渋谷『ジンナンカフェ』が美容・健康志向にメニューを刷新 コンセプトは“modern healthy(モダンヘルシー)” サードウェーブコーヒーも提供開始
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2015年4月27日 10:30“神南スタイル(最先端都市のNYと渋谷の融合)”をコンセプトにした『JINNAN CAFE(ジンナンカフェ)』(運営：株式会社クリエイト・レストランツ、本社：東京都品川区、代表取締役：池田 宏)は、2015年4月1日(水)より今までのメニューを刷新。
美容や健康に配慮し、『modern healthy(モダンヘルシー ※1)』をコンセプトに展開した新メニューが好評を博しています。カフェ激戦区・渋谷の地において、今後は“現代的なヘルシーフード”の提案・確立を目指します。
4種のベリーがゴロゴロ入った「スプリングティー(￥600)」や、ジャーグラスに入れて提供する甘酸っぱさとグリーンティーの深みの新感覚を楽しめる「グリーンティーレモネード(￥600)」など期間限定ドリンクをご用意しています(6月15日まで)。
また、昨今のコーヒーブームをうけて、東京のコーヒーカルチャーを牽引する「ONIBUS COFFEE(オニバスコーヒー) ※2」をサイフォン抽出して1杯1杯丁寧に淹れた香り高いサードウェーブコーヒーの提供も始めました。テイクアウトも対応、朝の出勤前や休日の渋谷めぐりのお供に。
『JINNAN CAFE(ジンナンカフェ)』詳細：
http://www.create-restaurants.co.jp/shop/index.php?controller=FrontCrShop&action=shop_show&id=625&lang=ja
[※1]「modern healthy(モダンヘルシー)」とは？
「スパイス」「原材料の表現」「健康意識」「バリオスグリーン」という4つのキーワードをテーマに展開。既存のメニューを、それぞれのキーワード要素を取り入れてリニューアルしました。
◇ スパイス…………… オーガニックのスパイスを使用したメニュー
◇ 食材の表現………… 原材料を生かした調理方法
◇ 健康意識…………… ヘルシー、オーガニックを主とした食材を使用
◇ バリオスグリーン… 様々な種類のグリーンを食材やデザインで表現
[※2]「ONIBUS COFFEE(オニバスコーヒー)」とは
国内有数のインディペンデントロースターであり、東京のコーヒーカルチャーを牽引する奥沢にあるスペシャルティコーヒー。
■『JINNAN CAFE(ジンナンカフェ)』について
2011年9月に渋谷・神南にオープンした同店は、“神南スタイル(＝カジュアルだけど本物を愛されるNYと渋谷の融合)”をコンセプトに、渋谷と類似点の多い都市、NYのイメージを取り入れ、ゆったりとくつろげるソファ席やテラス席を設け“くつろぎの空間”を演出しております。
また、系列のカフェ4店舗で、様々なトレンドにアンテナを張ったカフェプロデュース集団「tadapole」のコンセプトドリンクなども扱い、日々変化しているトレンドをお楽しみいただけます。
◇ food menu(一例)(※全て税抜き価格)
・グリーンミネストローネ ￥800
・ハーブミックスサラダ ￥750
・サーモントラウトと枝豆のリエット ￥700
・かぼちゃとインゲンのガーリックソテー ￥650
・グリーンキッシュ ￥650
・バリオスアヒージョ(M) ￥700
・オーガニックハーブのチキンオーバーライス ￥1,100
・プライムビーフと季節野菜のラグーボウル ￥1,250
・ハーブグリーンのジェノベーゼ ￥1,100
・JINNANプレート(日本の食卓) ￥1,450
◇ drink menu(一例)(※全て税抜き価格)
・オニバスコーヒー(スペシャルティコーヒー) ￥580 /テイクアウト￥430
・シンジャーエール(BRF ジンジャーシロップ使用) ￥730
・ハーブティー(マイティリーフ社使用) ￥650
・ビオワイン ￥600～(Glass)
・さくらラテ ≪期間限定≫ ￥650
・桃とフレッシュハーブのスムージー ≪期間限定≫ ￥650
【SHOP DATA】
店名 ： JINNAN CAFE(ジンナンカフェ)
所在地 ： 〒150-0041 東京都渋谷区神南1-17-5 クーラビル1F・B1F
TEL ： 03-5728-3786
営業時間： [ Lunch ] 11:30～16:00 [ Dinner ] 16:00～23:00(L.O.22:00)
席数 ： 163席
定休日 ： なし
URL ： http://www.create-restaurants.co.jp/shop/index.php?controller=FrontCrShop&action=shop_show&id=625&lang=ja
