秋田・角館のご当地プリン専門店より 創業160年以上の老舗、安藤醸造とコラボした 新食感「しょうゆプリン」が新登場！ ～和洋と時代の垣根を超えたご当地コラボで角館の新名物に～

秋田県のご当地プリン専門店として角館に展開している、みちのく懐かしの味「あきたプリン亭」では、秋田・角館で百六十余年の歴史を持つ老舗醸造元の「安藤醸造」とコラボレーションした、「しょうゆプリン」を2022年8月26日に発売いたします。

安藤醸造の無添加天然醸造生醤油を使用することで実現した、しょうゆの香ばしさとなめらかなプリンの和と洋の組み合わせによる美味しさは、新たな角館の名物としてお土産にぴったりです。

角館の老舗醸造元「安藤醸造」様とのお写真

あきたプリン亭公式HP　　　　： https://akita-pudding.com

あきたプリン亭公式通販サイト： https://akita-pudding.shop-pro.jp/

■安藤醸造とのコラボレーションで実現！角館新名物「しょうゆプリン」とは

あきたプリン亭は2020年3月にオープンして以来、連日多くのお客様にご来店いただき、秋田・角館の新たな名物として、地元のみならず観光客の皆様の定番スポットとなりつつあります。

そんな当店では、日本さくら名所100選に選ばれる角館の桜の景色の美しさをイメージした「さくらプリン」や、整然と並ぶ武家屋敷の漆黒の黒壁をイメージした「武家屋敷プリン」など、角館ならではの商品を発売してきました。

今回は角館の特産品にフォーカスした新商品として、江戸時代から続く老舗醸造元である「安藤醸造」とコラボレーションし、令和時代の角館の新たな名物である「あきたプリン亭」の口当たりなめらかなプリンと安藤醸造の生醤油を掛け合わせた、角館名産コラボ「しょうゆプリン」を発売いたします。

「しょうゆプリン」に使用している醤油は、江戸時代からの製法を守り続けた安藤醸造の天然醸造生醤油として、発酵熟成した醤油に手を加えることなく搾ることで醤油本来が持つ風味を味わえる点が特徴です。

安藤醸造の生醤油に加え、米どころである秋田県にちなみ、お米のジュレを生地に混ぜ込むことで、甘じょっぱいみたらし団子を連想させられるような、生醤油の香りと新たなもっちり食感を楽しめるプリンとなりました。瓶の底にはハチミツを沈めており、混ぜ合わせることで生醤油の香ばしさとハチミツの優しい甘さが口の中にふんわりと広がります。

和洋と時代の垣根を超えた、新感覚スイーツコラボ商品「しょうゆプリン」は、あきたプリン亭店頭だけでなく、オンラインショップでもお求めいただけます。

しょうゆプリン(1)

■安藤醸造のご紹介

「安藤醸造」は創業嘉永六年の、秋田・角館を代表する老舗の醸造元で、百六十余年の歴史を持っております。かつて遠く常陸の国まで出向いて習得した、伝統の醤油製造の技法を大切にし、醤油本来の味を現代に伝えております。一貫して「無添加」「天然醸造」にこだわった醤油・味噌をはじめとする醸造商品は、機械に頼らず熟練した杜氏よって手塩にかけ製造されています。

そんな角館に根付く、老舗醸造元と新たな名物店であるあきたプリン亭がコラボレーションすることで、更に角館地域を活性化する源となることを目指します。

しょうゆプリン(2)

■商品概要

●しょうゆプリン：420円(税込)

販売場所：あきたプリン亭店頭・オンラインショップ

しょうゆプリン(3)

■「敬老の日」にぴったりのあきたプリン亭ギフトセット

あきたプリン亭では、今回発売する「しょうゆプリン」をセットにした敬老の日ギフトセットをご用意させていただいております。あきたプリン亭で大人気の定番商品を集めたギフトセットから季節限定のギフトセットまでラインナップしておりますので、プレゼントされる方の好みに合わせて、幅広くご選択いただけます。熨斗の対応も承っておりますので、大切な方へのギフトにもぴったりです。店頭発送、通販サイトのどちらでも全国発送承っております。

敬老の日 ギフトセット

■秋田県初のプリン専門店　みちのく懐かしの味「あきたプリン亭」とは

みちのくの古き良き文化が残る秋田県の中でも、角館武家屋敷を舞台に、秋田県の新名物土産を目指すプリン専門店です。プリンの主原料には国産の安心安全素材を使用し、中でも濃厚な牛乳と卵の味わいがしっかりと感じられる商品に仕上がりました。そしてなんといっても、舌の上でとろける、なめらか食感のプリンは今までに味わったことのない新感覚を実現。プリンは全て店内工房で想いを込めて手作りしており、素材の配合を何パターンも試した末、開発には3カ月以上を費やしました。お子様からお年寄りの方まで、そのおいしさと食感に驚いて思わず店舗ロゴキャラクター少女のような笑みをこぼしてしまうかもしれません。

当店のプリンのもう1つの特徴は、マダガスカル産の超高級天然バニラビーンズを使用していることです。プリンの蓋を開けた瞬間に漂う上品な甘い香り、一口食べるだけで体いっぱいに広がる幸福感は希少な本物のバニラビーンズを使用しているからこそ。プリン専門店だからできる贅沢な素材の使い方です。

あきたプリン亭では、秋田へ観光にいらっしゃったお客様に、観光の思い出を持ち帰っていただけるようなお土産スイーツの開発を目指しております。秋田県で過ごした思い出と当店のプリンを一緒に、お土産話に花を咲かせていただきたいという思いで日々プリン作りに励んでまいります。

■みちのく懐かしの味「あきたプリン亭」の7つの特徴

1. 秋田県初の1日に1,000個以上売れるプリン専門店

2. 全て店内工房で手作りしたプリンをご提供

3. 老若男女問わず楽しんでいただける、驚くようななめらかさのプリン

4. マダガスカル産の超高級天然バニラビーンズを使用

5. 季節限定フレーバーを多数展開

6. 角館の名産品とコラボしたしょうゆプリンが登場

7. 敬老の日の贈り物にぴったりの限定ギフトセットをご準備

■店舗概要

店舗名　　　　　　： みちのく懐かしの味「あきたプリン亭」

所在地　　　　　　： 秋田県仙北市角館町横町16番地

電話番号　　　　　： 0187-49-6233

公式Instagram　　 ： https://www.instagram.com/akita_pudding/

公式Twitter　　　 ： https://twitter.com/akita_purin

公式HP　　　　　　： https://akita-pudding.com/

オンラインショップ： https://akita-pudding.shop-pro.jp/

■今後の展開

みちのく懐かしの味「あきたプリン亭」では、秋田県産の素材を活かしたプリン等の商品開発を進めるとともに、地域の方・企業とのコラボレーション企画の実施も検討しております。また秋に向けた新商品も開発を続けています。これからも地域の方々や秋田県にお越しいただいた皆様にお喜びいただける商品作りを行ってまいります。

■会社概要

株式会社プライムスイーツカンパニー

本社所在地：〒010-1421　秋田県秋田市仁井田本町三丁目12番32号

代表者　　：代表取締役　佐藤 宏