日本初上陸！台湾直輸入の台湾パイナップルのお酢　 初回輸入分の販売を8月24日に開始

ファルール株式会社(本社所在地：東京都中央区日本橋浜町、代表取締役：田村 菜穂子)は、2022年8月24日から、環境への負荷軽減と台湾式スローライフをテーマに掲げる台湾直輸入の食酢「秋醸慢慢(ちょうにゃんまんまん)・台湾パイナップル酢」を日本で初めて販売します。ヘルシー＆ナチュラル志向、SDGs志向に加え、この数年のお酢飲料ブームで、時間をかけて醸造したお酢の奥深い風味を求める消費者ニーズも高まったことが、本商品の輸入を決断させる決め手となりました。

台湾パイナップル酢イメージ

＜キーワードは「ゆっくり」＞

忙しい時代だからこそ、「ゆっくり」は何よりの贅沢。長い時間をかけてつくったお酢を、じっくり味わいながらゆっくりしてほしい。それこそが、秋醸慢慢(ちょうにゃんまんまん)ブランドの願いです。

＜商品の特徴・独自性＞

台湾パイナップル酢の故郷は自然豊かな台東県です。良質の原料をつくる農場がすぐ近くにあることから、この地がお酢の製造所に選ばれました。

100％台湾産の原料は、旬の季節に収穫した台湾パイナップルの他は水と砂糖のみと、非常にシンプルです。まずこれらの原料からパイナップル酒をつくり、そのパイナップル酒を昔ながらの静置発酵法に基づいて甕(かめ)の中でゆっくりと酢酸発酵させ、パイナップルのお酢にしています。

製造過程で出る端材や酒粕は、農場の堆肥として再利用。製造所と農場がすぐ近くにあるため、長距離輸送する必要がなく、環境負荷を軽減できています。

＜業界動向＞

食酢の飲用習慣のブームは2000年ごろの黒酢に始まって、その後は口当たりがよい甘い果実酢が人気を牽引しました。食酢の最新の市場規模は、調理用と飲用の合計で600億円に迫るとされ、今もなお右肩上がりで成長を続けています。

＜販売計画＞

最初の販売チャネルは自社オンラインショップ( https://farul.stores.jp/ )のみですが、ご要望があれば、こだわりの商材を扱う一般小売店への卸販売も実施します。

商品名　　　： 秋醸慢慢(ちょうにゃんまんまん)・台湾パイナップル酢

製造者　　　： 勁揚生物科技有限公司

　　　　　　　 (英文表記：RATO FERMENTATION CORP.)

輸入者　　　： ファルール株式会社

発売時期　　： 2022年8月下旬

価格　　　　： 6,264円(消費税込み)

原材料　　　： 砂糖、台湾パイナップル

サイズ　　　： ギフトボックス：直径70mm×高さ334mm

　　　　　　　 ボトル：直径61mm×高さ316mm

使い方　　　： そのままお召し上がりいただけますが、

　　　　　　　 水や炭酸水で希釈する場合は、

　　　　　　　 お酢1：水や炭酸水3～8が目安です。

Instagram　 ： https://www.instagram.com/cyonyan_manman/

Twitter　　 ： https://twitter.com/cyonyan_manman

商品HP　　　： https://cyonyan-manman.com/

通販ショップ： https://farul.stores.jp/

秋醸慢慢・台湾パイナップル酢　1

＜一括表示の記載事項＞

名称　　：パイナップル酢

原材料名：砂糖、台湾パイナップル

内容量　：375ml(±15ml)

賞味期限：(※賞味期間3年)

保存方法：直射日光を避けて常温で保存

原産国名：台湾

輸入者　：ファルール株式会社

　　　　　東京都中央区日本橋浜町1-10-9-702

■輸入者概要

商号　　： ファルール株式会社(英文：FARUL INC.)

代表者　： 代表取締役　田村 菜穂子

所在地　： 〒103-0007

　　　　　 東京都中央区日本橋浜町1-10-9

　　　　　 プレシャス日本橋浜町702号室

設立　　： 2021年4月

事業内容： 食品と酒類の企画開発、輸入、仲介、販売

資本金　： 300万円

企業URL ： https://faruljapan.com/