リンツ ショコラ カフェのニューイヤーを祝うお菓子 「ガレット・デ・ロワ ショコラフランボワーズ」が12月26日に予約受付開始 ～ 2015年はリンドールミルクのフェーヴが当たる！ ～
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2014年11月12日 10:301845年創業、世界120カ国以上で愛されているスイスの歴史あるプレミアムチョコレートブランド Lindt(リンツ)の日本法人リンツ＆シュプルングリージャパン株式会社(代表：アンドレ・ツィメルマン、本社：東京都中央区銀座)は、2015年1月にリンツ ショコラ カフェにて新年のお菓子「ガレット・デ・ロワ ショコラフランボワーズ」を提供することをご案内申し上げます。
＜リンツ ガレット・デ・ロワ ショコラフランボワーズ＞
●ガレット・デ・ロワとは…
フランスの1月6日公現節(エピファニー)における祭事の伝統菓子で、クリスマスが終わり、新年を迎えると出回り始めます。一般的にはフランジパーヌというアーモンドクリームが入った折り込みパイ生地のお菓子ですが、地方によって少しずつ異なります。お菓子の中にフェーヴ(そら豆、現在では陶製の人形)が一つだけ入れられ、それが当たった人は、その日一日王冠をかぶって王様(王女様)になり幸運に恵まれるという、そのユニークな楽しみ方と縁起の良さゆえ、日本でも提供する菓子店が増えています。また、お菓子の中に入っているフェーヴは、近年では様々に趣向を凝らされたものも多く、フェーヴを集めて楽しむコレクターもいます。
すっかり恒例となったリンツ ショコラ カフェの楽しい新年のお菓子「ガレット・デ・ロワ」ですが、2015年は新フレーバー「ショコラフランボワーズ」となって登場します。
バターをふんだんに使い、チョコレートが混ぜ込まれたサクサクの折り込みパイ生地の中には、フランボワーズ風味のフランジパーヌクリーム、フランボワーズのコンポート、エクアドル産カカオ分70％のダークチョコレートの濃厚なガナッシュの3層からなる贅沢なフィリングが詰まっています。
ピンクのフランボワーズパウダーのデコレーションがほどこされ、幸運のフェーヴとしてローストマカダミアナッツが忍ばされています。
カカオの香り豊かなダークチョコレートと酸味の効いたフランボワーズの組み合わせは相性も良く、ご家族や友人と美味しく楽しく新年を祝うのにふさわしい「ガレット・デ・ロワ」です。
ホールの「ガレット・デ・ロワ ショコラフランボワーズ」のご予約は、2014年12月26日からリンツ ショコラ カフェの店頭で承ります。ホールのガレットをご予約いただくと、王冠とリンドールミルクのフェーヴを一つずつお付けしてお渡しします。
また、「ガレット・デ・ロワ ショコラフランボワーズ」のイートインでのご提供は2015年1月2日より開始されますが、銀座店と自由が丘店では、「ガレット・デ・ロワ ショコラフランボワーズ」をご注文されたお客様にリンツ ショコラ カフェならではの楽しいニューイヤーイベントを企画しています。
ご自身でご希望の1ピースを選んでいただき、お召し上がりになってローストマカダミアナッツが入っていた場合、スタッフが王冠を載せて祝福、リンドールミルクのオリジナルフェーヴをプレゼントします。
表参道店、吉祥寺店、渋谷店では、同様にお召し上がりになったガレットにローストマカダミアナッツが入っていた場合、王冠とリンドールミルクのオリジナルフェーヴをプレゼントします。
＜ホールガレットのご予約＞
価格 ：3,240円(税込)
王冠とリンドールミルクのオリジナルフェーヴつき
サイズ ：約16cm 6人分
予約期間 ：2014年12月26日(金)～2015年1月18日(日)
予約受付 ：リンツ ショコラ カフェ 銀座店、表参道店、自由が丘店、
吉祥寺店、渋谷店、ルミネ北千住店、各店舗店頭にて。
※ご予約時にお支払いいただきます。
お渡し期間：2015年1月2日(金)～25日(日)
お渡し ：リンツ ショコラ カフェ ご予約承り店舗
＜ピースガレットのご提供＞
価格 ：ピース 756円(税込)
提供期間：2015年1月2日(金)～25日(日)
提供店舗：リンツ ショコラ カフェ 銀座店、表参道店、自由が丘店、
吉祥寺店、渋谷店
＜ガレット・デ・ロワ ショコラフランボワーズ 取扱い店舗一覧＞
・銀座店
所在地 ：東京都中央区銀座7-6-12
TEL ：03-5537-3777
座席 ：全38席
営業時間：平日11時～22時 土日祝11時～20時
・表参道店
所在地 ：東京都港区北青山3-5-22
TEL ：03-3423-2200
座席 ：全19席
営業時間：平日9時～22時 土10時～22時 日祝10時～21時
・自由が丘店
所在地 ：東京都目黒区自由が丘2-9-2
TEL ：03-5726-8921
座席 ：全65席
営業時間：9時～20時
・吉祥寺店
所在地 ：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-14
TEL ：0422-27-1906
座席 ：全50席
営業時間：月～土9時～22時30分 日祝9時～22時
・渋谷店
所在地 ：東京都渋谷区渋谷1-25-6
TEL ：03-6427-2793
座席 ：全42席
営業時間：9時～23時
・ルミネ北千住店
所在地 ：東京都足立区千住旭町42-2 ルミネ北千住1F
TEL ：03-6806-2776
座席 ：全8席
営業時間：10時～20時30分 (営業時間はルミネ北千住の営業時間に準ずる)
＜Lindtとは…＞
Lindt(リンツ)は、スイスで1845年に創業、現在では世界120カ国以上で愛されているプレミアムチョコレートブランドです。ブランド名となっているリンツは、今ではあたりまえとなっているチョコレートのなめらかな口どけを初めて可能にした「コンチング・マシン」を発明、スイスをチョコレート立国たらしめた、ロドルフ・リンツ氏の名に由来します。
リンツ＆シュプルングリー社の創設者、ダーフィート・シュプルングリー氏はチューリッヒの小さなパティスリーのパティシエを経て、1836年にその店のオーナーとなり、1845年に自家製チョコレートの製造を開始しました。
1899年にリンツとシュプルングリーは合併することになり、チョコレートの製造においてすでに高い評価を得ていたシュプルングリーと、「コンチング・マシン」を発明、チョコレート界に革新をもたらしたリンツが手を携えて、その卓越した技術で最高の品質のチョコレートが生み出されるようになりました。
以来、160年以上の時を経て、そのチョコレート作りへの情熱は、リンツのメートルショコラティエ(チョコレート職人)たちによって受け継がれ、カカオ豆の仕入れから最終製品までの工程をすべて自社で一貫して生産することにより、常に高品質で、香り高く、口どけの良いチョコレートで、今も世界中のチョコレートファンを楽しませ続けています。
▼リンツ ジャパン サイト
http://www.lindt.jp/
▼公式ブログ
http://blog.lindt.jp/
▼公式Twitterアカウント
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