鳥取・北栄町 道の駅ほうじょう　 とりどりベーカリーの「カニ尽くしのカニカレーパン」　 カレーパングランプリ2025西日本焼きカレーパン部門金賞を受賞！ ～鳥取・境港産紅ズワイガニを贅沢に使用した逸品～

株式会社ホシトリンク(所在地：鳥取県東伯郡北栄町、代表取締役：河越 敬仁)が運営する道の駅ほうじょう内「とりどりベーカリー。」(道の駅ほうじょう内)で販売する「カニ尽くしのカニカレーパン」が、「カレーパングランプリ2025」西日本焼きカレーパン部門に初出場し、金賞を受賞いたしました。

■「カニ尽くしのカニカレーパン」について

鳥取・境港産の紅ズワイガニを惜しみなく使用し、身付きのカニ爪とほぐし身をダブルで贅沢に投入。カニの旨味が最大限に味わえる逸品となっています。パン生地には大山小麦・大山バター・鳥取県産卵など、地元の恵みを取り入れており、焼き上げることによって香ばしさと食感を両立。審査員や来場者の皆様にご評価いただきました。

かにカレーパン

■開発背景と今後の展望

「ワクワクする地域の未来づくり」を理念に掲げ、とりどりベーカリーでは“ご当地ベーカリー”としての存在を追求。今回の受賞をきっかけに、全国のお客様に鳥取の魅力をもっと知っていただけるよう、今後も挑戦を続けてまいります。

【店舗概要】

店舗名　： とりどりベーカリー。(道の駅ほうじょう内)

所在地　： 鳥取県東伯郡北栄町松神6-2

営業時間： 9:00～17:00(売り切れ次第終了)

定休日　： なし

公式HP　： https://www.michinoeki-hojo.com

道の駅ほうじょうについて

■施設概要

名称　　　　： 道の駅ほうじょう

所在地　　　： (南エリア)鳥取県東伯郡北栄町国坂1525番地92

　　　　　　　 (北エリア)鳥取県東伯郡北栄町田井488番地1

面積　　　　： 約106,000m2

延べ床　　　： 駅舎1,658.70m2、付属棟275.91m2、バーベキュー棟92.74m2

建物構造　　： 木造一部鉄骨造平屋建て

駐車台数　　： 計290台(普通車254台／大型車36台)

施設設備　　： トイレ／情報提供施設／休憩施設／授乳室／

　　　　　　　 物販・飲食・キッズ施設など

営業時間　　： 9:00～17:00(レストラン 10:00～17:00 LO16:00)

施設管理運営： 株式会社ホシトリンク

公式サイト　： https://michinoeki-hojo.com

■企業案内

会社名　　　： 株式会社ホシトリンク

代表者　　　： 代表取締役　河越 敬仁

所在地　　　： 鳥取県東伯郡北栄町松神6-2

主な事業内容： 道の駅運営、地域商社事業、観光土産品の開発・販売など

公式サイト　： https://hoshitolink.com/