【6月限定】漁火眺める2つの大人宿で味わう、初夏の至宝『活け〆白イカ』。海の京都・夕日ヶ浦温泉「佳松苑別邸ふうか」と「旅亭櫂 -KAI-」にて限定プランを販売開始。

サービス

2026年5月30日 10:00

株式会社アウルコーポレーション（所在地：京都府京丹後市網野町）が運営する、夕日ヶ浦温泉の2つの大人宿「佳松苑別邸ふうか」および「旅亭櫂 -KAI-」にて、山陰の初夏の恵み「活け〆白イカ」の姿造りをメインとした6月限定の特別プランを販売開始いたします。

今回の旅の主役となるのは、近海で水揚げされた直後に船上で手早く「活け〆」を施した『イカの女王・白イカ』。その身に凝縮された深い旨味と、活け〆ならではのまろやかな甘味を、贅沢な姿造りでお届けいたします。
窓外に広がる海の静寂、そして夜の水平線にぽつりぽつりと灯る漁火――。初夏を告げる幻想的な景色とともに、限られた季節にしか出逢えない至高の味覚を、日本海を望む2つの宿でゆっくりとご堪能ください。

初夏の至宝　活け〆白イカ

初夏を告げる　夕日ヶ浦の漁火

活け〆（いけじめ）だからこそ引き出される、極上のまろやかさと甘味

一年のうちの限られた季節にしか出逢えない、山陰の旬の味覚「白イカ」。

今回ご用意する白イカは、“活イカ”ではございませんが、近海で水揚げされた直後、鮮度の高いうちに船上にて手早く「活け〆」を施すことで、白イカ本来の甘味と旨味をぎゅっと閉じ込めております。活イカの食感とはまた異なる、活け〆だからこそ引き出されるまろやかなコクと、上品な甘味の中に広がる奥深い味わい。

初夏の日本海に浮かぶ漁火を眺めながら、この季節ならではの贅沢な海の恵みを、どうぞゆっくりとご堪能ください。

初夏の恵みを愉しむ、個性の異なる2つの大人宿

佳松苑別邸ふうか

青と茜の水平線、和とリゾートの静寂に包まれて過ごすひととき

和の静けさとリゾートの開放感が息づくスタイル、それが－Watoresort－。夕日ヶ浦温泉の高台に建つ、1フロア3室・全18室の大人専用の宿。上質な静けさと開放感、さりげない贅沢が心地よく、全室にテラスと展望温泉風呂を設えます。最上階のゲスト専用「ラウンジテラス碧－AO－」では、海と夕日を眺める優雅な時をお愉しみいただけます。夕食は厳選した旬の素材と丁寧な料理に、料理長こだわりの演出を添えた創作料理。「何かするのがもったいない」そう感じる豊かな寛ぎのひとときをお過ごしいただけると幸いです。

ゲスト専用の優雅な寛ぎ空間、海と夕日の「ラウンジテラス碧-AO-」

コンセプトフロア客室［一例］

コンセプトフロア客室・温泉展望風呂［一例］

食事処「風水-FUSUI-」

活け〆白イカ［一例］活け〆ならではの味わいを

【夕食】活け〆白イカ付き燈夜会席　Touya
・活け〆白イカの姿造り　※2～3名に1杯
・期間　2026年6月1日～6月30日
・参考価格　一泊二食付き　1名様料金 ( 2名様1室利用時 )
　36,685円～（税サ込）

※料金は日により変動いたします

佳松苑別邸ふうか｜プランはこちら

旅亭櫂 -KAI-

何度も訪れたくなる、旅先の料亭。絶景の夕日と記憶に残る一皿を求めて

壮大な日本海を望む夕日ヶ浦の高台に建つ「旅亭櫂 -KAI- 」。関西で名高い絶景の海と夕日を露天風呂から愉しめるという稀有なインフィニティの温泉露天風呂。24時間夕日ヶ浦温泉が堪能できる展望風呂付客室が11室/全15室。
閑静な時を生む広大な敷地、「凛」とした空気の中でも温かさを生み出す意匠の木造建築。
日本海の荒波に揉まれた季節の魚介を中心とした会席料理で旅人をもてなし、活力を与え再び日常へ送り出す。そんな旅亭でありたいと願っています。

木のぬくもりと静寂に包まれるロビー。中庭では、青梅の瑞々しい緑が初夏の訪れを静かに彩ります

【海景・展望】温泉展望檜風呂付和室（2階）｜夕日ヶ浦の夕景が、一年で最も美しく映える初夏。

【海景・庭園付】温泉露天風呂付和室（1階）

『温泉宿・ホテル総選挙2023』のランキングにて、４部門で上位入賞、絶景部門では関西第一位を獲得した櫂の露天風呂。

【夕食】活け〆白イカ姿造り付月会席
・活け〆白イカの姿造り　※2～3名に1杯
・期間　2026年6月1日～6月30日
・参考価格　一泊二食付き　1名様料金 ( 2名様1室利用時 )
　33,005円～（税サ込）

※料金は日により変動いたします

山陰の海が育む至宝『活け〆白イカ』

旅亭櫂 -KAI-｜プランはこちら

佳松苑グループ　初夏旅マル得コラボキャンペーン開催中

京都府北部・丹後エリアにて、地元グルメやショッピングを通して旅を愉しむ。そんなひとときを彩る「夕日ヶ浦パークス」と、個性豊かな六つの宿「佳松苑グループ」によるコラボレーションが、このたび実現しました。
期間中、対象施設へご宿泊いただいたお客様へ、ご宿泊代金（税抜）の10％分をお買い物クーポンとして進呈。夕日ヶ浦パークス内でのお食事やお買い物、宿での別注飲食などにご利用いただけます。美味しいものを味わい、温泉に癒され、海辺の街をゆるりと巡る――。丹後の今を味わい尽くす“初夏旅”を、どうぞお愉しみください。

キャンペーン概要

・クーポン配布期間：2026年5月25日(月)宿泊～7月17日(金)宿泊の日～金曜日限定
・クーポン発行：ご宿泊予約金額（税抜き）より1万円ごとに1千円クーポンを発行
　※クーポン利用時おつりはでません
・クーポン利用期限：2026年5月25日(月)～7月18日(土)まで
・クーポン発行条件：各施設の公式サイトおよび直接お電話での宿泊予約が対象
・宿泊対象期間：2026年5月25日(月)～7月17日(金)
　　　　　　　　平日限定（日～金曜日のご宿泊に限ります）
・対象プラン：全プラン対象

　　　　　
◆クーポン　対応店舗
夕日ヶ浦パークス：うみのうた(土産店・鮮魚店・海鮮食堂・炭火海鮮バイキング)、健勝丸、ann cafe & shop
※水曜日は定休日となります
※ローソン除外
そのほか：サンカイカン、湯けむり朝市、各宿泊施設内の売店・追加飲食

◆佳松苑グループ　対象宿
佳松苑、別邸ふうか、一望館、旅亭櫂、雨情草庵、HOTEL&湖邸艸花-そうか-

詳しくは特設サイトをご覧くださいませ。

初夏旅マル得コラボキャンペーン｜特設サイト