クリアな見た目ながら深いコクと旨み。 「毎日食べられるラーメン」を鍋スープで再現 『名店監修鍋スープ 喜多方ラーメン坂内淡麗旨だし仕立て』新発売

株式会社ダイショー(本社：東京都墨田区、代表取締役社長：松本 俊一)は、2025年秋冬の新製品として『名店監修鍋スープ 喜多方ラーメン坂内淡麗旨だし仕立て』を8月1日(金)より全国で発売します。

当社と有名ラーメン店のコラボレーションによる「名店監修鍋スープ」シリーズは、これまでに「とんこつ(＝一風堂)」、「魚介だし醤油(＝麺屋武蔵)」、「味噌(＝すみれ)」、「鶏白湯(＝天下一品)」、「鶏だし醤油(＝飯田商店)」の各フレーバーを展開し、人気の鍋スープに成長しました。そして本年は、クリアなスープの中に深いコクと旨みが溶け込んだ淡麗旨だし仕立ての鍋スープをラインアップし、30～60代のファミリー層を中心に幅広い世代へのアプローチを図ります。

1988年の1号店オープン以来、喜多方ラーメン坂内は、手作りにこだわり“毎日食べられるラーメン”として幅広い世代で親しまれている人気店です。今回発売する『名店監修鍋スープ 喜多方ラーメン坂内淡麗旨だし仕立て』は、同店の特徴である「あっさり×コク」の味わいを淡麗系の鍋スープとして再現しました。とんこつと鶏がらのコクに、ラードの旨みとチャーシューの風味を加え、アクセントに黒こしょうをほのかに効かせ、隠し味の清酒を用いたストレートタイプの鍋スープです。「あっさりしているのにコク深い味わい」のスープは、豚うす切り肉、長ネギ、水菜、ニンジン、シメジ、ワンタンなどの具材と好相性。鍋あとは、ゆでた中華麺にスープをたっぷりかけ、刻みネギを添え柚子胡椒で味を調えた「喜多方ラーメン」一択です。

■製品仕様

製品名　　　　　　：名店監修鍋スープ

　　　　　　　　　　喜多方ラーメン坂内淡麗旨だし仕立て

容量　　　　　　　：700g

希望小売価格(税込)：415円

販路　　　　　　　：量販店などの食品コーナー

発売日　　　　　　：2025年8月1日

発売地区　　　　　：全国

製品特徴　　　　　：ラーメンの名店「喜多方ラーメン坂内」監修のもと、

　　　　　　　　　　同店の「あっさり×コク」の透き通った味わいを

　　　　　　　　　　鍋スープで再現しました。

　　　　　　　　　　とんこつ・鶏がらのコクを効かせたスープに、

　　　　　　　　　　ラードの旨み・チャーシューの風味を加え、

　　　　　　　　　　ほのかに黒こしょうを効かせました。

名店監修鍋スープ 喜多方ラーメン坂内淡麗旨だし仕立て

■ 読者からのお問い合わせ先

株式会社ダイショー　お客様相談窓口

TEL： 0120-092-860

URL： https://www.daisho.co.jp