横浜・弘明寺に「まるでフルーツのようなコーヒー」が コンセプトのPEACH COFFEEが8/17オープン！
PEACH COFFEE(横浜市南区・弘明寺)は、「まるでフルーツのようなコーヒー」をコンセプトに、個性豊かなスペシャルティコーヒーを提供するコーヒースタンドを2024年8月17日(土)にオープンいたします。
全国各地のコーヒーロースターと提携し、コーヒー生産地や焙煎技術にこだわった厳選されたコーヒーを抽出し、地元の皆様や訪れる方々に最高の一杯をお届けします。
HP： https://peachcoffee.studio.site/
店内イメージ1
■「まちのコーヒースタンド」としての新しい空間
PEACH COFFEEは、横浜・弘明寺(ぐみょうじ)商店街と大岡川が交差する場所に位置し、地域に根ざした「まちのコーヒースタンド」を目指しています。
コーヒーを通じて地域の魅力を再発見し、日常生活に彩りを添える場所として、皆様が気軽に立ち寄れる空間を提供いたします。
PEACH COFFEEの百崎・天野
■PEACH COFFEEのこだわり
PEACH COFFEEでは、世界中から厳選したスペシャルティコーヒーを扱い、その一杯一杯に込められた生産者の思いと、全国各地のコーヒーロースター(焙煎を行うコーヒー専門店)と提携して、様々なロースター・焙煎士がつくりだす焙煎技術の味わいをお楽しみいただけます。
まるでフルーツのような個性豊かな味わいを感じられるコーヒーを、気軽にお楽しみいただけます。
■店舗の空間とデザイン
PEACH COFFEEの店内の設計・デザインは、店舗の場所を引き継がせていただいた『アキナイガーデンスタジオ』がデザイン。
何気ない日常の暮らしに寄り添う「まちのコーヒースタンド」として、地域の中で日常的なコミュニティの一つになれたらと共に構想を進めて設計いただきました。
店内客席には、今後地域内外で活動するアーティストに声をかけ、ミニギャラリーも用意し、彼らが展示にチャレンジできるきっかけをつくるとともに、コーヒーを目的としないお客さんも来店するきっかけをつくれたらと考えています。
コーヒーイメージ1
■プロジェクトメンバーコメント
PEACH COFFEE 百崎 佑：
PEACH COFFEEを通じて、弘明寺の地域に根ざしたコーヒースタンドを目指し、街に暮らす人々のハブとなりたいと考えています。
コーヒーを通じて、弘明寺の魅力や面白さを多くの人に届けたいです。
そして、個性豊かなスペシャルティコーヒーが毎日楽しめるコミュニティスポットを目指しています。
PEACH COFFEE 天野 唯：
弘明寺で生まれ育ち28年になりますが、私は小さいお店が多くあり、まちの人たちが顔馴染みで、歩くと声をかけてくれる弘明寺が好きです。
最近はまちの人が顔を合わせる場所が昔より少なくなっているように感じており、今回のPEACH COFFEE常設店スタートでは「井戸端会議が出来る場所」をつくりたいという思いが強くあります。
生活する上で外の人と関わる機会が少ない現代で、弘明寺のいいところ「顔が見えるまち、ほっこりできるまち」を再発見するきっかけになりたいと思っています。
アキナイガーデン 神永 侑子：
アキナイガーデンは、商い暮らしをやってみたいという、至極個人的な理由から始まった場所ですが、気づけばそのライフスタイルに共感する多くの人が集まり、チャレンジ精神をもったエネルギーのあるつながりが生まれていました。
シェアショップの運営を通して、個人の想いがまちを動かし得る可能性に気づき、売買だけではない、人のつながりに悦びを感じ、影響し合いながら、まちと共に進化していくようなお店のあり方に期待が膨らみました。
PEACH COFFEEは、きっとその期待を実現してくれるだろうと思っています。彼らにこの場所を引き継いでもらえることを嬉しく思うと共に、この場所からはじまる新しいストーリーを、一緒に描くべく伴走していきます。
【店舗概要】
店舗名 ： PEACH COFFEE
所在地 ： 〒232-0067 神奈川県横浜市南区弘明寺町144-1 水谷マンション105
アクセス ： 京急弘明寺駅 徒歩5分 横浜市営地下鉄 弘明寺駅 徒歩3分
オープン日： 8月17日(土)
営業時間 ： 11:00～20:00(予定)
定休日 ： 8月中は定休日なしで営業予定
HP ： https://peachcoffee.studio.site/
Instagram ： https://www.instagram.com/peachcoffee_y/
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【弘明寺について】
弘明寺は横浜市南区に位置し、歴史と文化が息づく地域です。
横浜市内最古の寺院「弘明寺」を中心に発展し、商店街や大岡川沿いの桜並木が地域の魅力となっています。
