鎌倉茶来未(ちゃくみ)、 世界緑茶コンテスト2013最高金賞＆パッケージ大賞W受賞

鎌倉 若宮大路 茶来未(所在地：神奈川県藤沢市)は、公益財団法人世界緑茶協会が開催する“世界緑茶コンテスト2013”にて、「雲頂の御茶」が最高金賞とパッケージ大賞をW受賞したことをお知らせします。過去7回開催され、延べ730点(過去参加国：日本・中国・韓国・タイ・インドネシア・ベトナム・台湾)を獲得、W受賞2回達成は茶来未のみです。 鎌倉 若宮大路 茶来未： http://www.chakumi.com/index.html ■最高金賞＆パッケージ大賞W受賞の経緯 公益財団法人世界緑茶協会は、2013年8月22日・23日に静岡県島田市の「お茶の郷」で“世界緑茶コンテスト2013”の審査会を開催しました。同審査会は斬新で市場性の高い商品を提案していくことで、茶の新たな需要を創造し、消費拡大に繋げることを目的に開催されており、今年は日本をはじめ中国、韓国、台湾から合計99点の出品がありました。 審査員は専門家やデザイナー、茶流通業者など8名。審査基準は、商品形態として「コンセプトやネーミング」「パッケージ」「コストパフォーマンス」を、品質として「滋味」と「香気」を審査し、総合点により受賞が決定します。 また、入賞茶は今後、食品見本市をはじめとする県内外のイベント会場などで展示、紹介されます。今回の受賞の中で最高金賞とパッケージ大賞をW受賞したのは、茶来未(ちゃくみ)と他1件。なお、表彰式は11月7日～10日に静岡県で開催される「世界お茶まつり2013」内で行われ、静岡県の田辺市長より、表彰状の授与が行われます。 茶来未の代表者である佐々木は、日本茶を後世に伝えるための活動に寄与し、昨年のフード・アクション・ニッポン アワード2012(日本の自給率を上げる為に農林水産省が行うコンテスト)で風評被害に苦しむ足柄茶の復興支援の功績が認められ「食べて応援しよう！賞」も受賞しています。 ■茶来未　取締役社長 茶師・佐々木 健のコメント 通常、茶師という仕事は職人業。製茶工場にこもりお茶を磨き、火入れ・合組みし、美味しいお茶に仕上げるのが日常です。しかし、私の場合は店舗を構え、お茶作りの合間を見ては、直接お客様の前に立ちお茶を淹れさせて頂いております。茶業に携わる者として、日本茶の素晴らしさを知って頂くことが何よりの喜びなのです。また、お客様と接することにより味のトレンド・嗜好・消費動向を身近に感じることが出来、茶作りに活かされております。 今回受賞したお茶は日本の伝統的なお茶の素晴らしさを後世に伝えるとともに、日本人が持つ「おもてなし」の感性を認識できるお茶に仕上げました。 「雲頂の御茶」　3本詰め合わせ　税込12,600円 http://www.atpress.ne.jp/releases/38888/1_1.JPG 写真(上下)は審査会の模様 http://www.atpress.ne.jp/releases/38888/2_2.jpg http://www.atpress.ne.jp/releases/38888/3_3.JPG 茶来未のお茶を仕上げる工程(茶来未　取締役社長 茶師・佐々木 健) http://www.atpress.ne.jp/releases/38888/4_4.JPG 【基本情報】 店名　： 鎌倉 若宮大路 茶来未 業態　： 日本茶(製造卸・小売) 所在地： 神奈川県藤沢市遠藤175-1 電話　： 0466-54-9205 FAX　 ： 0466-54-9206 URL　 ： http://www.chakumi.com/