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めんたいパスタのテイクアウト専門店 「めんたいBASE by やまや 九大伊都 蔦屋書店」4月8日オープン

株式会社やまやコミュニケーションズ(本社:福岡市東区、代表取締役社長:山本 正秀、以下 やまや)は、めんたいパスタのテイクアウト専門店「めんたいBASE by やまや 九大伊都 蔦屋書店」を2023年4月8日(土)、福岡市西区のいとLab+内にオープンいたします。

テイクアウトパスタイメージ


「めんたいBASE by やまや 九大伊都 蔦屋書店」は、「魅せる・見せる」をテーマにした、めんたいパスタのテイクアウト専門店です。明るく開放的なオープンキッチンでお好みのパスタソース・トッピングをセレクトしてオーダーするシステムです。やまやの明太子をたっぷり使用したメニューからその日の気分にあわせて楽しくお選びいただけます。



【メニュー】※料金はすべて税込表示

■その日の気分で選ぶ“わたしだけの”めんたいパスタ 1,380円

弾力ともちもち感のバランスが絶妙な生パスタに、めんたいBASEオリジナルソース、メインの具材、お好きなトッピングをセレクトし、自分好みのパスタをオーダーできるメニューです。


パスタソースは下記の4種からお選びいただけます。

・柚子がほんのり香る「めんたいクリーム“白”」

・ほうれん草の旨みを活かした「めんたいクリーム“緑”」

・トマトの酸味・オマール海老香る「めんたいクリーム“赤”」

・やまやのうまだしに柚子香るぽん酢を合わせた「“和風”」

メインの具材は、チキン・えび・シャケフレークより1種お選びいただけます。

サブの具材はズッキーニ・なす・チーズ・ほうれん草・ブロッコリー・パプリカ・ミニトマト・しめじより2種お選びいただけます。

オーダー例 めんたいクリーム“赤”パスタソース

オーダー例 “和風”パスタソース


■めんたい釜玉パスタ(明太子かけ放題)

もっちりとした食感が楽しめるイタリア産のパスタを使用し、バターやうまだし、生卵を絡めました。オリーブ明太をはじめとする4~5種(フライドオニオン、かぼちゃチップ、れんこんチップ、いろいろ野菜チップなど)のトッピングは、お好きなだけ、かけ放題。やまやの明太子を思い切り楽しめるパスタメニューです。

※季節によりトッピング内容は変更いたします。


・めんたい釜玉パスタ     580円

・めんたい釜玉パスタ 麺1.5倍 680円

めんたい釜玉パスタ(イメージ)



■魅せるパスタパフェ

ガーリックオイルで和えたパスタ、ポテトサラダ、枝豆、コーン、明太子、ホイップ、揚げごぼう、半熟卵を可愛いカップに詰めました。パスタをパフェに見立て遊び心を演出。彩りゆたかな見た目、味のインパクトでお客さまに笑顔を提供いたします。


・めんたいパスタパフェ 780円

めんたいパスタパフェ(イメージ)


<サイドメニュー>

■HOT SNACK(※一部抜粋)

・BASEチキン 420円

・BASEポテト M 420円 L 620円

・BASEリング 420円


■FRUIT VINEGAR SODA

・おまおうソーダ    650円

・レモンソーダ     480円

・アップルパインソーダ 480円

・ポムソーダ(ざくろ)  480円


【店舗概要】

店名   :めんたいBASE by やまや 九大伊都 蔦屋書店

オープン日:2023年4月8日(土)

所在地  :〒819-0388 福岡県福岡市西区九大新町5-1 いとLab+

営業時間 :11:00~20:00

店休日  :年中無休

TEL    :092-836-8089

座席数  :テイクアウト専門店のためなし(蔦屋書店内飲食可能なスペースあり)

店舗イメージ


今後もやまやは、辛子明太子をはじめとする製造や飲食店を通じ、九州の食文化を未来に伝えるべく貢献してまいります。



【会社概要】

社名     : 株式会社やまやコミュニケーションズ

代表取締役社長: 山本 正秀

本社所在地  : 福岡市東区松島5丁目27番5号

         ※2023年4月15日に下記住所へ移転します

         〒811-2418 福岡県糟屋郡篠栗町彩り台1番1号

事業内容   : 辛子明太子製造販売・水産物及び一般食品加工製造販売・外食事業

HP      : https://www.yamaya.com/corporate/

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