和柑橘リキュール第三弾「柑橘リキュールすだち9％」 山神果樹薬草園から2023年8月2日(水)新発売
松山油脂株式会社(本社：東京都墨田区、代表取締役社長：松山 剛己)は、徳島県につくった「山神果樹薬草園」から、和柑橘リキュール第三弾「柑橘リキュールすだち9％」を新発売します。
「柑橘リキュールすだち9％」イメージ
山神果樹薬草園には独自の「丸ごと皮削り(R)」という製法があります。すだちや柚子、伊予柑など和柑橘の果汁を、外皮を削ってから果実をつぶして搾る製法です。「柑橘リキュールすだち9％」の原酒は、この搾汁後のすだち果実を素材のひとつにしてつくりました。使用しているすだちは徳島県産100％です。
外皮を削って搾汁した後、まだまだ香味をたっぷり残しているすだちの果実に、きび砂糖と酵母を混ぜて発酵。発酵原液を蒸留して原酒(スピリッツ)にし、すだち果汁・すだちの濃縮シロップ・精油をブレンドしたのが「柑橘リキュールすだち9％」です。原酒にはすだちの香りがふんだんに溶け込んでいます。外皮のない状態で搾った果汁がすだち特有の鮮烈な酸味を、精油が爽やかさとかすかなスパイシーさをあわせもつ香味を与えています。まずは冷やしてストレートやロックでお召し上がりください。炭酸水で割っても美味しく召し上がれます。リキュール3に炭酸水2を目安に、好みで濃さを調整します。
■製品概要
ブランド名 ： 山神果樹薬草園
製品名 ： 柑橘リキュールすだち9％
容量・価格 ： 500mL：1,900円(税込)／170mL：900円(税込)
原材料 ： スピリッツ(国内製造)、すだち果汁、
すだちコーディアル(すだち、砂糖)、すだち精油
アルコール度数： 9度
発売日 ： 2023年8月2日(水)
販売場所 ： 松山油脂オンラインストア、
山神果樹薬草園ファクトリーショップ、
阿波おどり会館(徳島県)
URL ： 柑橘リキュールすだち9％ 500mL
https://store.matsuyama.co.jp/products/p000839
柑橘リキュールすだち9％ 170mL
https://store.matsuyama.co.jp/products/p000838
【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】
山神果樹薬草園お客様窓口
TEL： 0120-913-424(平日9:00～17:30)
