三重チョコレート専門店「Chocolaterie4」で 秋香る“ピスタチオフェア”を9/16より開催！

三重県四日市発のチョコレート専門店「Chocolaterie4(フォー)」(運営：株式会社福寿軒、代表者：薗部 俊夫)は、2021年4月17日にオープンした、三重県産素材を使用した新たなチョコレートの楽しみ方をご提案するチョコレートブランドです。この度、秋の訪れとともに、大人気の“ピスタチオ”を贅沢に使用した「ピスタチオフェア」を9月16日より季節限定で開催いたします。香り高いピスタチオ特有の高級感のある味わいと、当店の自家製チョコレートスイーツが織りなすハーモニーをお楽しみいただける特別なイベントとなっております。

ご自宅でお楽しみいただけるシュークリームをはじめ、店内カフェでお楽しみいただける目の前で燃える球体チョコレートのピスタチオバージョン。更に、カフェメニューとしてピスタチオのパフェ「パルフェ・ピスターシュ」が新たに登場！当店こだわりのチョコレートを少しずつお楽しみいただけるようアソートもご用意しております。ピスタチオを贅沢に使用した当店オリジナルの各メニューを秋のご褒美スイーツとしてお楽しみください。

パルフェ・ピスターシュ1

■秋の味覚「ピスタチオフェア」にて販売する【店頭限定】の味わいとは

「Chocolaterie4」は、三重・四日市という土地を大事にし、店舗でしか味わうことのできないチョコレートスイーツをお届けするために、職人たちが個性を活かした商品開発を行っております。この度、贅沢な秋の味覚に包まれた「ピスタチオフェア」を9月16日から10月31日の秋期間限定で開催いたします。

今回の「ピスタチオフェア」では、ピスタチオをふんだんに使用したチョコレートスイーツとして、4つの新商品を発売いたします。ご自宅でお楽しみいただける当店の人気商品“ショコラシュー”。カフェスペース限定でお召し上がりいただける燃える球体チョコレート“フラム・オ・ショコラ”とピスタチオのコラボレーションメニューをお届け。新たなカフェメニューとしてピスタチオのパフェ“パルフェ・ピスターシュ”もご用意しております。さらに、当店の人気商品である“チョコレートサンド”や“ガトーショコラ”のピスタチオフレーバーをそれぞれ少しずつ味わいたい！というご希望にお答えし、カフェ限定でピスタチオ×チョコレートスイーツを少しずつお楽しみいただける、アソートプレートをご用意しております。

いずれの商品もECサイトには掲載されていない「店頭限定・季節限定商品」となっておりますので、ぜひChocolaterie4へご来店いただき、ピスタチオフェアをご堪能ください。

■「ピスタチオフェア」商品詳細

●ショコラシュー～ピスタチオ～　470円(税込)

ショーケースに並ぶ店頭販売の商品内において、最も完売が早い人気商品「ショコラシュー」。ピスタチオフェア期間限定で「ピスタチオフレーバー」が加わります。ザクザクしたココア生地にまろやかな生クリームと、ピスタチオがふんわり香るマスカルポーネクリームを閉じ込めました。ピスタチオの濃厚な味わいをカカオの苦みが引き立てる絶妙な味わいに仕上がりました。

ショコラシュー～ピスタチオ～

＜カフェ限定メニュー＞

●フラム・オ・ショコラ～ピスタチオ～　1,900円(税込)ドリンク付き

“燃える球体チョコレート”でおなじみのカフェのメインメニュー“フラム・オ・ショコラ”。様々なピスタチオのおいしさを味わっていただけるよう、くちどけの良いピスタチオムースやピスタチオアイスクリーム。さらには、キャラメルとフレーズの二種のガナッシュなどの様々な素材で構成されています。食べる箇所で異なるピスタチオの味わいを、とろけるチョコレート体験とともにお楽しみください。

フラム・オ・ショコラ～ピスタチオ～

●Chocolaterie4アソート～ピスタチオ～　1,700円(税込)ドリンク付き

ピスタチオが掛け合わさったこだわりのチョコレートスイーツを、少しずつお試しいただける贅沢なアソートをご準備。とろけるピスタチオテリーヌを閉じ込めたガトーショコラに、ピスタチオがクッキーにふんだんに練りこまれた香ばしい味わいをもつチョコレートサンド等、アソートでしか味わえないチョコレートスイーツをお届けします。

Chocolaterie4アソート～ピスタチオ～

●パルフェ・ピスターシュ　1,200円(税込)

スプーンで崩しながらお召し上がりいただくパルフェ・ピスターシュ。上品な甘みに包まれたリンゴのコンポートジュレと、バニラ香るブラマンジェ。香り高い紅茶のジュレや、甘酸っぱいカシスシャーベット等、スプーンをすくう場所で異なる甘味や酸味の数々が、ピスタチオアイスクリーム特有の香ばしさをさらに引き立てます。秋の訪れとピスタチオの爽やかな緑を彷彿とさせる紅茶のジュレや、真っ赤なカシスシャーベットを施し、目でも楽しめる美しいスイーツに仕上げました。トッピングされたクッキーをお客様ご自身で砕き、仕上げにほろ苦い手作りチョコレートソースをかけて、クッキーのサクサク食感をアクセントにお召し上がりください。

パルフェ・ピスターシュ2

■四日市発のご当地チョコレートスイーツ専門店「Chocolaterie4」とは

「Chocolaterie4」は、三重県四日市市に2021年4月にオープンした、チョコレートスイーツ専門店です。厳選したクーベルチュールチョコレートを使用した、チョコレートサンドを代表商品とし、ガトーショコラやザッハトルテ、ショコラシューなどのチョコレートスイーツを販売致します。

チョコレートは大変繊細な商材であり、温度・湿度管理から細部まで気を使いながらスイーツとして加工する必要があります。そんな扱いが非常に難しいチョコレートをChocolaterie4は最上品質の商品を提供するため、商品を一つ一つ職人が手作りしております。また使用している素材は安心安全の国産のもの、フレーバーなどの特別な部分では三重県の特産品を使用しており、三重・四日市という土地を大事にし、職人の感性を活かすことでこの店でしか味わえない特別なチョコレートスイーツ商品を開発しております。職人たちが個性を発揮した商品たちは、上質なカカオと新しい香り、食感、風味を生むような、異なる素材の掛け合わせを大切にしており、様々な素材の組み合わせによって生まれる、マリアージュをお楽しみいただけます。

Chocolaterie4人気商品

公式通販サイト： https://shop.chocolaterie4.com/

■今後の展開について

チョコレートスイーツを通じて、更に三重県産素材の素晴らしさの発信を使命とし、新商品の開発を進めてまいります。また、1年間を通してチョコレートスイーツをお楽しみいただくために、季節毎にお楽しみいただける新商品も随時発売してまいります。

■店舗概要

店舗名　　　　 ： Chocolaterie4

電話番号　　　 ： 059-340-0444

FAX番号　　　　： 059-340-0444

所在地　　　　 ： 〒510-0086　三重県四日市市諏訪栄町5-7

営業時間　　　 ： 11:00 ～ 18:00

定休日　　　　 ： 火曜日

カフェ 営業時間： 13:00 ～ 17:00

カフェ 営業日　： 金曜日、土曜日、日曜日

店舗紹介サイト ： https://chocolaterie4.com/

公式通販サイト ： https://shop.chocolaterie4.com/

■会社概要

社名　　　：株式会社福寿軒

本社所在地：〒514-0027　三重県津市大門12-1