パネトーネ種を使用したロングライフパンの製造・販売を行う株式会社コモ(所在地：愛知県小牧市、代表取締役社長：木下 克己)は、イタリア伝統的製法の乳酸菌入り「パネトーネ」「パネトーネミドル」を、11月1日からリニューアル発売します。
パネトーネ
■開発背景
コモは、イタリア発祥の伝統的なクリスマスケーキ「パネトーネ」を創業当初より約40年間作り続けています。歴史あるコモパネトーネのおいしさはそのままに、しっとりした食感と芳醇な香りを感じられる商品にリニューアルしました。また、コモパネトーネ種由来の乳酸菌粉末(殺菌)を配合したこだわりの商品です。
■商品の特徴
＊イタリアの伝統的な製法
コモのパネトーネはイタリアから取り寄せた「パネトーネ種」を使用し、じっくりと長時間熟成発酵させる伝統的な製法により、手間と時間をかけたこだわりの逸品です。レーズン、蜜漬けしたオレンジピール、シトロンピールを贅沢に使用し、芳醇な香りと重厚感のある商品に仕上げました。
＊乳酸菌入り
今回のリニューアルに伴い、パネトーネには製品1個当たり約3,000億個、パネトーネミドルには製品1個当たり約1,000億個のパネトーネ種乳酸菌が含まれています。一般的に、乳酸菌は焼成工程で加熱殺菌されてしまっても、健康づくりに役立つ効果があると言われています。
＊そのままでも、ひと手間かけてもおいしい。
イタリアでは、パネトーネを少しずつ切り分けてゆっくり食べるのが一般的。そのまま食べてもおいしいですが、生クリームやお好みのフルーツ、アイスクリームなどを添えるのもおすすめ。紅茶やコーヒー、ワインとの相性も良く、いろいろな食べ方を楽しめるのも魅力です。
クリスマスドルチェ
パネトーネと赤ワイン
＊おしゃれで使いやすい化粧箱
鮮やかなオレンジ色の化粧箱を使用。高級感を演出しつつ、シンプルで使いやすいデザインが商品を引き立て、プレゼントやお土産、引き出物にも最適です。
＊用途で選べる2種類のサイズ
重量感のある「パネトーネ」と、小さめサイズの「パネトーネミドル」の2種類をご用意しました。「パネトーネ」はパーティーやご家族・ご友人とのシェアに、「パネトーネミドル」は少人数向けにと、用途に合わせてサイズをお選び頂けます。
パネトーネミドル パネトーネ
■商品概要
商品名 ： パネトーネ、パネトーネミドル
発売日 ： 2024年11月1日(金)
参考価格： 【パネトーネ】 3,240円(税込)、【パネトーネミドル】1,620円(税込)
内容 ： 【パネトーネ】1個、【パネトーネミドル】1個
サイズ ： 【パネトーネ】195×195×195(mm)、【パネトーネミドル】140×140×150(mm)
製品重量： 【パネトーネ】 1116g、【パネトーネミドル】403g
賞味期間： 製造日より90日
販売場所： スーパー、ドラッグストア等
URL ： 【パネトーネ】 https://www.comoshop.jp/item/detail_64____792_.html?__prv_=792
【パネトーネミドル】 https://www.comoshop.jp/item/detail_64____793_.html?__prv_=793
■会社概要
商号 ： 株式会社コモ
市場 ： 東京証券取引所スタンダード市場、名古屋証券取引所メイン市場
代表者 ： 代表取締役社長 木下 克己
所在地 ： 〒485-0082 愛知県小牧市大字村中字下之坪505番地の1
設立 ： 1984年6月18日
事業内容： パネトーネ種を使用したロングライフパンの製造及び販売
資本金 ： 2億2千2百万円
URL ： https://www.como.co.jp
【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社コモ お客様サービス室
TEL：0120-487-050
お問い合わせフォーム： https://www.comoshop.jp/contact/
