年は一緒に飲もう。」

敬老の日には、花や食品、衣類などさまざまな贈り物があります。

PROUSTが今年提案するのは、“モノ”を贈ることに加えて、大切な人と一緒に過ごす時間そのものを贈るという選択肢です。

コンセプトを表す言葉は、

「今年は、“一緒に飲もう”を持って帰る。」

クラフトビールを手に実家へ帰る。冷蔵庫で冷やした一本を開け、グラスに注ぎ、両親と乾杯する。

「最近どう？」
「昔はよく一緒に飲んだね」
「あの頃はこんなことがあったね」

一本のクラフトビールが、普段は改まって話すことのない近況や、家族の昔話を交わすきっかけになる。

PROUSTが今回の敬老の日に届けたいのは、ビールだけではありません。親子が同じテーブルを囲み、同じ時間を過ごすきっかけです。

今年一緒に飲んだ一杯が、数年後に「あの年の敬老の日、一緒に飲んだね」と振り返る記憶のひとつになることを目指しています。

■「香りは、記憶。」香りからよみがえる、家族との時間

ブランド名「PROUST」は、特定の香りや味をきっかけに過去の記憶や情景、感情がよみがえる「プルースト効果」に由来しています。

ビールをグラスに注いだときに立ち上がるホップの香り。そのとき一緒にいた人、交わした会話、目の前にあった景色。

PROUSTは、そうした一杯を取り巻く情景まで含めて記憶に残ることを大切にし、「香りは、記憶。」をブランドコンセプトに掲げています。

敬老の日は、これまで家族で過ごしてきた時間を振り返ると同時に、新しい思い出を重ねる機会でもあります。

「お父さん、これ飲んでみよう」
「お母さんは、こっちの香りが好きかも」

そんな何気ない一言から始まる乾杯を、今年の敬老の日の贈り物として提案します。

■創業57年の瓦屋が、2年をかけて挑んだクラフトビールづくり

PROUSTを手掛けるFUKUHAKU BREWERYの母体は、創業57年の屋根工事会社「有限会社 福博瓦工業」です。

代表取締役の関岡 寛は、瓦屋三代目として屋根工事に携わってきました。夏場には50度を超えることもある屋根の上で仕事を続ける一方、本業のリスク分散と地域活性化につながる新たな事業を模索しました。

そこで挑戦したのが、異業種であるクラフトビールづくりです。約2年をかけて醸造免許を取得し、福岡県宮若市でFUKUHAKU BREWERYを立ち上げました。

瓦を一枚ずつ積み重ねて屋根を仕上げる仕事と、原料、温度、時間と向き合いながらビールを醸す仕事。

分野は異なりますが、どちらも一つひとつの工程を積み重ねる職人の仕事です。

こうして誕生したクラフトビールブランドが「PROUST」です。

■ホップの「香り」を引き出すドライホップ製法

PROUSTでは、ブランドコンセプトである「香り」を表現するため、煮沸後のビールにホップを加えるドライホップ製法を採用しています。

煮沸後の発酵工程でホップを加えることで、ホップ由来のアロマを引き出します。

商品ごとに複数種類のホップを組み合わせ、それぞれ異なる香りや味わいに仕上げています。

定番商品の「PROUST SAISON」は、国際品評会「インターナショナル・ビアカップ（IBC）2025」で銅賞を受賞しました。

■両親の好みを思い浮かべて選ぶ3種類

PROUSTでは、個性の異なる3種類のクラフトビールを展開しています。

SAISON
ABV 5.5％／IBU 30。フルーティーな香りと軽やかな飲み口が特徴です。食事と合わせやすく、クラフトビールを普段あまり飲まない方にも選びやすいスタイルです。「インターナショナル・ビアカップ2025」銅賞受賞。

West Coast IPA
ABV 7.0％／IBU 45。5種類のホップを使用し、ホップ由来の香り、力強い苦味、キレを特徴とするIPAです。普段から苦味のあるビールを好む方に。

NEIPA
ABV 7.0％／IBU 20。濁りのある外観と、マンゴーや桃を思わせるトロピカルな果実香が特徴です。苦味を抑え、ホップの香りを感じやすいスタイルです。

「父は苦いビールが好きだった」
「母にはフルーティーなものが合いそう」

相手の好みを思い浮かべながら一本を選ぶ時間も、今年の敬老の日を楽しむきっかけのひとつです。

■敬老の日キャンペーン概要

・キャンペーン名：PROUST 敬老の日キャンペーン
・実施期間：2026年9月1日（火）～9月23日（水）
・キャンペーン内容：送料全国一律700円
　※沖縄・離島を除きます。
・対象商品：PROUST ボックスセット（3本・6本）
・販売場所：PROUST公式オンラインストア
・公式EC：https://proustbeer.com/

今年の敬老の日は、箱を届けるだけではなく、自分も一緒に。

贈るものはクラフトビール。残るものは、一緒に飲んだ記憶。

PROUSTはこれからも「香りは、記憶。」をコンセプトに、大切な人との時間や人生の情景に寄り添う一杯を、福岡県宮若市から届けてまいります。

■会社概要

企業名：有限会社 福博瓦工業
醸造所名：FUKUHAKU BREWERY
代表者：代表取締役 関岡 寛
所在地：福岡県宮若市
事業内容：屋根工事業、クラフトビール製造・販売
公式EC：https://proustbeer.com/

【本件に関する報道関係者からのお問い合わせ先】

FUKUHAKU BREWERY
広報担当：森下、関岡
TEL：070-9365-6407（水～日曜日対応）
Email：fukuhakubrewery@gmail.com
URL：https://proustbeer.com/