松茸、トリュフ、秋鮭など秋の味覚が大集合！秋のフェア「彩り秋穫祭バイキング」を開催　ホテル阪急エキスポパーク内「ヴェルデ」にて　9月1日（月）から

2014年4月に開業10周年を迎えたホテル阪急エキスポパーク（吹田市千里万博公園1-5、総支配人 太田光彦）では、バイキングレストラン「ヴェルデ」にて9月1日（月）より、新フェア「彩り秋穫祭バイキング」を開催いたします。 詳細ページ → http://bit.ly/1uZCJPD シェフが目の前で調理する“キッチンライブブース”での「牛ロースのロティ 中華蒸しパン包み クルミ入り味噌ダレ」（おひとり様一皿限定）や「国産牛と栗のハヤシソース　トリュフ入りオムレツとともに」（ディナー限定）をはじめ、「松茸入り茶碗蒸し雲丹餡仕立て」「秋鮭の味噌焼き」など、シェフが趣向を凝らしたホテルならではの、秋の味覚満載の和・洋・中のお料理をお楽しみいただけます。 ■ フェア概要 【名　　称】彩り秋穫祭バイキング 【開催期間】2014年9月1日（月）～11月6日（木） 【店　　舗】バイキングレストラン「ヴェルデ」（本館B1F） 【営業時間】ランチ／11：00 ～ 16：00（14：30ラストイン） 　　　　　　ディナー／17：00 ～ 21：00（20：30ラストイン） 　　　　　　※ディナー営業は土日祝のみ営業 【料金】 大人　平日　ランチ2,100円 　　　土日祝　ランチ2,300円　ディナー3,400円 小学生　平日　ランチ1,500円 　　　　土日祝　ランチ1,650円　ディナー1,900円 幼児(3才以上)　平日・土日祝　ランチ550円　ディナー650円 ※料金はいずれも消費税込 【お問い合わせ】 Tel　06-6878-3404（ヴェルデ直通） ■ メニュー詳細 (1)牛ロースのロティ　中華蒸しパン包み　クルミ入り味噌ダレ　【シェフ実演】　※おひとり様1皿限定 (2)松茸入り茶碗蒸し雲丹餡仕立て (3)松茸入りコンソメスープ　パイ包み焼き (4)秋鮭の味噌焼き (5)サーテー醤焼きそば (6)国産牛と栗のハヤシソース　トリュフ入りオムレツとともに　【シェフ実演】　※ディナー限定 (7)カボチャとサツマイモのブリュレ　【シェフ実演】　※タイムサービス [その他のメニュー] ・甘鯛と秋茄子の吟醸酒蒸し　クリームソース ・サーモンとほうれん草のクリームパスタ ・太刀魚とローズマリーのパン粉焼き ・柿と生ハムのサラダ仕立て　梨ドレッシング添え ・秋刀魚の豊年焼き　柑橘味噌添え ・松茸入り菊花雑炊 ・栗のモンブラン ・洋梨のムース　　など。他にも定番メニューをご用意しております ◆このリリースに関するお問い合わせ◆ ホテル阪急エキスポパーク　営業企画（広報）／　寺田 健史、池崎 歩 Tel：06-6871-4036　　Fax：06-6872-1030 （千里阪急ホテル内） URL：http://bit.ly/1oTEY4C リリース（PDF）　http://bit.ly/1BEPwZz 発行元：阪急阪神ホールディングス 　　　　大阪市北区芝田1-16-1