株式会社エム・トゥ・エム

鎌倉発・グルテンフリーやVeganで注目のカレールーメーカー「エム・トゥ・エム」が「地方銀行フードセレクション2024」に出展！

イベント

2024年10月28日 12:15

株式会社エム・トゥ・エム(本社：神奈川県鎌倉市、代表取締役：伊藤眞代、以下当社)は、2024年10月29日(火)から開催される「地方銀行フードセレクション2024」に出展いたします。本イベントは、全国の地方銀行が主催する食品業界の展示会で、地域特産品や新たなビジネスチャンスの創出を目的としています。当社は、コンコルディア・フィナンシャルグループの横浜銀行(代表取締役頭取片岡達也)エリアにてブースを設け、鎌倉の地から発信する独自性あるオリジナルカレールー等を紹介し、試食もご用意いたします。

鎌倉に構える株式会社エム・トゥ・エムの本社と工場

当社は、神奈川県鎌倉市に本社と自社工場を構え、多くの小売店様のプライベートブランド・カレールーの製造を受託している他、オリジナルカレールー「MtoMシリーズ」を10種類展開しています。「MtoMシリーズ」は、国内でいち早く、グルテンフリー、動物由来原料不使用(Vegan)、化学調味料不使用などの商品開発に取り組んでまいりました。品質の高さと美味しさが支持され、現在では国内はもとより海外へも輸出をし、多くの方に愛されています。このイベントを通し、より多くの方に当社商品の魅力を知っていただくことを目指しています。

株式会社エム・トゥ・エムは、鎌倉の地から魅力ある商品を発信し、地域経済の発展に貢献してまいります。

■開催概要

名称　　　　　　：「地方銀行フードセレクション2024」

公式ホームページ： https://www.food-selection.com/

開催日時　　　　： 2024年10月29日(火)10:00～17:00、30日(水)10:00～16:00

開催場所　　　　：東京ビッグサイト西展示棟 1・2ホール

　　　　　　　　　東京都江東区有明3-11-1

　　　　　　　　　電話：03-5530-1111

出展者　　　　　：原則として、主催銀行の取引先で全国に向けた販路拡大を

　　　　　　　　　希望する食品の生産・加工・販売等の事業者

来場者　　　　　：百貨店、卸業、商社、ホテル、外食チェーン、スーパー、

　　　　　　　　　コンビニエンスストア、食品メーカーなどの食品担当、

　　　　　　　　　バイヤーなど　※一般の方の入場はできません。

■エム・トゥ・エム　出展ブースのご案内

場所　　　：東京ビッグサイト西1ホール横浜銀行エリアブースナンバー西1-236

内容　　　：商品のご紹介：MtoMシリーズのカレールー等を展示し、

　　　　　　その特徴や魅力を詳しくご紹介いたします。

試食の提供：来場者の皆様に、実際に製品をお試しいただける

　　　　　　試食コーナーを設けております。

　　　　　　ぜひ、MtoMのカレーの味をお楽しみください。

試食の内容：下記4種類をご用意しています。

　　　　　　(1) 洋食屋仕込みのビーフシチュー

　　　　　　(2) ヴィーガントマトキーマカレー

　　　　　　(3) 洋食屋仕込みのグラタン

　　　　　　(4) 薬膳カレースープ

横浜銀行ロゴ

東京ビッグサイト西1ホールの横浜銀行エリアにてブースを出展いたします

エム・トゥ・エムブースの様子1

エム・トゥ・エムブースの様子2

昭和3年に日本橋にオープンしたフランス料理店「太平洋」の味を今に伝えるブランドであることを表現するため、代表をはじめとする女性社員は着物で、男性社員はネクタイに前掛けというスタイルで接客します。

薬膳カレールー調理例

MtoM薬膳カレールーと調理例／鎌倉薬膳アカデミー監修の「薬膳カレールー」はMtoMシリーズの中でも一番人気で、売上シェアは2割を超えます。当日ご試食をご用意します。

■エム・トゥ・エムとは

当社の起源は147年前まで遡ります。1876年、現社長の曽祖父が東京・浅草の精養軒で西洋料理を学び、1928年には祖父が東京・日本橋に洋食レストラン「太平洋」を開業しました。レストランの味をご家庭で楽しめるようにと、1933年に日本で初めて粉末クリームスープの素(ホワイトソース)を開発しました。その後、ビーフシチュールーやカレールーを次々と開発。「化学調味料不使用」「ヴィーガン(動物由来原料不使用)」「グルテンフリー」など、ライフスタイルの変化やニーズの多様化にいち早く対応する商品開発を行い、その独自性あるコンセプトに加え、品質の高さ・味の良さが評価され国内外から支持されています。

エム・トゥ・エムは姉の伊藤眞代が代表取締役を、弟の黒田順麗が専務取締役工場長を務めます。姉と弟で、100年以上続く歴史ある味を守りながらも、その時代のニーズに応える先進的な商品開発を行っています。

■株式会社エム・トゥ・エム　代表取締役伊藤眞代の新著

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