ハンバーグなど食肉工場直営の精肉と肉惣菜を購入できる無人販売店＆自動販売機での販売を7/2に大阪で開始！

2022.07.01 14:15

株式会社丹波屋

食肉加工品の製造・卸売・EC販売を行う株式会社丹波屋(本社：大阪府大阪市、代表取締役：松田益睦)は、2022年7月2日(土)に無人販売店と自動販売機によるお肉惣菜の販売を開始します。

■概要

・開店日時　　　　　： 2022年7月2日(土)　11:30

・場所　　　　　　　：大阪府大阪市西淀川区佃1丁目13番12号

・営業時間　　　　　：無人販売店／9:00～20:00(定休日：水、日、祝)、

　　　　　　　　　　　自動販売機／24時間365日

・URL　　　　　　　： https://www.29tanbaya.com/

・販売商品(税込価格)：三田和牛カルビ焼肉250g　　　　　　　　　2,000円

　　　　　　　　　　　三田和牛バラスライス250g　　　　　　　　2,000円

　　　　　　　　　　　炙りバラチャーシュー1本　　　　　　　　 1,000円

　　　　　　　　　　　牛タンハンバーグ150g　　　　　　　　　　300円

　　　　　　　　　　　神戸牛プレミアムハンバーグ130g2個入り　 1,000円

　　　　　　　　　　　牛すじカレー300g　　　　　　　　　　　　400円

など合計20商品以上の精肉、お肉惣菜をラインナップ。

なお、お客様により一層楽しんでいただける店として、コロッケ、とんかつなど随時新商品を販売していく予定です。

炙りチャーシュー1本

牛タンハンバーグ150ｇ

■出店の経緯

2021年6月～現在に至るまで、土曜日11:30～15:30の4時間限定の小売販売「土曜市」を開催しておりました。「土曜市」は、開催時間に数十人の行列ができるほどで、1時間で200個以上売れるヒット商品「牛タンハンバーグ150g」など、ご近隣のお客様を中心に高評価を得ていました。

このような中、お客様のご要望もあり、無人小売店を出店するに至りました。

無人販売店

自動販売機

■商品の特長

◇創業40年以上のノウハウを詰め込んだお肉惣菜商品がおいしい

丹波屋は、1973年(昭和48年)に洋食店の元シェフにより創業した食肉工場で、これまで多くの外食店のメニュー・商品の開発に携わってきました。このノウハウを活かし開発した商品を今回小売販売します。

◇保存性とごみ削減を実現する「深絞り真空包装」

無人販売店の商品には「深絞り真空包装」を採用しました。「深絞り真空包装」とは、底材(ボトム材)と蓋材(トップ材)と呼ばれる2種類のフィルムを使い、底材を容器として、蓋材を蓋として使用している包装形態です。底材としてプラスチックシートを加熱成形し、食品を入れ、蓋材フィルムを熱接着する過程で中の空気を抜き、真空シールします。

保存性が高く、個別包装のため一般家庭でも扱いやすいだけでなく、ごみの削減も実現します。