抹茶の市場規模は2028年に4億7943万米ドルに達する見込み～最新予測
世界の抹茶市場は、2021年に約2億8,081万円となり、予測期間2022-2028年には7.0%を超える健全な成長率が見込まれています。
市場の概要
抹茶は、碾茶の葉を細かく砕いて作られた高品質の緑茶です。日本の伝統的な茶道でよく使われ、その健康的な利点と珍しい風味から人気を博しています。カクテル、ラテ、マカロン、ケーキ、ドーナツ、サラダドレッシングなど、味わい深い料理や甘い料理への利用が増加しており、市場拡大の原動力になると期待されています。また、高い抗酸化作用を持つことから、化粧品業界においても支持されています。抗酸化物質やビタミンを多く含む健康飲料の人気とともに、同製品の健康やフィットネスに関する消費者の意識の高まりが、成長の原動力になると予想されます。さらに、栄養価の高い、オーガニック、ナチュラルな製品への需要の高まりが、需要を促進すると予想されます。絶え間ない製品革新と斬新なブレンドや組み合わせの開発により、抹茶市場の繁栄が期待されます。例えば、Nestle社は、2019年2月に欧州全域でKitKat Green Tea Matchaを発売しました。この製品は、UTZ認証のカカオ豆と中国と日本産の緑茶を組み合わせて作られています。ユニリーバのピュアリーフブランドは、2017年10月にピュア抹茶とジンジャー抹茶という2つの新しいフレーバーをデビューさせました。トルティナ トリプルダーク抹茶ウェハーは、2019年1月にA. Loacker Spa/AGから発売されました。抹茶分野は、健康意識の拡大、クリーンラベルへの欲求、ライフスタイルの変化、都市化の進展、健康関連疾患の増加から利益を得ています。さらに、トレンドの移り変わりとともに、ベーカリー製品、チョコレート、コーヒー、スナック、アイスクリーム、その他さまざまなアイテムの生産に抹茶が活用され、世界市場に新しいチャンスを与えています。しかし、抹茶ビジネスは労働集約的であるため、人件費の高さが市場を制限している。さらに、予測期間中に食品・飲料業界において厳しい規制が発生することも、市場成長を抑制する要因となっています。
地域別のカバー率。
抹茶の世界市場調査において考慮した主要地域は、アジア太平洋地域、北米、欧州、中南米、およびその他の地域です。最大の市場シェアはアジア太平洋地域である。中国や日本などの国々での高い消費量が成長を後押しすると予想されます。アジア太平洋地域には多くの主要な茶産地があり、日本や中国ではお茶を飲むことが古くからの習慣となっています。インド、シンガポール、オーストラリアなどでは、人口の大幅な増加や健康志向の高まりが予想されます。健康志向の高まりと幅広い製品ラインアップから、北米は予測期間中に最も速い年間平均成長率で成長すると予測されています。
競争力のある分析。
本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通りです：
あおい製茶株式会社
合同会社ENCHA LIFE
GRACE & GREEN
グリーンフーズ株式会社
池田茶の世界
株式会社伊藤園
丸久小山園（MARUKYU KOYAMAEN CO. 株式会社丸久小山園
タタ コンシューマー プロダクツ リミテッド
ザ・ヘイン・セレスト・グループ・インク
ユニリーバ・ピーエルシー
研究目的
本調査の目的は、近年における様々なセグメント＆国の市場規模を定義し、今後8年間の値を予測することです。本レポートは、本調査の対象である各地域・国において、産業の質的・量的な側面を取り込むよう設計されています。さらに、市場の将来的な成長を規定する推進要因や課題など、重要な側面に関する詳細な情報も提供しています。さらに、本レポートでは、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、関係者が投資するためのミクロ市場での利用可能な機会も組み込んでいます。
レポートの範囲
製品別：（粉末、RTD飲料、インスタントプレミックス）
グレード別：（クラシック、セレモニー、カリナリー）
地域別
北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
欧州（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ポーランド、ロシア、オランダ、ベルギー、トルコ、北欧諸国、その他の欧州諸国）
アジア太平洋地域（中国、インド、日本、韓国、オーストラリア、ニュージーランド、ASEAN諸国、その他アジア太平洋地域）
中東・アフリカ（UAE、サウジアラビア、南アフリカ、イスラエル、クウェート、カタール、オマーン、MEA諸国、その他の地域）
南米（アルゼンチン、ブラジル、南米のその他地域）
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