八女抹茶の本物のおいしさを、一番伝えられる形がゼリーだった。

株式会社お茶村（本社：福岡県八女市、代表取締役：大石奈央子、以下「お茶村」）は、八女抹茶本来のおいしさを、最後の一口までさまざまな味わいで楽しめる新メニュー「生抹茶ゼリー 翡翠―ヒスイ―」を発売いたします。
抹茶が世界中で親しまれる今だからこそ、私たちは八女抹茶本来のおいしさを知っていただける一皿を届けたいと考えました。

抹茶ラテや抹茶スイーツが世界中で親しまれる一方で、生クリームや砂糖などの甘さに包まれ、抹茶本来の香りや旨みを味わう機会は意外と多くありません。
だからこそ、お茶屋としてたどり着いた答えが、「八女抹茶の本物のおいしさを、一番伝えられる形がゼリーだった。」ということでした。

主役は、ぷるんともっちりとした食感の生抹茶ゼリーです。

まずはそのままで、抹茶そのもののおいしさを。
次に抹茶蜜をかけると、やさしい甘みが加わり、生抹茶ゼリーは抹茶ぜんざいへと表情を変えます。
さらに、お好みのジェラートを添えれば、ひんやりとなめらかな口あたりが加わり、また違った味わいをお楽しみいただけます。

ジェラートはぜんざいに添えるだけでなく、もなかに挟んで召し上がるのもおすすめです。

一皿の中で、抹茶、抹茶ぜんざい、ジェラートとの組み合わせなど、食べ進めるたびに新しいおいしさと出会えることも、「生抹茶ゼリー 翡翠―ヒスイ―」ならではの魅力です。

商品名の「翡翠」は、八女抹茶の鮮やかで美しい緑色から名付けました。
また、見た目にも季節を感じていただけるよう、器には季節の敷き紙を添え、一皿全体が美しく調和するよう仕上げています。

お茶屋だからこそ届けられる、新しい抹茶の楽しみ方。
「生抹茶ゼリー 翡翠―ヒスイ―」を通して、一人でも多くの方に八女抹茶本来の奥深い魅力を感じていただければ幸いです。

商品名：生抹茶ゼリー 翡翠―ヒスイ―
提供場所：お茶村 カフェ
価格：980円（税込）

お茶村
所在地：福岡県八女市室岡1008
営業時間：1F店舗 9:30～18:00／2Fカフェ 11:00～17:00（LO）
公式Instagram： https://www.instagram.com/ochamura/

会社名：株式会社お茶村
代表者：大石奈央子
所在地：福岡県八女市室岡1069
電話番号：0943-24-0001
URL： https://ochamura.com/
Instagram：https://www.instagram.com/ochamura/