株式会社フーズパレット

冷凍食品「四陸FROZEN」シリーズの人気商品5品を 2023年3月1日よりリニューアル

～「まるでレストランで食べるような本格的な中華」を実現するために～

商品

2023年2月21日 09:30

神戸を拠点に中華惣菜を製造し、全国の百貨店に基幹ブランド「四陸(フォールー)や「チャイナチューボー」を展開する株式会社フーズパレット(本社：神戸市中央区、代表取締役社長：渡邊靖也)は、自社が製造販売する冷凍食品シリーズ「四陸FROZEN(フォールーフローズン)」の人気商品5品を2023年3月1日よりリニューアルいたします。

人気の5品がリニューアル

■対象商品

「海老のチリソース」

内容量　　　　　　：150g入り

標準小売価格(税別)：780円

「黒豚の酢豚」

内容量　　　　　　：150g入り

標準小売価格(税別)：680円

「具だくさん八宝菜」

内容量　　　　　　：170g入り

標準小売価格(税別)：680円

「ふんわりかに玉」

内容量　　　　　　：185g入り

標準小売価格(税別)：580円

「鶏と九条葱のカシューナッツ炒め」

内容量　　　　　　：150g入り

標準小売価格(税別)：680円

パッケージデザイン

■開発背景

40年以上中華惣菜を作り続けてきた株式会社フーズパレットは、ライフスタイルの変化にともなう価値観の多様化を踏まえて「おいしさとは何か」を考え直し、2022年よりデパ地下の直営店舗で「自分にとって大切な家族や友人に食べさせたいと思える、健康に配慮したもの」を提供するブランドへのブラッシュアップを進めてまいりました。

そこで得たお客様からのご意見や販売実績を元に、もっと多くの方へこのおいしさをお届けしたいと考え、この度同ブランドの展開商品である冷凍食品「四陸FROZEN」も、その方向へ大きく舵を切ることにしました。

まずは看板商品である海老のチリソースや酢豚を含む5アイテムを、今春リニューアル。今秋には第二弾を予定しております。

■商品の特徴

＊巨大な厨房で毎日作られるコック手作りの味

厨房での調理光景

冷凍食品と聞けば、想像するのはベルトコンベヤーで材料が流れ、大きな釜で大量に仕上げられる加工品。しかし、四陸FROZENは違います。一流のレストランで修業を積んだコックたちが、日々の食材の状態を見極めながら下準備を行い、丁寧に料理を仕上げていきます。そこは、工場というより、まるで巨大な厨房です。なぜ大量生産で一気に作らないのか？それは全て機械化してしまうと、手作りでしか出せない味が表現できないから。「まるでレストランで食べるような本格的な中華」を実現するため、四陸FROZENは手間を惜しまず、美味しさを追求します。

＊素材へのこだわり

自慢の品「海老のチリソース」

例えば“海老のチリソース”は、海老のプリプリ感を最大限に感じていただけるよう、衣の材料となる粉から新たに開発。“酢豚”は肉を味わう料理と考え、使用する豚肉は鹿児島県産黒豚に限定し、あえて肉以外の具材を除いています。“八宝菜”“かに玉”“鶏のカシューナッツ炒め”も、それぞれ使用する素材を全国各地から厳選しており、素材本来の良さを引き立てる独自の調理方法を工夫しています。

＊徹底的に追求した「大切な人に食べさせたい料理」