国際通りの小さなクラフトジン蒸留所から、 勝山シークヮーサーの香りを閉じ込めた新商品 「F1ジン(ファーストワン) タートルグリーン」誕生　 クラウドファンディングMakuakeにて先行リリース決定！！

株式会社いずみやは、那覇市に拠点を構える「那覇晴(なはばれ)蒸留所」にて、勝山シークヮーサーの香りを閉じ込めた新商品「F1ジン(ファーストワン) タートルグリーン」を新商品として開発いたしました。応援購入サイト「Makuake」にて先行リリースいたします。

女性蒸留家が手がけるシークヮーサーの香り高いクラフトジン

■はじめに

千葉で33年続く老舗酒販店「いずみや」が沖縄に進出して8年。2024年、国際通りに「那覇晴(なはばれ)蒸留所」を設立しました。蒸留家に那覇市出身の30歳女性を抜擢し、これまでのクラフトジンの製法とパッケージの常識を覆す新プロダクト「F1ジン(ファーストワン) タートルグリーン」をリリースします。

県産ブランドとなっている勝山シークヮーサーの香りを閉じ込めるために、非効率な製法と、捨てられない器としてのステンレスボトルを採用しました。

商品イメージ

シークヮーサー農園

■3つの革新的価値

(1)30歳の女性蒸留家による「トリプル製法」の衝撃

業界では異例の若さで製造責任者に就任した女性蒸留家が2年の歳月をかけて理想の香りを追求しました。通常は1回で済ませる蒸留工程において、あえて蒸留器を止めながらシークヮーサーを3回入れ替える「トリプル製法」を採用。

大手メーカーでは不可能な、手作業による圧倒的な香りの密度を実現しました。

蒸留作業中

(2)沖縄県産！本物のシークヮーサーと純黒糖

名護の特定生産者さまが守り続ける、力強い香りが特徴である原種に近い「勝山シークヮーサー」を使用しています。さらに、宜野座産の渡久地さんが手作りで造られている「純黒糖」を合わせることで、全体の味をまとめました。

柑橘の香る飲みやすい本商品は炭酸割りはもちろん、さんぴん茶や緑茶で割るだけでも美味しくいただけます。

勝山シークヮーサー

(3)ガラス瓶を脱ぎ捨て、一生モノの「ステンレスボトル」へ

繊細な香りを日光から遮断し、飛行機移動の預け荷物に入れても、キャンプなどのアウトドアシーンでも「割れる心配」なく持ち運べる、軽くて丈夫なステンレスボトルを採用しました。

オイル缶をイメージした本商品は飲み終わった後も、花瓶やコーヒー豆入れとして再利用したくなるサステナブルな「捨てられない器」を目指しました。

F1ジン(ファーストワン) タートルグリーン

■いずみやの想い

千葉県鎌ヶ谷市で創業30年以上続く酒販店として、私たちはこれまで“価値のある一杯”を届けてきました。

沖縄の素材と出会い、その魅力に惹かれた私たちは、単なる販売にとどまらず、自らつくり手となる道を選択。

那覇晴蒸留所を立ち上げ、沖縄の風土と向き合いながら、新たな価値づくりに挑戦しています。

このプロジェクトは、私たちの過去と未来を繋ぐ挑戦です。

■プロジェクト概要

・製品名　　　： F1ジン(ファーストワン) タートルグリーン

・容量　　　　： 700ml

・アルコール分： 40度

・販売場所　　： https://www.makuake.com/project/f1gin/

・先行販売開始： 2026年5月22日(金)

・公式LINE　　： https://lin.ee/zDKy4N1