魚介の旨みがしみ込んだスペインの米料理、レモン＆ガーリック風味のマヨネーズソースで味変できる『シーフードソムリエ監修パエリアの素』8月1日発売

2023.07.20 11:00

株式会社ダイショー(本社：東京都墨田区、取締役社長COO：阿部孝博)は、2023年秋冬の新製品として『シーフードソムリエ監修パエリアの素』を8月1日(火)より全国で発売します。

物価高騰により節約意識が高まる一方で、節約疲れなどストレスを抱える方が散見されます。当社が実施したインターネット調査でも、時短・簡便調理のニーズとともに、「お店で食べる料理」のようなメニューも多くの支持を集めました。そこで当社は、「おウチ外食」をコンセプトに、スペイン料理店で人気の定番メニューが手軽に作れる専用調味料セットを開発し、家庭でも外食気分が楽しめる魚介料理を提案します。

『シーフードソムリエ監修パエリアの素』は、日本でも人気の高い魚介メーンのシーフードパエリアが簡単に作れる専用調味料です。アサリ・真鯛・エビからとった魚介だしに、トマトの酸味と香味野菜の旨みを加え、サフランの風味を効かせた濃縮タイプの「パエリア用調味料」と、ニンニクとシチリア産レモンの果汁・オリーブ油の風味が香り、マヨネーズと和えて作る「アイオリソースの素」のセットです。フライパンで軽く炒めたお米に「パエリア用調味料」をよく混ぜたら、アサリ、エビ、タラなどの魚介類、グリーンアスパラ、赤パプリカなどの色とりどりの野菜を並べ、ふたをして加熱するだけで出来上がり。お好みに合わせて、アイオリソース(ガーリック＆レモン風味のマヨネーズソース)で味変も楽しめます。また、炊飯器にも対応しており、さらに簡単に調理できます。