今話題のアミノ酸パワーをわかりやすく解説した本がでました！
報道関係者各位
2002年6月11日
協和発酵工業株式会社
◇◆◇今話題のアミノ酸パワーをわかりやすく解説した本がでました！◇◆◇
この度、協和発酵・筑波研究所主任研究員 神谷俊一が著作した『アミノ酸バイブル
』が三水社より出版されました。
昨年頃から急速に広まったアミノ酸ブームを受け、消費者の方々は、健康増進や疾患
の予防、ダイエットなど、アミノ酸の多用な効果を期待されています。
医家向け医薬品や各種アミノ酸の製造販売会社である協和発酵で、アミノ酸をはじめ
とする栄養成分と老化、病気、美容、肥満などとの関連について研究をつづけている
神谷は、「アミノ酸の価値を出来るだけわかりやすく、客観的な事実に基づいてきち
んと紹介していく責任が、アミノ酸メーカーである当社にあるはず」と感じていまし
た。そこで、今話題になっているアミノ酸の機能だけに限定せず、今後可能性が考え
られる用途も含めて、幅広くアミノ酸を捉えてまとめようと考え、この度の執筆に至
りました。
それぞれのアミノ酸には個性があると同時に、私たちの身体は個々のアミノ酸をさま
ざまな目的で使い分ける能力を備えています。高齢化が進み、QOLや快適さが重視さ
れていく社会の中においてアミノ酸サプリメントの開発は今後もさらに進むと思われ
ます。「本書がそうした、多少将来的な夢にもつながるような実用書・啓蒙書になっ
てくれれば幸いです（神谷談）。」
書籍名：『アミノ酸バイブル』（ダイエット・美肌・元気の味方）
著 者：神谷 俊一（協和発酵工業株式会社）
出版社：（株）三水社
価 格：１３００円（消費税別）
発行日：２００２年６月２０日
協和発酵 アミノ酸ホームページ
http://www.kyowa.co.jp/aminosan/
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本件に関するお問い合わせ先
協和発酵工業株式会社
コーポレートコミュニケーション室
TEL：03-3282-1903
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