ワインバーを、もっと自由に。マルゴ四谷が6周年記念フェアを開催

東京都新宿区・四谷の「マルゴ四谷」は、2026年9月20日にオープン6周年を迎えます。

これまで支えてくださった地域の皆さま、お客様への感謝を込め、9月4日（金）～9月20日（日）の17日間、「ワインをもっと自由に、もっと楽しく」をテーマとした6周年記念フェアを開催します。

期間中は、マルゴグループが強みとしてきた希少ワインのバイ・ザ・グラスでの提供をはじめ、次世代を担う若手料理人によるビストロ料理とのペアリング、18時台限定のテラスでのワインビュッフェ、さらに大人からお子様までお楽しみいただける縁日企画などを展開いたします。

高級ワインをじっくり味わう時間も、家族や仲間と笑って楽しむ時間も、どちらもワインバーの楽しみ方。
6周年という節目を、「お得な周年イベント」だけで終わらせるのではなく、これまでワインバーに馴染みのなかった方にも、その楽しさに触れていただく17日間を目指します。

今回の6周年フェアでは、マルゴ四谷の次世代を担う料理人・小池美和が、野際洋平シェフ監修のもと、旬の食材や日本各地の食材を取り入れた特別メニューを手がけます。

料理人として次のステージへ挑戦する若手スタッフに、メニュー開発からお客様への提供まで実践の場を提供することも、今回の周年フェアにおけるテーマの一つです。

料理に合わせるのは、マルゴグループならではのスペシャルなバイ・ザ・グラスワイン。
「料理からワインを知る」「ワインから料理を楽しむ」。
そんな双方向の体験を通じて、ワインと料理の新しい出会いを提案します。

《アミューズ》
『コンタリーニ　プロセッコ』　×　『生エビと和梨＆フェンネルのピューレ』

《冷菜》
『ラトゥール マルティヤック ブラン2011』　×　『八幡平サーモン グレープフルーツソース』

《温菜》
『ピーター・シシェル ベルコートシャルドネ 2011』　×　『旬菜のベニエ 菊芋とトリュフのヴルーテ』

《パスタ》
『イゾレ・エ・オレーナ キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ2010』　×　『イタリア最高峰マンチーニ社のパスタ使用のからすみと茄子のペペロンチーノ』

《メインディッシュ１》
『バンジャマン・ルルー ヴォルネイ 1er クロ・ド・ラ・カーヴ・デ・デュック2018』　×　『岩手鴨のロースト カシスと木苺のソース ごぼうのピューレ』

《メインディッシュ２》
『サン・ルスティコ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ・ガッツォ2011』　×　『国産牛サーロインのグリル ヴィンコットソースと柚子胡椒のコンディメント』

《デセール》
『シャスネ・ダルス ラタフィア・デュ・シャンパーニュ』　×　『シャインマスカットのクレームダンジュ』

期間中は、今回の特別メニューをコースとして楽しめる2つのプランをご用意します。

【Aプラン／メインチョイス】
料理のみ　5,500円～／ワインペアリング付き　18,000円
※メインディッシュは岩手鴨。追加料金で国産牛サーロインへの変更も可能です。

【Bプラン／ダブルメイン】
料理のみ　6,500円／ワインペアリング付き　20,000円
※岩手鴨と国産牛サーロインのダブルメインディッシュをお楽しみいただけます。

ご予約は、以下のリンクより承っております。

マルゴ四谷が目指しているのは、ワイン愛好家だけのための場所ではありません。
昨年好評だった「きんぎょすくいチャレンジ」に加え、今年は「射的チャレンジ」も開催します。
ゴム製の金魚を使った金魚すくいや、水鉄砲を使用した射的など、大人はもちろん、小さなお子様も一緒に参加できる内容です。
お子様には、参加賞として“はずれなし”のお菓子のつかみ取りをご用意しております。
チャレンジの結果に応じて、割引やサービス、景品などの特典もお楽しみいただけます。
ワインを楽しむ大人の隣で、子どもたちも楽しい時間を過ごす。
「ワインバーだから子ども連れでは入りにくい」というイメージを少しだけ変える、マルゴ四谷らしい周年企画です。

フェア期間中は、マルゴ四谷の開放的なテラス席を活用した、18時台限定のワインビュッフェも開催します。
「ワインを難しく考えず、まずは気軽に楽しんでほしい」。
広場もあるので小さなお子様とご一緒に、仕事帰りの一杯や食事前のひとときなど、普段ワインバーを利用する機会が少ない方にも、ワインとの新しい接点をつくります。

希少なワインを楽しむ人も。
料理を目的に訪れる人も。
仕事帰りに一杯だけ楽しむ人も。
子どもと一緒に縁日に参加する家族も。

それぞれの楽しみ方が同じ空間に共存することこそが、マルゴ四谷が考えるこれからのワインバーのあり方です。
6周年という節目に、ワインを「知っている人だけが楽しむもの」から、もっと自由で、もっと身近なものへ。

マルゴ四谷はこれからも、四谷の街から新しいワインの楽しみ方を提案していきます。

株式会社ワルツ
事業内容：東京都内を中心にワインバルのマルゴグループなどの飲食事業（24店舗）、エンターテインメント事業、酒販事業、不動産事業を運営。1987年から新宿のバーやワイン文化を牽引。