2025年のインスタントラーメン世界総需要は1242.1億食 世界ラーメン協会 (WINA) 、最新の世界総需要データを発表
世界ラーメン協会 (World Instant Noodles Association 略称:WINA) は、2025年のインスタントラーメン総需要に関する最新データを発表しました。2025年の世界総需要は1,242.1億食、前年比+0.7％ (+9.0億食) となりました。上位3か国・地域の順位は前年と変わらず、1位は中国/香港 (432.7億食) 、2位はインドネシア (145.4億食) 、3位はインド (96.0億食) でした。
2025年は、米国の通商政策や中東情勢の緊張などにより、原材料や製品コストへの影響がより意識された年となりました。アジアにおいても、地政学リスクに起因する輸出売上の減少や、原材料価格の上昇が見受けられ、これらの動きは、2026年にも継続して企業の調達や価格戦略に影響を及ぼしていると思われます。そのような中で2025年のインスタントラーメンの総需要の食数は、エリア別では欧州を除く全エリアで成長しました。引き続きアジアが成長を牽引、中南米や、中東・アフリカ地域も高い成長率を示しています。
インスタントラーメン世界総需要の詳細データはこちらから：
https://instantnoodles.org/noodles/demand/
■2025年世界総需要上位5か国の背景について
＜1位：中国/香港＞
中国/香港は432.7億食となり、前年比-1.2％ (-5.3億食) となりました。中国の2025年の実質GDP成長率は前年比+5.0％となり、政府目標であった「5％前後」を達成しました。輸出や家電の買い替え促進策などが経済成長をけん引しましたが、全体ではデフレの持続の中で、節約志向とメリハリのある消費行動が鮮明でした。デフレの中でも、地方都市やECなど新チャネルへの浸透や新製品投入などの様々な需要喚起策により、カップめんや、袋めんの中高単価品の売り上げの再拡大が期待されています。
＜2位：インドネシア＞
インドネシアは145.4億食となり、前年比-1.0％ (-1.4億食) となりました。5年ぶりに前年を下回る結果となり、通貨安や原材料費の上昇に伴う価格上昇で、購買力の低下などの影響がみられました。しかし、こうした状況でもカップめんは成長を続けており、即席めん全体もまだ更なる成長が期待されます。
＜3位：インド＞
インドは96.0億食となり、前年比+8.9％ (+7.8億食) となりました。これは2025年において、単一国として最大の増加です。GST (物品・サービス税) の減税効果に加えて、ECチャネルの拡大や商品レンジの拡大などの取組みが要因とされていますが、今後も更なる成長が期待されます。
＜4位：ベトナム＞
ベトナムは82.3億食となり、前年比+1.2％ (+0.9億食) となりました。2025年のベトナム経済はインフレが比較的落ち着く中、マクロ経済は好調で、GDPは5％台の成長でした。ベトナムの総需要は世界4位で、1人当たりの食数は世界1位の国です。カップめんは郊外へも浸透しつつあり、毎年着実に成長を続けています。
＜5位：日本＞
日本は59.5億食となり、前年比+0.9％ (+0.5億食) となりました。2年連続で前年を上回っており、上期は、米価の高騰など物価上昇を背景とした代替需要を追い風に、「コストパフォーマンスの良さ」が再評価され、前年比+4.1％と成長しました。しかし下期は節約志向の高まりに加え、政府の備蓄米の放出などによって米価の上昇が落ち着いたことから、前年比-2.0％となり、通年では微増となりました。
＜インスタントラーメンの世界総需要TOP15＞ (単位：億食)
インスタントラーメン世界総需要データ (2025年) より
世界ラーメン協会 (WINA) 推定
※記載の数値は原則、外部の調査データを参照しています。調査元やその他の理由で修正することがあります。
※一部、データ精緻化 (見直し) のため前年データとの差が大きい国・地域があります。
■一般社団法人 世界ラーメン協会について
一般社団法人 世界ラーメン協会 (World Instant Noodles Association 略称：WINA) は即席めんの品質改善および消費拡大を図り、業界発展と世界の食生活に貢献することを目的に1997年に設立された、20カ国/地域の104社 (団体) が加盟する世界規模の業界団体です。当会では、消費者の皆様に即席めんをおいしく安心して食べてもらえるよう、品質向上に関わる業界共通の技術的課題について情報の集積・共有を行っています。また、日々の活動に加え、会員企業による品質向上のための意見交換を目的とした会議・イベントの開催や、即席めんを通じた社会貢献も行っています。
【WINAウェブサイト】
