有限会社クローバー

大田原市初！CHAMPAGNE PAUL GOERG メーカーズディナー in クローバーボヌール

「ポール・グール」のアンバサダー来日！醸造元の最高のガイドでクローバーボヌールの料理とのマリアージュで夢の一夜を

イベント

2023年9月6日 10:30

150席のステーキ＆洋食レストランとドレッシング工場を運営する有限会社クローバー(代表取締役：山口久雄、所在地：栃木県那須烏山市)は、レストランクローバーボヌール(所在地：栃木県大田原市)にて、‘’シャンパーニュポール・グール‘’とコラボレーションした特別ディナーの企画を2023年10月22日に開催いたします。

ポールグール遠景

最高品質のシャンパーニュとボヌールのお料理をペアリングして、思う存分「食」を楽しんで頂きます。

●概要

日時：2023年10月22日(日) 18:00～20:00(※2時間程を予定しております。)

会場：クローバーボヌール

　　　〒324-0043　栃木県大田原市浅香 5-3764-95

TEL ：0287-23-5311

会費：16,000円(提供シャンパーニュ4種類・料理代、税込)

オンライン予約も可能 https://reserva.be/cloverbonheurevents3968

●シャンパーニュメゾンとゲスト紹介

CHAMPAGNE PAUL GOERG

シャンパーニュの聖地「コート・デ・ブラン」に本拠地を構える‘’シャンパーニュポール・グール‘’。

グランメゾンも羨む上質なシャルドネのエレガンスが特徴。数多くの受賞歴に加え、国内外の星付きレストランからも引き合いの絶えない信頼の造り手です。

今回大田原市では初の実現となる美味しいシャンパーニュと美味しいお食事に花を添える豪華な2名のアテンド付きのディナー。フランス文化を理解し愛する人々の至福の時間を演出します。

ブランドアンバサダー Michel Lardinois 氏

過去20年以上に渡り、ヨーロッパと日本の橋渡しとなり活躍。ベルギーチョコレートの名門「ピエール・ルドン」、「ブノワ・ニアン」、「ノイハウス」等を始めとして、クオリティが高く、高級な食品やワインを多数日本に紹介。現在は特にシャンパーニュに注目しており、シャルドネの聖地「コート・デ・ブラン」から生まれたポール・グールをブランド・アンバサダーとしてより多くの消費者に伝えています。ゴルフが趣味。

シニアソムリエ　古川義信氏

ワイン修行の為2002年に渡仏。帰国後は『アラン・デュカス・グループ』(表参道)ブノワのシェフソムリエとして勤務。現在は、地元の栃木県にてワイン業界に貢献する事を選び、株式会社越後屋のセールス・マネージャーとして、いろいろなワインをソムリエたちにレクチャー、普及に努める。2019年、「シャンパーニュ騎士団」よりシュヴァリエ

「騎士」の称号を叙任、更に2023年10月その上の称号であるオフィシエ「将校」も叙任予定。

●有限会社クローバー会社概要

代表取締役社長　山口久雄

クローバーSTEAK HOUSE本店

321-0611 栃木県那須烏山市興野316-1

TEL：0287-84-3968

FAX：0287-84-3901

月曜定休(ハッピーマンデーは火曜日休みにスライド)

(Mail to me： clover4@fancy.ocn.ne.jp)

クローバーボヌール

324-0043　栃木県大田原市浅香5-3764-95

TEL：0287-23-5311