ライ麦の世界市場
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「ライ麦の世界市場」（Global Industry Analysts, Inc.）の販売を10月16日より開始しました。
【当レポートの詳細目次】
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ライ麦の世界市場は2030年までに44億米ドルに達する見込み
2024年に39億米ドルと推定されるライ麦の世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 2.1％で成長し、2030年には44億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析されているセグメントの一つであるWholeは、CAGR1.6％を記録し、分析期間終了時には28億米ドルに達すると予想されています。加工品セグメントの成長率は、分析期間中CAGR 3.0％と推定されます。
米国市場は11億米ドルと推定、中国はCAGR 4.1％で成長予測
米国のライ麦市場は、2024年に11億米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、分析期間2024-2030年のCAGRを4.1%として、2030年までに8億3,540万米ドルの市場規模に達すると予測されています。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ0.8%と1.6%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 1.1%で成長すると予測されています。
ライ麦市場の成長を促進している要因は？
ライ麦市場の成長は、全粒穀物に対する消費者の意識の高まり、飲食品業界における用途の拡大、持続可能な農業の進歩によってもたらされます。グルテンフレンドリーと高繊維質製品に対する需要が、ライ麦に基づく食品イノベーションを後押ししています。気候変動に強く、投入資材が少なくて済むライ麦は、持続可能な代替作物を求める農家にとって魅力的な作物です。さらに、クラフトスピリッツ産業がライ麦ウイスキー生産を活性化し、市場拡大をさらに後押ししています。世界の食品動向が健康志向で持続可能な製品を支持し続ける中、ライ麦は大きな市場成長が見込まれています。
目次
第1章 調査手法
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 市場分析
第4章 競合
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