つけだれいらずの「野菜をいっぱい食べる　しゃぶ鍋スープ」の新フレーバー 2種が新発売　『おかかとこんぶの風味　だし醤油仕立て』　『ゆずと焼きあごの風味　旨塩仕立て』　お餅、ワンタン皮、のり＆チーズで巻いて、 “エンタメ”しゃぶしゃぶも

2022.07.13 11:00

株式会社ダイショー(本社：東京都墨田区、取締役社長COO：阿部孝博)は、2022年秋冬の新製品として『野菜をいっぱい食べる　しゃぶ鍋スープ　おかかとこんぶの風味　だし醤油仕立て』と『野菜をいっぱい食べる　しゃぶ鍋スープ　ゆずと焼きあごの風味　旨塩仕立て』を8月1日(月)より全国で発売します。

しゃぶしゃぶは、家族団らんメニューとして、家庭での出現頻度が2019年度より上昇傾向にあります(インテージ「キッチンダイアリー」)。当社は、農林水産省の「野菜をたべようプロジェクト」の野菜サポーター企業として野菜摂取の拡大につながる製品を企画すべく、「つけだれいらずのしゃぶしゃぶ用鍋スープ」を充実させ、「野菜をいっぱい食べる」シリーズの新アイテムとして、野菜×人気フレーバーのしゃぶ鍋用スープを開発しました。

『野菜をいっぱい食べる　しゃぶ鍋スープ　おかかとこんぶの風味　だし醤油仕立て』は、濃口しょうゆに鹿児島・枕崎産カツオ削り節を加え、北海道産利尻昆布・サバ・シイタケの和風だしと、ジャガイモ・タマネギ・ニンジンの3種の野菜だしのうまみを効かせました。さらに、ネギ風味の香味油でコクを加え、純米酒で風味よく仕上げた濃縮タイプで、つけだれいらずのしゃぶしゃぶ用鍋スープです。お肉だけでなく、長ネギ、白菜、レタス、シメジ、ニンジン、小松菜、三つ葉など、さまざまな野菜と相性が良く、それぞれのおいしさを引き立てます。「つけだれ」いらずなので、お肉や野菜をしゃぶしゃぶしてそのまま食べるのはもちろん、大根おろし、おろし生姜、カイワレを薬味に添えれば、味が一層引き立ちます。また、週末やハレの日には、しゃぶしゃぶ用お餅、ワンタンの皮、のり＆スライスチーズなどで野菜を巻いて食べる「野菜巻きしゃぶ」もお薦めです。しゃぶ鍋スープを利用したシメのメニューは、刻みネギを散らし、カツオ節を踊らせたシンプルな「おかかうどん」をご提案します。

『野菜をいっぱい食べる　しゃぶ鍋スープゆずと焼きあごの風味　旨塩仕立て』は、まろやかな味わいの天日塩に、国産焼きあごと宗田節、3種の野菜(タマネギ・ニンジン・セロリ)のうまみを効かせ、ネギ風味油でコクを増し、国産ゆずの皮・果汁と純米酒で風味よく仕上げた濃縮タイプで、つけだれいらずのしゃぶしゃぶ用鍋スープです。お肉はもちろん、水菜、白菜、レタス、長ネギ、エノキダケ、セリ、三つ葉などの野菜にもよく合う爽やかな味わいです。「つけだれ」いらずなので、お肉や野菜をしゃぶしゃぶしてそのまま食べるのはもちろん、茗荷、大葉、柚子こしょうを薬味に添えれば、味が一層引き立ちます。また、週末やハレの日には、しゃぶしゃぶ用お餅、ワンタンの皮、のり＆スライスチーズなどで野菜を巻いて食べる「野菜巻きしゃぶ」もお薦めです。しゃぶ鍋スープを利用したシメのメニューは「ゆず塩ラーメン」。刻みネギとすりごまを散らし、心身ともに温まる一品です。

■製品仕様

製品名　　　　　　：野菜をいっぱい食べる　しゃぶ鍋スープ

　　　　　　　　　　おかかとこんぶの風味　だし醤油仕立て

容量　　　　　　　：700g

希望小売価格(税込)：356円

販路　　　　　　　：量販店などの青果コーナー

発売日　　　　　　：2022年8月1日

発売地区　　　　　：全国

製品特徴　　　　　：濃口しょうゆに、枕崎産カツオ削り節・

　　　　　　　　　　北海道産利尻昆布・サバ・シイタケの和風だしと

　　　　　　　　　　3種の野菜だしのうまみと、ねぎ風味の香味油・

　　　　　　　　　　純米酒で風味よく仕上げた、つけだれいらずの