人気観光地・埼玉県秩父の行列のできるスイーツ店から 新作スイーツが発売

「秩父芋菓子専門店 芋うらら」(運営：株式会社和銅鉱泉旅館)は、埼玉県秩父市にオープンしたお芋スイーツ専門店です。地元秩父地域で愛される「太白芋」を使用したスイーツをご提供しており、2022年7月のグランドオープン以来、多数のメディアに出演し、多くの方にご来店いただいております。

この度、当店自慢の焼き芋に手作り濃厚プリンを流し込み焼き上げ、人気の自家製ソフトクリームにお芋蜜を添えた新商品「蜜いもプリンブリュレ」を、芋うらら 秩父番場店限定で発売いたします。ソフトクリームの冷たさと、焼き芋の温かさ、キャラメリゼによる甘じょっぱさが揃う贅沢な一品です。

蜜いもプリンブリュレPOP

■新商品「蜜いもプリンブリュレ」について

「蜜いもプリンブリュレ」は、「芋うらら」が幅広い世代の皆様にさつまいも本来の美味しさを味わっていただけるようご用意する商品の一つです。

芋うらら自慢の、しっとりねっとりとした蜜たっぷりの焼き芋に、とろとろなプリンを流し込み、焼き上げました。さらに、濃厚なミルクソフトにお店で焼いたさつまいもなどをブレンドしたなめらかな口当たりの自家製ソフトクリームを添えています。お芋蜜を追いかけし、冷たい食感・温かな食感・甘じょっぱさが、お口に広がる贅沢なひとときをお届けします。一度食べ始めると止まらなくなる味わいです。

■「蜜いもプリンブリュレ」の美味しさのポイント

●とろ～り甘い自家製焼き芋：

しっとり、ねっとりとした舌触りで、甘い蜜がたっぷりと凝縮された自慢の焼き芋の表面を香ばしくキャラメリゼして使用しています。

●とろとろプリン：

舌の上でとろけるとろとろプリン。一口食べれば、プリンの甘美な幸福感がふわりと広がり、遅れてやってくるお芋の優しい甘さがハーモニーを奏でます。

●相性抜群の自家製ソフトクリーム：

濃厚なミルクソフトに、お店で焼き上げた焼き芋をブレンドした、なめらかな口溶けの自家製ソフトクリーム。さらに、トッピングとしてお芋蜜と自家製のお芋チップスを添えた専門店ならではのお芋尽くしのソフトクリームに仕上げました。温かい焼き芋と冷たいソフトクリームのコントラストも魅力です。

●和と洋の絶妙な融合：

キャラメリゼされた和の焼き芋と特製のお芋蜜、洋風のお芋プリン、そして冷たいミルクソフト が見事に調和し、他にない贅沢な味わいを生み出しています。

●こだわりの素材と手作り製法：

生産者が大切に育てたさつまいもの甘みを最大限に引き出すため、厳選した素材のみを使用。保存料や着色料不使用の無添加素材を中心に、工房で一つひとつ手作りしています。

これらの要素が組み合わさることで、甘じょっぱさと多様な食感、そして和洋折衷の風味がお芋を通して一度に楽しめる、こだわりの一品に仕上がっています。

■秩父芋菓子専門店 芋うららについて

「秩父芋菓子専門店 芋うらら」は、「芋うららのお芋スイーツを通じて、晴れ晴れとした心躍る気持ちをお届けしたい」という想いを込めてオープンしました。秩父神社の参道 番場通りに位置し、レトロでノスタルジックな街並みの中で、秩父ならではの味わいをお芋スイーツを通してお楽しみいただけます。週末には行列ができるほどの人気店です。

当店は、幻の白いさつまいも「太白芋」を使用したスイーツをお届けしています。太白芋は戦前から愛され、戦後一度姿を消しましたが、秩父地域で大切に育てられてきた歴史深い品種です。太白芋の特徴である他にはない、独特なねっとり食感をお楽しみいただけます。古来より伝わる素材と新しい製菓技術を組み合わせた”新たな”秩父をお客様にお届けしたいと考えています。今後も「新たな秩父」と「笑顔になれる最高のお芋スイーツ」を届け、秩父の魅力をお伝えできるよう努めてまいります。

■商品概要

商品名：蜜いもプリンブリュレ(6月2日より販売開始予定)

価格　：900円(税込)

■店舗概要

店舗名　　　　： 秩父芋菓子専門店 芋うらら 秩父番場店

所在地　　　　： 〒368-0041　埼玉県秩父市番場町19-3

アクセス　　　： 西武秩父駅より徒歩5分、御花畑駅より徒歩2分

電話番号　　　： 0494-53-9211

営業時間　　　： 10:00～17:00　※定休日：火曜日

店舗紹介サイト： https://imourara.com/

Instagram　　 ： https://www.instagram.com/imo_urara/?hl=ja

■会社概要

会社名：株式会社和銅鉱泉旅館

責任者：代表取締役 町田 啓介

所在地：〒368-0001　埼玉県秩父市黒谷822-1