【雪印メグミルク】 『雪ミルク』 700ml 平成26年9月23日（火）より北海道・東北・関東地域にて新発売

雪印メグミルク株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：中野 吉晴）は、『雪ミルク』(700ml)を平成26年9月23日(火)より北海道・東北・関東地域にて新発売いたします。 『雪ミルク』は新開発「シルキーミルク製法」により実現した、「さらさら飲めて、ふわっと香る、シルクのような口当たり」のミルクです。 「シルキーミルク製法」では、生乳を脱脂乳とクリームに分離し、それぞれ、フィルター除菌および超高温瞬間殺菌を行います。その後、再び混合し、パスチャライズド殺菌を行います。これにより加熱臭が少なく、さらさらとした飲み口が実現できました。また、クリームを超高温瞬間殺菌することにより、ミルクならではのコクと香りを引き出しています。 さらに、「シルキーミルク製法」では衛生性の高い世界初の製造システムを構築することにより、日本のチルド流通条件（要冷蔵10℃以下）において15日間※の賞味期間設定が可能になりました。 ※加熱臭の少ない牛乳として一般的な「パスチャライズド牛乳」の賞味期間は5～7日間程度 容器はしっかりキャップを閉められるテトラ・トップ容器を採用し、増加する2人以下世帯に対応した中容量700mlとしました。同形状の容器では日本で初めて、牛乳規格でも使用可能な材質を採用しました。 「雪ミルク」は新しいおいしさ・容器・容量の提案により、牛乳の需要拡大に貢献します。「さらさらの贅沢」を是非お試しください。 １．商品概要 商品名：雪ミルク 内容量：700ml 種類別名称：成分調整牛乳 希望小売価格（税別）：240円 発売日：9/23(火） 発売地域：北海道、東北、関東 賞味期間（開封前）：15日間 保存方法：要冷蔵（10℃以下） ２．商品特長 (1)シルキーミルク製法により殺菌温度を低く抑え、かつ、15日間の賞味期間を実現しました。 (2)乳たんぱく質への加熱の影響（加熱臭）を抑え、生乳本来のおいしさを生かしました。後口にべたつきが残らない、さらさらのおいしさが楽しめます。 (3)開けやすく再封できるキャップ付き容器を採用しました。生乳100％のミルク（乳等省令第1群）に適合した日本初、新開発のテトラ・トップ容器です。 (4)今後も増加する2人以下世帯にちょうどいい700mlです。多すぎず、重くない、賞味期間までに飲みきれる容量設定です。 ３．商品コンセプト：従来の牛乳にはない、さらさらのおいしさを楽しめるシルクのような口当たりのミルク ターゲット：2人以下世帯、男女パーソナル中心／牛乳の加熱臭の強い風味が苦手、容量が多いと感じている人 食シーン：ほっとひと息つきたいとき、ゆっくりと味わいたいとき ベネフィット：さらさら飲めて、ふわっと香る。シルクのような口当たりのミルクをゆったり楽しめる（超高温殺菌牛乳特有の加熱臭や後口のべたつきがない） ４．お客様からのお問い合わせ先 雪印メグミルク株式会社　 お客様センター　0120-301-369（年中無休 9:00～19:00） 【雪印メグミルクホームページ：http://www.meg-snow.com】 【雪ミルクスペシャルサイト：http://www.meg-snow.com/yukimilk/】※9/24オープン予定