上質なアイランド・ライフスタイルを提案する、 アメリカン・ブランド『Tommy Bahama』の銀座店レストランでクリスマスを

「Make Life One Long Weekend(日々を長い週末のように)」というユニークなコンセプトを持つアイランド・ライフスタイル ブランド、『Tommy Bahama』。今年4月、バーとレストランを併設した銀座店をオープンし初上陸を果たしたアメリカ生まれの『Tommy Bahama』は、20年前フロリダ、ネイプルズでの１号店からスタートし、現在では世界7カ国に140店、そのうち15店ではレストランとバーを併設しています。 『Tommy Bahama』銀座店レストランでは毎月、季節の食材を取り入れた、新メニューのフードやカクテルをご用意していますが、12月の限定メニューはクリスマスらしいロブスターのメインディッシュなど、4品です。 ＜12月限定メニューのご案内＞ ＊展開日程は2013年12月、ただし31日については未定。 ＊価格はすべて税込。 (1) スパイシーなロブスター・テール　カボチャのニョッキ添え　￥2,800 ケイジャン・スパイスを利かせた、ロブスター・テールのローストに季節の野菜のプチヴェールやアスパラガス、カボチャのニョッキを添え、ココナツミルクとロブスターでとった、旨味の凝縮したリッチなソースで仕上げました。 (2) ラムロースのサラダ仕立て　￥2,000 タイム、ローズマリーで巻いた仔羊をローストして香りを閉じこめ、はちみつとミントウォーター、レモンピールを使ったソースをかけました。フェタチーズやセミドライトマトなどを添えた、色々な風味を味わえるひと品です。 (3) オールドファッション・ショートケーキ　￥1,260 クリスマスのギフトボックスをイメージしたショートケーキの中は、バニラアイスのサプライズ。イチゴ、ラズベリー、クランベリー、ベルローズ、ラズベリーソースなど、赤を意識したデザートです。 (4) サンセット クリスマス　￥1,000 南国のクリスマスをイメージした、気持ちまで暖かくなるオリジナルラムパンチには、たくさんのフルーツを添えています。 ＜新メニュー＞＊通年 また、グランドメニューに、待望のパンケーキが新たに加わりました。 ■バナナパンケーキ　\1,200 お客様からのご要望にお応えして、いよいよパンケーキがグランドメニューに加わりました。 生地に練りこんだバナナとクルミで、甘さと歯ごたえを出し、ふんわりと焼き上げます。グリルしたパイナップルをトッピングして酸味を加え、キャラメルとココナッツのソースと生クリームを添えたホームメイドスタイルのパンケーキは、日本限定のデザートメニュー。パイナップル、ベリーなどの彩りで『Tommy Bahama』らしいトロピカル・リゾート感を演出しています。 ＜クリスマス特典＞ ■12月24日(火)と25日(水)にご予約いただいた方に『Tommy Bahama』からギフトをご用意しています。 ■また上記日程に、クリスマス・スペシャル・ライブを予定しています。 ■12月23日(月)24日(火)25日(水)は午後11時まで(L.O.午後10時)営業しています。 ＜レストラン詳細＞ ■Tommy Bahama 銀座店レストラン 住所　　： 東京都中央区銀座7-10-1 電話　　： 03-5568-0555 URL　　 ： http://www.facebook.com/TommyBahamaJP 営業時間： ＜月、火、土、日、祝祭日＞　午前11時より午後10時まで(L.O.午後9時) ＜水、木、金＞午前11時より午後11時まで(L.O.午後10時) ＊年末年始の営業： 12月31日は午後6時まで(L.O.午後5時)、2014年1月1日～2日は休業、 3日～5日は午後8時まで(L.O.午後7時)、6日から通常営業