鶏っこは、新商品開発に向けてクラウドファンディング開催中です！

鶏っこ（所在地：山梨県南都留郡富士河口湖町、代表：武市可寿美）は、新商品開発費用を目的に2023年5月27日より「CAMPFIRE」でクラウドファンディングを開催しています。
URL：https://camp-fire.jp/projects/view/676580?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show

鶏っこは鶏専門焼肉店ですが、簡単便利で本当に美味しいレトルトを作ってお届けします。
一番レトルトにしたいのは、お店自慢の味噌だれ鶏焼肉です。しかしその商品化は非常に難しく難航しています。その開発のためにクラウドファンディングにチャレンジ中です。

お店で提供しているような焼肉をそのままレトルトにしたい！　しかし、焼肉はレトルト機械にかけると、肉から水分がでてしまい味噌煮のようになります。
ジューシーで香ばしい焼肉をそのままレトルトにするのは難しく、開発にかなりの時間と費用がかかります。
そこで、クラウドファンディングでご支援をお願いしています。

1. 材料は『信玄どり』を使います。
   『信玄どり』は富士山麓周辺のきれいな水と空気に触れて育つため、柔らかくて臭みの少ないとっても美味しい鶏肉です。

2. ベテランシェフが一つずつ丁寧に手作りします。保存料や化学調味料は使いません。
   水も加えていません(和風煮はつゆ使用)。鶏肉と野菜の旨みがぎゅっと詰まっています。

3. レトルトは常温で長期保存できます。いつでも好きな時に食べられます。アウトドアにも簡単便利。
   【完成済のレトルト】
   ➀手羽元とひよこ豆と根菜のトマト煮込み
   ②手羽先と根菜がたくさん入った和風ごろごろ煮
   ➂八角香る手羽元とうずらの卵の甘辛中華煮
   ④スパイス香る手羽元のバターチキンカレー
   ⑤鶏レバーと砂肝のしみしみアヒージョ

5000円：レトルト２種類を提供いたします。
10000円：レトルト５種類を提供したします。
他にも、レトルト５種類に当店のお食事券付きコースも用意しています。

プロジェクト名： 富士山麓の小さなキッチンから、忙しいあなたにホームメイドの味を届けします！
期間 ：2023年5月27日～2023年7月31日
リターン ：レトルト食品
URL ：https://camp-fire.jp/projects/view/676580?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show

商号 ： 鶏っこ
代表者 ： 代表 武市 可寿美
所在地 ： 〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町3265-2
設立 ： 2018年5月
事業内容 ： 鶏専門焼肉店
資本金 ： 600万円
URL ： https://torikko.jp/

鶏っこ
Tel：0555-72-1771