刻んだ野菜に混ぜるだけ！甘旨しょうゆ味のお漬物がかんたんに作れる『旨こんしょうゆ漬の素』を発売！

2022.09.21 09:30

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漬物の素、発酵食品を販売する株式会社コーセーフーズ(岐阜県揖斐郡大野町、代表取締役：里村大像)は、『旨こんしょうゆ漬の素』を2022年9月1日に発売しました。お客様よりご好評をいただき、導入店舗は3,000店舗を超えました。

風味豊かなごまと昆布、アクセントとして唐辛子を使用、日本人になじみの深いしょうゆ味に仕上げました。1年を通じて色々な野菜やお好みの素材にご利用いただけます。初めての方も刻んで混ぜるだけで手作り食品を楽しむことができます。

旨こんしょうゆ漬の素

■商品の特徴

1) 粉末タイプで「しょうゆ味ベース」の漬物の素

粉末タイプの漬物の素には、「塩味ベース」のものが多いですが、日本では非常に好まれている「しょうゆ」の味付けをベースにした、液体タイプにはない昆布や唐辛子、ごまがそのまま配合された漬物の素です。お好みの素材250～300g用の使い切りの粉末タイプです。使いやすく味の濃さもお好みで調整していただけます。

2) 色々な素材がお楽しみいただけます

きゅうり、大根、人参、白菜、玉ねぎ等の野菜はもちろん、うずらのゆで卵、モッツァレラチーズもおすすめです。

3) 作り方は刻んで混ぜるだけ

お好みの食材250～300gをよく水洗いして、食べやすい大きさに刻み、ポリ袋に食材と本品を入れてよく混ぜ合わせます。ポリ袋の空気をしっかり抜いて口を閉じ、冷蔵庫で漬け込みます。10分でサラダ風、一晩漬け込めば浅漬け風に仕上がります。