福岡発・ライスバーガー専門店「comecomeBURGER」が 5号店となる『comecomeBURGER　博多駅前店』をプリンススマートイン博多内に10月13日グランドオープン！

ワンランク上のお米バーガー専門店「comecomeBURGER」直営フラグシップ店が博多駅前に。お米バーガーに米粉バンズのプレスサンド、九州の窓口で新たなラインナップも続々デビュー！

2022.10.11 17:45

日本発のお米バーガー専門店チェーン「comecomeBURGER」を運営する株式会社COME COME BURGER(本社：福岡県福岡市、代表取締役：別府崇)は、2022年3月の1号店(福岡・長尾店)開業以降、7月までに3号店をオープンし、わずか4ヶ月で累計35,000食のライスバーガーを提供。さらに、2022年8月には4号店にして初の東京進出店「comecomeBURGER　日本橋兜町店」をオープンすると、多数のメディアに掲載いただくなど注目を集め、オープン3日間で600名以上のお客様にご来店いただき、最高30分待ちの行列となりました。そしてこの度、福岡発のライスバーガー専門店として、九州の窓口である博多駅前エリアで九州の食へのこだわりを伝えるべくさらなるブラッシュアップを行った直営フラグシップ店「comecomeBURGER　博多駅前店」を、株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドの新規開業ホテルである「プリンススマートイン博多(所在地：福岡県福岡市博多区博多駅前三丁目21番4号)」内にて10月13日(木)にグランドオープンいたします。

今回の「comecomeBURGER　博多駅前店」では、これまでのお米バンズを使用したお米バーガーメニューの具材をさらにグレードアップしたほか、米粉パンを使用した「コメコメプレスサンド」や米粉を使用することで衣をザクザク食感に仕上げた「米粉の揚げたてコメコメカレーパン」などの新メニューを新たにリリースいたします。また、ホテル宿泊者様やご出勤前にご利用いただけるよう、6:30-11:00の時間でモーニングメニューにも対応しております。

ブランドイメージ画像

(ブランドサイトURL→ https://comecomeburger.com/ )

「プリンススマートイン博多」内の「comecomeBURGER　博多駅前店」

■「comecomeBURGER」とは？

「comecomeBURGER」は、新たな時代を代表する一家団欒のジャパニーズファーストフードを目指して創業した、お米と素材とボリュームにこだわるワンランク上のお米バーガー専門店です。店内の鉄板で一つ一つ丁寧に焼き上げるお米バンズは、独自のプレス技術で成形した“九州産ひのひかり”を100％使用。雑穀米やスーパー大麦を使用したお米バンズなども選択でき、女性のお客様を中心にヘルシーに召し上がっていただけます。また具材は、九州産の食材や手間暇かけたオリジナルの製法にこだわっており、本格的な福岡グルメをお米バンズとともにお楽しみいただけるメニューとなっております。店内でのイートインはもちろん(博多駅前店席数：47席)、テイクアウトにも対応しておりますので、日常の様々なシーンでご利用ください。

店内の鉄板で焼き上げられる2種のお米バンズ

また、“ご飯好きが考えた出来立てのご馳走”をコンセプトに、ご飯と合う食材の選定に歳月を費やしただけでなく、牛肉・豚肉・鶏肉・海鮮・卵・野菜などの厳選素材の調理法や、多岐にわたる具材と相性抜群のオリジナルソース開発にもこだわり、単に具材をご飯に挟むだけではなく、“掌の上の定食”として完成度の高いお米バーガーとなるよう研究を重ねてまいりました。

ご家族での昼食や夕食はもちろん、車内での休憩、リモートワークの合間になど、忙しい方のための“ながら食事”にも健康的でしっかりとした食事を提供したい、そんな想いから出来上がったのが「comecomeBURGER」です。

(「comecomeBURGER」のブランドストーリーはこちらから→ https://comecomeburger.com/concept/ )

3月に「comecomeBURGER　長尾店」を1号店としてオープンして以降、山口県で立て続けにオープンした「comecomeBURGER　山陽小野田店」「comecomeBURGER　宇部店」も含め、1号店開業以来4ヶ月で累計約35,000食のお米バーガーを提供。その後東京初進出店となる「comecomeBURGER　日本橋兜町店」をオープンすると、オープン3日間で600名以上のお客様にご来店いただき、新しい時代に対応したジャパニーズファーストフード専門店として多数の全国メディアに取り上げられるなど注目を集めました。

■博多駅前にフラグシップ店をオープンする理由

そして、今回の「comecomeBURGER　博多駅前店」は、食材へのこだわりをさらにブラッシュアップし、様々な使用シーンに対応するべくお米バーガー以外のメニューも充実させたラインナップを全て揃えたフラグシップ店として出店いたします。出店地である「プリンススマートイン博多」は、西武・プリンスホテルズワールドワイドが「ニューノーマル社会における新たなホテル」として九州の玄関口である博多エリアに開業する次世代型ホテルブランドのホテルです。レジャーやビジネスなど国内外から数多く来福されるお客様が滞在されるこの拠点で、福岡発・九州食材にこだわり抜いたお米バーガー専門店として、新たな福岡グルメの一角を担う存在になっていくとともに、“お米バーガー”という新しいファーストフードのスタイルを多様なお客様に発信するためのフラグシップ店として出店するに至りました。

■「comecomeBURGER　博多駅前店」の新メニュー

1) 九州産食材とオリジナル製法にこだわり抜いた具材

今回のフラグシップ店出店にあたって、福岡発のお米バーガー専門店として、より九州産の素材や調味料、オリジナルの製法にこだわった、本格的でワンランク上の具材をさらに追及するために、既に販売しているメニューをブラッシュアップしました。「博多の老舗“稚加榮”の明太だし巻きOCOMEバーガー(税込590円)」では、博多の老舗“稚加榮”の明太子を使用するだけでなく、“稚加榮”オリジナルレシピの明太子漬け出汁を卵にも加えることで、さらに明太子やお米バンズと相性のいい出汁巻きに。また、福岡県産銘柄鶏“はかた一番どり”の「チキン黒酢南蛮OCOMEバーガー(税込590円)」は、鹿児島県桷志田の“福山黒酢”から三年熟成の有機黒酢を使用するなど、ファーストフードとは思えないほどの手間暇をかけ、素材や調味料にこだわった本格的な具材へと進化させました。

博多の老舗“稚加榮”の明太だし巻きOCOMEバーガー(税込590円)

チキン黒酢南蛮OCOMEバーガー(税込590円)

2) 米粉パンを使用したメニューで多様なご利用動機に対応

これまでバーガーメニューではお米バンズを使用したお米バーガーのみを提供してまいりましたが、国内外から訪福されるお客様の様々な嗜好への対応や、地元のお客様に朝食から夕食まで1日を通して「comecomeBURGER」を楽しんでいただけるよう、オリジナルの米粉ソフトフランスを使用した「コメコメプレスサンド」や、「博多の名店ナイル」のカレーを使用した「米粉の揚げたてコメコメカレーパン」など、米粉を使用したパンメニューを「comecomeBURGER　博多駅前店」より新たにリリースします。

スパイシー黒カレープレスサンド(税込750円)

3) ヴィーガンやベジタリアンへの対応やアレルギー対応も今後強化

海外ビジターの方にお米バーガーという日本の新しいファーストフードスタイルを福岡の地で体験していただくために、今回の店舗ではヴィーガンやベジタリアンの方に対応したメニューも提供いたします。新たにリリースする大豆ミートの「ビーガンOCOMEバーガー」は主原料に動物性食材を使用せず、野菜と穀物を主原料にしたお米バーガーです。こういったメニューを今後さらに充実させ、国内外の様々な食の嗜好をお持ちの方に対応していくとともに、お米や米粉を使用したメニューを提供する「comecomeBURGER」だからこそできる、グルテンフリー対応メニューなどアレルギー保有者の方を中心に一部の食事を制限されている方への対応なども強化することで、国内外のあらゆる方が安心して食事を楽しめる場を提供したいと考えています。

ビーガンOCOMEバーガー(税込650円)

■「comecomeBURGER　博多駅前店」のメニュー

「牛焼肉OCOMEバーガー(税込650円)」や「雲仙ハムとだし巻きのハム玉OCOMEバーガー(税込590円)」など定番メニューとして16種類を品揃えするほか、“長崎県松浦産アジ”を使用した「鮮度抜群アジフライOCOMEバーガー(税込490円)」や、博多の名店“稚加榮”の明太子を使用した「博多の老舗稚加榮の明太だし巻きOCOMEバーガー(税込590円)」など、福岡発のブランドとして、九州素材を使用したこだわりのメニューや、鉄板でカリッと焼き上げた世界初(※当社調べ)のチーズ羽根付きOCOMEバーガーシリーズなど、ユニークなメニューも多数ご用意しております。OCOMEバーガー単品はもちろん、オリジナルポテトじゃがころにドリンクが付いた「ポテトセット(税込380円)」や「具材たっぷり！お味噌汁セット(税込180円)」など、OCOMEバーガーに合うお得なセットメニューも併せてお楽しみください。

(「comecomeBURGER」のメニュー詳細はこちらから→ https://comecomeburger.com/menulist/ )

■オープンキャンペーンのご案内

2022年10月13日(木)のグランドオープンを記念して、2022年10月13日(木)～11月30日(水)の期間で使用できる、「5枚綴りの100円OFFクーポン」を配布します。

チラシをお持ちでないお客様にも店頭でお渡しするチラシにて本クーポンもご利用いただけますので、ご来店時に店舗スタッフへとお声かけください。

※1回のご飲食でお一人様1枚まで利用可能

※他サービスとの併用や金銭との交換は不可

■今後の展望

日本の食文化の基本はお米を主食とし、主菜・副菜で栄養を補うことです。「comecomeBURGER」では、お米を中心に、ご家族に安心・安全で健康的な食事を採って欲しいという願いに寄り添える存在になりたい、そんな想いから、日本の食文化を守り、お子様の「食育」に寄与することが使命であると考えています。「comecomeBURGER」を全国に広げることでそういった使命を果たすために、まずは3ヵ年で全国100店舗を目標に出店いたします。本格的なフランチャイズ加盟店募集開始前にも関わらず、すでに多くの加盟希望のお問い合わせもいただいておりますが、そういった事業者様や米農家様を中心とした生産者様と連携しながら、食を通じてたくさんの笑顔を作っていくことを願っています。

■各種お問い合わせについて

「メディア関係者様の取材依頼」

「フランチャイズ加盟の説明希望・資料請求」

「店舗・会社に関するお問い合わせ」

については、以下お問い合わせページより必要事項をご入力ください。後ほど担当者よりご連絡いたします。

https://comecomeburger.com/contact/

■メディア実績

＜テレビ＞

●テレビ西日本「ももち浜ストア」(TV.9/30)

●テレビ朝日「グッドモーニング」(TV.9/16)

●TBS「王様のブランチ」(TV.9/3)

●日本テレビ「news every.」(TV.8/26)