株式会社金市商店

ゆるく・楽しく・今年の感謝をミードで乾杯！　京都蜂蜜酒醸造所「年忘れミードパーティ」12/19・20に開催

楽しい企画いっぱいのミード飲み放題イベント

サービス

2025年11月1日 18:00

蜂蜜酒（ミード）専門のミーダリー・京都蜂蜜酒醸造所（運営：株式会社金市商店／本社：京都市中京区）は、2025年12月19日（金）・20日（土）の2日間、1年間の感謝を込めたファン交流イベント「年忘れミードパーティ」を開催いたします。
“ゆるく・楽しく・今年の感謝をミードで乾杯！”をテーマに、ミードの飲み比べやガチャ企画、ファン参加型トークなど、笑顔あふれる年末イベントをお届けします。
■イベントURL: https://kyoto-mead.jp/meadparty20251219-20/

【イベント概要】

■名称：年忘れミードパーティ

■開催日時：
・2025年12月19日（金）16:00～21:00
・2025年12月20日（土）13:00～21:00
■会場：京都蜂蜜酒醸造所（〒604-0001京都市中京区室町通丸太町下ル道場町18）
■参加費：5,000円（税込）キャッシュレスのみ
■定員：店内最大12名まで【要予約】
※空席があれば当日入店も可
※混雑時は90分制とさせていただく場合があります
■備考：10種類以上のミードが飲み放題＋おつまみ持ち寄り可　※手作り不可、持ち込み無しOK
■イベントURL: https://kyoto-mead.jp/meadparty20251219-20/
■予約URL： https://select-type.com/rsv/?id=lVgI69Xywww&c_id=340113

■主なコンテンツ

①ミード大賞2025
京都蜂蜜酒醸造所の6種類のウェルカムミードを飲み比べ！
その場で「一番お気に入りのミード」を投票し、今年の人気ミードを決定します。
結果は後日、Instagram・Xで発表予定！
投票した方は、②のミードガチャ参加権も獲得！

②ミードガチャ
外れくじなし！全員に必ず景品が当たるミードガチャ！
投票後にそのままチャレンジ。
【ダブルチャンス】で豪華賞も当たるかも！？

③おつまみ持ち寄りナイト
“ミード×フード”の新しい発見を楽しむ夜。
お好きなおつまみを1品（市販品限定）持ち寄って、シェアスタイルで交流！
手ぶら参加もOKです。

④2025年の締めくくりトーク
両日とも閉幕時に開催（タイムスケジュールは後日お知らせ）
ハニーハンター市川拓三郎と醸造担当・ジャッキーが語る「2025年の醸造所裏話」。
ちょっと笑えて心あたたまるトークで締めくくります。

〇京都蜂蜜酒醸造所のミードについて

ミードを「もっと多くの人に知って楽しんでほしい」との想いから、京都・丸太町にある築約100年の京町家を改装しミード専門の醸造所「京都蜂蜜酒醸造所」を立ち上げました。2024年7月には、蜂蜜の専門家でもある金市商店三代目・ハニーハンター市川拓三郎が厳選した国産百花蜜を原料とし、クラウドファンディングにて目標額の1051％を達成した初醸造酒『The MEAD“First” (ザ・ミード　ファースト）』をリリース。多くの支援者の方にご好評をいただきました。2024年10月にはセカンドロットとなる『The MEAD』の一般販売を開始。蜂蜜の風味をしっかりと残し、これが「蜂蜜酒だ」と自信をもってお伝えできる「蜂蜜酒」を目指し挑戦を続けています。
＊セミナー、イベントなどの詳細は下記URLから　公式サイト：https://kyoto-mead.jp/

ミード造りの様子

出来立てを瓶詰

ミードが楽しめるカウンター

〇ハニーハンター市川拓三郎

ハニハンター市川拓三郎

金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行っています。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超えます。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめています。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けしています。

●京都蜂蜜酒醸造所に関するリリース

京都蜂蜜酒醸造所

蜂蜜酒（ミード）をもっと知ってほしい京都初！飲んで学べるミード専門醸造所立ち上げへ　老舗蜂蜜屋三代目・ハニーハンターの挑戦　
URL：https://newscast.jp/news/4762191
【大阪・関西万博で高評価】98%が“美味しい”と回答！京都発・関西産蜂蜜で造る蜂蜜酒（ミード）来場者から驚きの声続出
URL：https://newscast.jp/news/4262339

○蜂蜜酒（ミード）とは

はちみつに酵母と水を加え、発酵させた醸造酒。ヨーロッパなどでは古くから親しまれ、日本でも愛好者が増えています。はちみつらしい甘い味わいが特徴で、アルコール度数は5～16％まで様々。食前や食後に飲みたい濃厚な極甘口のものから、食事とも合わせられるすっきりテイストまで様々な種類があり、使用するはちみつの種類や水、熟成期間や国によって味わいが異なる、知れば知るほど奥の深いお酒です。

■関連リンク・SNS・動画

株式会社金市商店公式サイト：https://kaneichi.kyoto/
蜂蜜専門店ミールミィInstagram：https://www.instagram.com/mielmie__/
蜂蜜専門店ミールミィX：https://x.com/mielmie_shop
京都蜂蜜酒醸造所Instagram：https://www.instagram.com/kyotomead/
京都蜂蜜酒醸造所X：https://x.com/kyotomead

【会社概要】

株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2025年6月で創業95周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、京都髙島屋店、阪急うめだ店）
京都蜂蜜酒醸造所　2024年3月グランドオープン