世界的な加工肉ブランド「ホーメルフーズ」が、 日本の外食ビジネスに本格参入！

アメリカに本社を置く世界的な加工肉ブランド「ホーメルフーズ」は、日本の外食ビジネスに本格参入することを発表いたします。 ■ホーメルフーズとは ホーメルフーズは、外食産業のさまざまなニーズを満たす加工肉のトップブランドです。世界10大加工肉メーカーのひとつであり、日本でもランチョンミート「スパム」などの人気製品で親しまれています。 ミネソタ州オースティンの本社工場をはじめ、14の主要な製造拠点で従業員20,000人以上が生産に従事し、豚肉製品だけで1日35,000頭分以上という安定した供給力を保持。「トゥルー・テイスト・テクノロジー」(高圧滅菌)の先端技術開発で、添加物を控えながら美味しさも長持ちする製品を提供しています。世界基準の安全と品質でフードサービスに貢献し、フォーブス誌およびフォーチュン誌の全米優良企業番付に名を連ねています。 2014年、世界のホーメルフーズが日本市場へ本格参入し、正統なアメリカンテイストが手軽に味わえる加工肉製品を多数リリースすることで、日本のみなさまの豊かな食生活に貢献します。 ■調理の簡単な“極上ロースト肉”が登場 　～ 外側はパリッと歯ごたえ、内側はやわらかジューシー ～ 2013年より、日本にはバーベキューブームが到来しています。シーズン本番を迎え、本場の極上ロースト肉をかんたんに提供できる「ファイヤーブレーズド」シリーズが初登場です。 直火で焼いた表面には美しい焼き目があり、食欲をそそる歯ごたえが感じられる一方、数時間じっくり蒸し煮にするため、肉質はフォークで切れるほどやわらかくジューシー。オーブン、フライパン、電子レンジなどで、手軽に贅沢なバーベキューの味を提供可能です。スペアリブ(アメリカ産豚スペアリブ)、ローストポーク(アメリカ産豚肩肉)、ローストチキン(アメリカ産鶏もも肉)の3品を、東西産業貿易株式会社が取り扱います。 ■第5回関西居酒屋産業展へ出展 　～ ウワサの美味しさをたっぷり試食するチャンス ～ 西日本最大の外食産業展示会「関西外食ビジネスウィーク2014」は、メニュー開発や売上アップにつながるアイデアの宝庫。ホーメルフーズの主力製品も、第5回関西居酒屋産業展に出品されます。会場のインテックス大阪では、待望の日本デビューを果たしたファイヤーブレーズドのローストチキンとローストポーク、手軽で贅沢な味わいのオースティンブルース骨付きポークリブティップス、さらにはおなじみスパムのスライスが試食可能。ご来場の方には、ホーメルフーズの最新カタログを差し上げます。 ＜第5回関西居酒屋産業展＞ 開催期間　： 5月20日(火)～22日(木) 開催時間　： 10:00～17:00(最終日のみ16:30) 出展ブース： 3D-30(東西産業貿易株式会社) URL　　　 ： http://www.k-gaisyokubusiness.jp/charm/cat4.php