大正製薬株式会社［本社：東京都豊島区 社長：上原 茂］（以下、当社）は、長年研究を行っているタウリンと、必須アミノ酸※１5種（L-バリン、L-ロイシン、L-イソロイシン、L-フェニルアラニン、L-トレオニン）の組み合わせが、神経細胞でのエネルギー（ATP：アデノシン三リン酸※２）量を増加させることを明らかとしました。神経細胞でATP量を増加させることは、疲労回復のための有効な手段であり、タウリンと必須アミノ酸5種の組み合わせが疲労回復に効果を発揮することが期待されます。本研究成果は、2023年3月14日（火）～17日（金）に開催された日本農芸化学会2023年度大会にて発表しました。
「タウリンと必須アミノ酸5種の組み合わせ」による細胞活性（エネルギー産生促進）作用（イメージ）
※1 たんぱく質を構成するアミノ酸のうち、ヒトや動物が体内で作ることができず、食事からの摂取が必要なもので細胞内のエネルギー産生の材料となっている物質
※2 全ての細胞が活動する上で必要となる物質。ATP: Adenosine TriPhosphate
＜研究成果１：神経細胞における細胞内ATP産生促進作用＞x
脳を構成する神経細胞に対して、タウリンと必須アミノ酸5種の組み合わせが与える効果について検証しました。その結果、タウリンと必須アミノ酸5種により細胞内のエネルギー量（細胞内ATP量）が増加することを見出しました（図1）。
＜研究成果2：神経細胞におけるATP産生関連因子の発現量増加作用＞
次に細胞内ATP産生のメカニズムを解明するために、ATP産生関連因子の遺伝子発現量に対するタウリンと必須アミノ酸5種が与える効果について評価しました。その結果、ATP産生関連因子であるNDUFS1、COX4I1、ATP5F1A、CSの遺伝子発現量が、タウリンと必須アミノ酸5種の組み合わせによって増加しました（図2）。
本研究では、タウリンと必須アミノ酸5種が細胞内ATP量を増加させることを見出しました。そのメカニズムの一つとして、細胞内におけるATP産生関連因子の増加が引き起こされることを発見しました。当社は引き続き、疲労研究およびタウリン研究を推進することにより、生活者の健康で豊かな生活に貢献できるソリューション開発に活用してまいります。
