2020年末で閉店したヴィーガンバーガー専門店 「AIN SOPH. ripple」のメニュー、 「AIN SOPH. soar IKEBUKURO」で12月6日まで復刻販売

    商品
    2022年11月7日 17:00

    株式会社真(本社:東京都豊島区、代表取締役:白井 由紀)の運営する「AIN SOPH.」(アインソフ)は、2020年末に世界中の人たちに愛され惜しまれつつ閉店したヴィーガンバーガー専門店「AIN SOPH. ripple」(アインソフリプル)歌舞伎町店の大人気メニューを、「AIN SOPH. soar IKEBUKURO」池袋店にて期間限定で復刻販売をスタートいたしました。

    English below.


    ブリトー


    ブリトーボウル


    期間    :2022年11月7日(月)~2022年12月6日(火)の平日のみ

    提供メニュー:ブリトー、ブリトーボウル ※数量限定


    <提供店舗>

    店舗名 : アインソフソア池袋店

    所在地 : 〒170-0013 東京都豊島区東池袋3-5-7 ユニオンビル1F

    Tel   : 03-5944-9699

    アクセス: 池袋駅各線より徒歩約10分

    ご予約 : https://www.tablecheck.com/shops/ain-soph-soar/reserve

    HP   : https://www.ain-soph.jp/soar

    営業時間: ランチ 11:30~16:00(LO15:00)

          ディナー 18:00~21:00(LO20:00)

    休業日 : 11月12日(土)ディナータイム、11月27日(日)終日

          (HPで営業時間変更や臨時休業など随時アップしています。

          その他営業時間、営業日をご確認の上ご来店ください。)



    ■アインソフソア池袋店


    アインソフソア池袋店


    アインソフ第3号店。ヴィーガンのお食事、スイーツがお楽しみいただけるカフェ。小上がり席、ソファ席あり。おむつ替え台の設置、お子様メニューなどもご用意し、お子様連れのママさんもご利用いただきやすいユニバーサルデザイン。


    リプルチーズバーガー


    池袋店では、期間終了後も『リプルチーズバーガー』や『クリスピーソイチキンバーガー』などの「アインソフリプル」のヴィーガンバーガーは常時販売しています。その他、契約農家の無農薬玄米やたっぷりお野菜を楽しめるプレートメニューもあります。

    スイーツはアインソフの代名詞『天上のヴィーガンパンケーキ』を始め、ティラミスや季節のパフェなどを販売しています。

    アインソフの全てのメニューは、お肉・卵・乳製品などの動物性食材不使用で、ヴィーガンメニューとなっています。



    ■AIN SOPH.オーナー、株式会社真 代表取締役 白井 由紀


    アインソフオーナー白井 由紀


    2009年「株式会社真」を設立、同年、ヴィーガンレストラン「アインソフ」を創業。

    銀座本店、アインソフジャーニー新宿店、アインソフソア池袋店、アインソフリプル歌舞伎町店、アインソフジャーニー京都店、Trueberry広尾店、中目黒店、表参道店、アインソフセントラルキッチン、アインソフアトリエなど10箇所を運営。13年にわたり、日本のヴィーガン市場を牽引する。不動産オーナーとしてシェアハウス30室、アパートマンション賃貸ビル100室以上を管理。2009年より、師について瞑想をライフスタイルとする。コロナ以前は年に5回はインドを巡礼し、聖典に親しみ、ヴェーダの叡智を生かしたライフスタイルや会社経営をしている。


    ・日本ヴィーガン協会理事

    ・農水省ベジタリアン又はヴィーガンに適した食品等JAS制定プロジェクトチーム委員

    ・スタジオ・ヨギー様にて料理講師を務める


    AIN SOPH.コンセプト

    https://www.ain-soph.jp/concept



    ■会社概要

    名称 :株式会社真

    代表者:代表取締役 白井 由紀

    所在地:東京都豊島区東池袋3-5-7 ユニオンビル1F

    設立 :2009年7月

    資本金:1,000万円


    Vegan restaurant group “AIN SOPH.” launched a news to revive vegan menus, which were loved by people who are from all over the world at AIN SOPH. ripple at Kabukicho closed at the end of 2020, for a limited time at AIN SOPH. soar IKEBUKURO from the 7th Nov 2022.


    ・Period: 7th Nov 2022- 6th Dec 2022 ※weekday only

    ・Revived menus: Burrito, Burrito Bowl ※limited supply

    ・Store: AIN SOPH. soar IKEBUKURO

    3-5-7-1F Higashi-Ikebukuro Toshima-ku, Tokyo

    ・Reservation: https://www.tablecheck.com/en/shops/ain-soph-soar/reserve

    ・HP: https://en.ain-soph.jp/soar

    ・Operation hours: Lunch 11:30AM - 4PM(LO3PM)/ Dinner 6PM - 9PM(LO8PM)

    ・Closed: 12th Nov Dinner time, 27th Nov

    (see our HP for more operation hours changes)


    Customers can also enjoy vegan burgers at this store.