北海道神宮「神宮茶屋」にて、道産素材にこだわった「関東風オリジナル桜餅」を1月16日より期間限定で販売！

北海道産砂糖の消費拡大を目指す「天下糖一プロジェクト」、北海道産小麦の安定供給を目指す「北海道産麦コンソーシアム」、そして創業101年を迎えた菓子店「もち処 一久大福堂」がタイアップ 。 地元の粘りが実を結ぶ「北海道の合格桜」をテーマに、北海道産の砂糖、小麦、小豆を贅沢に使用した関東風オリジナル桜餅を、北海道神宮境内の「神宮茶屋」および「もち処 一久大福堂 札幌円山店」にて期間限定・数量限定で販売いたします 。

本商品は、北海道の豊かな実りを象徴する「道産砂糖」「道産小麦」「道産小豆」の3つの素材を贅沢に使用しているのが最大の特徴です 。もち処 一久大福堂とのコラボレーション第2弾として開発されたこの桜餅は、小麦粉を薄く焼き上げた生地で餡を包む「関東風」のスタイルを採用しており、北海道では珍しい食感を楽しむことができます 。

また、「地元の粘りが実を結ぶ、北海道の合格桜」というコンセプトのもと、受験シーズンに合わせた縁起物としての側面も持っています 。さらに、本企画は「天下糖一プロジェクト」および「北海道産麦コンソーシアム」とタイアップしており、減少傾向にある砂糖の消費拡大やイメージアップ、そして自分たちの手で食の安心を支えていくという強い使命感から誕生しました 。北海道の素材の良さを最大限に引き出した、この時期だけの特別な味わいをお届けします。

・販売期間: 2026年1月16日（金）～3月15日（日）予定（数量限定）
・販売価格: 1個 350円（税込）
・主な販売場所:
＜北海道神宮 神宮茶屋＞
住所：札幌市中央区宮ケ丘3-10
営業時間：9:00～16:00
※3月からは9:00～17:00
※北海道神宮の閉門時間に準じます。

＜もち処 一久大福堂 札幌円山店＞
住所：札幌市中央区北1条西24丁目
営業時間：9:00～18:00

本企画は「もち処 一久大福堂」とのコラボ企画第2弾です 。減少傾向にある砂糖の消費拡大を目指す「天下糖一プロジェクト」や、北海道産小麦の安定供給を目指す「北海道産麦コンソーシアム」が連携し、北海道の豊かな実りを全国へ発信することを目指しています 。

近年の消費者志向の変化や、競合する甘味（加糖調製品・異性化糖・人口甘味料）の重要増加等により、減少傾向にある砂糖消費量。砂糖の消費を拡大し、砂糖業界を盛り上げるため、砂糖に関する正しい知識の発信や、砂糖のイメージアップに取り組むプロジェクトです。
https://tenkatoitu-project.jp/

消費者の皆さんに美味しい小麦粉製品をお届けしていくため、北海道産小麦に関わる生産者・団体・製粉企業等が協調し、北海道産小麦の安定供給体制強化、価値向上、需要拡大、および小麦粉の円滑な流通の実現を目指す協議会です。
https://hokkaido-star.com/